Ychydig iawn sy'n gallu gwrthsefyll bisgedi dwfn . Datgelodd y pleidleisiau fod yn well gan y rhan fwyaf o bobl gacennau a thasgau wedi'u coginio ar sail fisgedi. Ac wrth gwrs, wedi ei goginio yn y cartref yn fwy blasus ac yn fwy blasus, a llawer mwy defnyddiol na phrynwyd. Fodd bynnag, nid bob amser mae hwyl ac amser i daflu gyda pharatoi'r gacen. Mae allbwn - rydym yn paratoi pisged bisgedi. Mae'n rhatach, yn symlach ac yn gyflymach.
Rysáit elfennol
Mae'r rysáit cacennau bisgedi symlaf yn cynnwys isafswm o gynhwysion a'r gweithrediadau symlaf. Fodd bynnag, paratoi am gyfnod byr a bwyta'n gyflym iawn.
Cynhwysion:
- wy dosbarth Dosbarth I - 4 pcs;
- cynhyrchiad domestig gwyn siwgr - 1 gwydr;
- vanillin - 1 sachet;
- blawd mewn / gydag ansawdd gwenith - 1.5 cwpan;
- Menyn - 20 g.
Paratoi
Mae paratoi pecyn bisgedi gyda chymysgydd, mae rysáit syml yn dal i fod yn ofynnol i gydymffurfio â rhai cynnyrch.
Yn gyntaf, dylai'r wyau fod yn weddol oer. Mae'n amlwg nad oes angen i chi oeri yn benodol, ond ni allwch eu cadw'n gynnes.
Yr ail yw gwahanu'r proteinau yn ofalus iawn. Os oes ganddo o leiaf ychydig bach o melyn, ni fydd ewyn yn gweithio. Mae protein yn dechrau curo, mae'n well defnyddio cymysgydd, er bod arbenigwyr sydd hefyd yn cael y cysondeb dymunol. Proteinau ewyn, yna'n cael eu prosesu tan y copaon, a dim ond ar ôl hynny, siwgr ychydig. Ar wahân, gwisgwch y melynion gyda fanillin gyda'i gilydd. Cysylltwn y ddau faes, nawr heb gymysgydd, gyda rhaw. Ar ôl i ni gymysgu'n dda, dechreuwch arllwys blawd wedi'i roi'n ofalus. Eto, defnyddiwch sbeswla neu le i beidio â dinistrio strwythur y toes. Mae'r ffurflen yn cael ei iro â olew, arllwyswch y toes a chogwch ein cacen bisgedi yn y ffwrn gwresogi am tua hanner awr.
Os ydych chi'n hoffi siocled
Mae yna lawer o opsiynau ar gyfer sut i wneud cacen bisgedi siocled. Y hawsaf - rydym yn ychwanegu'r siocled toes neu wedi'i doddi mewn baddon dŵr - 200 g chwerw du ar gyfer y gyfaint benodol o toes, neu ynghyd â blawd yn ychwanegu coco wedi'i siftio - bydd angen cyfrol y prawf hwn rhwng 3-4. llwyau coco da. Ar gyfer coco, peidiwch â chynilo - os yw'r cynnyrch yn is-safonol, yna bydd y cyw yn ddi-flas. Gallwch, wrth gwrs, gyfuno ryseitiau, ychwanegu coco a siocled. Yna, penderfynwch amdanoch chi faint o flas siocled yr ydych am ei gael.
Pies Ffrwythau
Gallwch hefyd baratoi fersiwn o charlotte - pic bisgedi afal. Afalau am droed rydym yn dewis melys a sur, yn ddigon blasus, yn ddelfrydol, yn yr hydref.
Cynhwysion:
- Afalau Golden neu Zlata - 4 pcs.;
- wy - 6 darn;
- siwgr, domestig wedi'i fireinio - 1.5 cwpan;
- blawd, gwenith mewn / gydag ansawdd - 2.5 cwpan;
- soda - 1/3 o llwy;
- lemwn - ¼ darn;
- olew "Ffermwr" - 20 g.
Paratoi
Mae'r toes wedi'i glinio, yn union yn dilyn y dechnoleg a ddisgrifir. Rydyn ni'n rhannu'r wyau wedi'u hoeri, yn curo'r melyn i liw hufen tywyll, y proteinau i stiffrwydd, yna ychwanegwch siwgr, soda llaeth (arllwys soda i mewn i fys llwyso a gwasgu sudd lemwn arno), cymysgwch y blawd, gan adael 2 lwy.
Yn yr un modd, paratowyd cerdyn bisgedi gydag eirin. Yr unig wahaniaeth yw nad oes angen i chi guddio eirin o'r croen - dim ond tynnu'r esgyrn a'u torri mewn sleisennau. Mae plwm ar gyfer cacen sbwng i'w ddewis yn well na graddfeydd dyfrllyd, sredneosennyh, er enghraifft, prwnau.