Salad "Môr Gwaelod" - pryd anarferol, blasus ac iach iawn a fydd yn rhoi eich mireinio a swyn i'ch bwrdd.
Salad "Môr Gwaelod" gyda berdys
Cynhwysion:
- kale môr tun - 200 g;
- bwlb - 1 darn;
- finegr;
- cig cranc - 200 g;
- wy - 2 ddarn;
- berdys - 200 g;
- caviar coch ar gyfer addurno.
Paratoi
Felly, gyda bresych môr tun yn cyfuno'r holl hylif a'i wasgfa'n dda. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, wedi'i dorri gan hanner modrwyau a'i farinio mewn finegr. Mae cig cranc o flaen llaw yn cael ei ddadmer a'i falu. Mae wyau cyw iâr yn berwi nes eu bod yn barod, yn lân ac yn rhwbio gwyn a melyn yn unigol ar grater mawr.
Mae corgimychiaid hefyd wedi'u berwi mewn dŵr wedi'i halltu, wedi'i rinsio, ei lanhau a'i dorri'n hanner. Nawr cymerwch y cwpan a gosodwch yr haenau salad: kale môr tun, nionyn, cig cranc, gwynau wy, berdys a melyn. Caiff pob haen ei thorri â mayonnaise, rydym yn addurno'r salad parod gyda cheiâr coch ac yn gweini'r pryd ar y bwrdd Nadolig.
Salad gwely'r môr gyda sgwid
Cynhwysion:
- kale môr wedi'i biclo - 200 g;
- berdys - 150 g;
- sgwid tun - pot 1;
- harmoninau ffres - 200 g;
- caws hufen - 150 g;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- olew llysiau.
Paratoi
Yn gyntaf, gadewch i ni baratoi'r holl gynhwysion angenrheidiol ar gyfer y salad. Berlys y berwi, yn oer ac yn lân. Caiff madarch eu golchi, eu prosesu, eu torri'n giwbiau a'u pasio nes eu bod yn euraidd ar olew llysiau. Gyda sgwidiau, draeniwch y gwellt hylif a gwregys. Mae garlleg yn cael ei lanhau, ei wasgu drwy'r wasg a'i gymysgu â mayonnaise. Nawr cymerwch ddysgl fflat a lledaenu'r haenau salad, promazyvaya bob mayonnaise: cors y môr cyntaf, yna berdys, madarch wedi'i ffrio, sgwid tun a chaws. Rydym yn addurno'r dysgl i flasu gyda glaswellt, ceiâr coch, olewydd, gadewch iddo drechu am 40 munud, a'i weini i'r bwrdd.
Salad "Ar wely'r môr" gydag afu cod
Cynhwysion:
- kale môr - 100 g;
- iau o gôd cod - 1 pot;
- tomatos ffres - 2 pcs.;
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- sbeisys.
Paratoi
Mae afu cod yn cael ei dynnu o'r olew a'i glustnodi'n drylwyr gyda fforc. Golchi tomatos, wedi'u chwistrellu â thywel a'u torri'n giwbiau mawr. Gwisgodd y ciwcymbr gwellt. Cymysgwch yr holl gynhwysion yn y piano, ei lenwi gydag olew yr afu trwd, chwistrellu sbeisys a'i gymysgu'n dda.
Rysáit am salad "Sea Bottom" gyda ffyn crancod
Cynhwysion:
- kale môr ffres - 150 g;
- bwlb - 1 darn;
- ffyn cranc - 200 g;
- pysgod tun - 200 g;
- mayonnaise - 200 ml;
- wy - 3 pcs.
Paratoi
Ystyriwch ddewis arall, sut i baratoi salad "Sea Bottom". Felly, cymerwch bresych y môr, golchwch sawl gwaith, rhowch sosban, arllwyswch dŵr poeth wedi'i berwi, halen i'w flasu a'i ferwi nes ei goginio am 10 munud. Yna, tynnwch ef yn ofalus a'i ddaflu mewn colander.
Ac erbyn hyn wrth baratoi'r holl gynhwysion eraill sydd eu hangen ar gyfer salad. Mae'r bwlb wedi'i gludo o'r pysgod, wedi'i dorri gan hanner modrwyau a'i sgaldio â dŵr berw i gael gwared ar y chwerwder. Mae crancod yn cadw
Nawr cymerwch gwpan dwfn a dechrau lledaenu'r salad mewn haenau yn y dilyniant canlynol. Felly, mae gwaelod y prydau yn cael ei orchuddio â bresych y môr, yna rydyn ni'n lledaenu'r luchok mân, ffyn crancod, pysgod tun, gwiwerod a melyn. Mae'r holl haenau wedi'u crafu â mayonnaise, rydym yn addurno'r dysgl gyda pherlysiau ffres ac yn gadael i sefyll ac ewch am tua 2 awr.