Y fantais anhygoel o bobi o baraffri puff yw blas crispy a blasus y cynnyrch gorffenedig. Yn ogystal, wrth goginio, nid ydynt yn cynyddu gormod ac yn cadw'r siâp yn dda. Po fwyaf o haenau, y canlyniad mwyaf araf a gwych. I lenwi pasteiod a wneir o doeth o'r fath, gallwch ddefnyddio amrywiaeth o gynhyrchion: cig a llysiau, ffrwythau ac aeron, cwdin a chaws, neu yn syml coginio dummies puff, wedi'u chwistrellu â sesame neu siwgr. Mewn unrhyw achos, mae'n anhygoel o flasus.
Ac ar gyfer y cefnogwyr bresych, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud pasteiod wedi'u gwneud o borryndod puff gyda bresych.
Pasteiod blasus gyda bresych wedi'i wneud o burum puff puff - rysáit
Cynhwysion:
- toes burum puff - 0.5 kg;
- bresych gwyn - 0,4 kg;
- winwnsyn - 120 g;
- moron - 120 g;
- past tomato - 15 g;
- wy - 1 darn;
- olew llysiau - 35 ml;
- powdwr pupur du;
- dail lawen - 1 darn;
- halen;
- parchment.
Paratoi
Rydyn ni'n lân ac yn croesi moron grater, rydym yn torri winwns, rydyn ni'n llosgi bresych. Mewn sosban gwresogi gyda olew llysiau, ffrio nionyn am dri munud, ychwanegwch y moron ac ar ôl pum munud bresych. Arllwyswch y past tomato wedi'i doddi mewn ychydig bach o ddŵr wedi'i ferwi neu broth, cymysgu a gorchuddio â chwyth. Ar ôl deng munud rydym yn rhoi pupur, halen a dail lawrl, cymysgwch eto a choginiwch nes meddalwch bresych, os oes angen, ychwanegu dŵr neu broth. Mae'r llenwad yn barod.
Nawr rhowch y crwst puff i drwch 2 mm a'i dorri'n sgwariau. Pennir maint y pasteiod yn ewyllys. Cadwch y bresych yn llenwi â llwy yng nghanol y sgwâr, cau'r ymylon croeslin ar y groes er mwyn i ni gael y patty ar ffurf amlen wedi'i selio'n ofalus a'i roi ar daflen pobi, wedi'i orchuddio'n flaenorol gyda phapur croen.
Rydym yn curo'r wy, gan ychwanegu ychydig o laeth. Lliwch y cymysgedd sy'n deillio o fagiau wyneb a choginio mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 220 gradd deg, ac os yw'r patties yn fawr, yna pymtheg munud.
Patties wedi'u ffrio â bresych a phreggennog o barastaen puff heb fraster
Cynhwysion:
- toes ffasiynol bezdozhzhevoe - 500 g;
- bresych gwyn - 300 g;
- unrhyw fag greg - 250 g;
- winwnsyn - 160 g;
- past tomato - 15 g;
- wy - 1 darn;
- olew llysiau - 250 ml;
- dail bae -1 pc.
- powdwr pupur du;
- halen.
Paratoi
Hanner ffrio winwns wedi'i dorri a'i dorri mewn olew llysiau am bedwar munud, ychwanegu'r bresych wedi'i dorri, wedi'i wanhau mewn ychydig bach o past tomato dŵr cynnes, halen, pupur a dail bae a stew nes ei fod yn feddal. Ar yr ail wely ffrio, ffrio'r winwnsyn sy'n weddill, gosodwch y bwlch, ychwanegwch halen a phupur du newydd ffres a ffrio hyd nes y gwneir.
Cymysgwch y cynnwys oer yn y ddau sosban a pharatoi stwffi cig bresych.
Mae poff bust heb ei ferwi wedi'i ddiffoddio a'i dorri'n sgwariau neu betrylau cyfartal. Yna, pob un ohonynt yn ofalus, yn cael ei gyflwyno'n gyfartal. Rhowch y stwffin yng nghanol pob petryal, ei blygu mewn triongl neu betryal a gwasgwch yr ymylon gyda fforc.
Yn y sosban gwresogi gyda olew llysiau, rydym yn lledaenu pasteiod, yn gorchuddio â chlwt, ffrio nes criben gwrthrychau, troi drosodd a heb unrhyw glawr, brown ar yr ochr arall.
Rydym yn cyflwyno cacennau cynnes i'r bwrdd ac yn mwynhau!