Os ydych chi eisiau paratoi stociau llysiau yn fwy cadarnhaol, gwnewch salad gyda ffa ar gyfer y gaeaf - a bydd eich bwydlen yn fwy maethlon, mor gytbwys ac amrywiol â phosibl. Bydd detholiad o ryseitiau clasurol a gwreiddiol yn helpu pawb i ddewis yr opsiwn gorau, sy'n cyfateb i ddewisiadau unigol.
Sut i gau salad gyda ffa ar gyfer y gaeaf?
Er mwyn paratoi salad ar gyfer y gaeaf, bydd yn rhaid i ffa a llysiau dreulio llawer o amser, ond bydd yr holl gostau yn cael eu talu pan fyddwch yn agor y jariau dw r dwfn gyda byrbryd yn ystod y flwyddyn. Bydd rheolau syml yn helpu i wneud y broses goginio yn fwy trefnus ac effeithiol.
- Rhaid i ffa ar gyfer salad gael ei olchi a'i ysmo'n gyntaf am sawl awr, ac yn ddelfrydol yn y nos.
- Wrth ddefnyddio ffa asparagws, caiff y podiau golchi eu torri i ddarnau o'r hyd a ddymunir.
- Halen, dylai'r gweithle fod wedi ysgogi'r ffa, a fydd yn lleihau amser eu triniaeth wres, yn gwneud y blas yn feddal ac yn fwy tendr.
Salad o ffa gwyrdd ar gyfer y gaeaf
Bydd cyfuniad llachar a chytûn o gynhwysion llysiau yn gwneud salad blasus o ffa asparagws ar gyfer y gaeaf. Mae nodweddion y byrbryd a dderbyniwyd yn briodol ar gyfer gwasanaethu i unrhyw fwrdd a hyd yn oed yn y fwydlen wyliau bydd yn lle teilwng. Mae'r broses o greu paratoad o'r fath yn gymharol fyr a syml.
Cynhwysion:
- ffa llinynnol - 1 kg;
- tomatos - 2 kg;
- Pupur Bwlgareg - 1 kg;
- moron - 0,5 kg;
- garlleg - 6-7 dannedd;
- pupur poeth - 1 darn;
- olew - 1 gwydr;
- halen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 130 g;
- finegr - 50 ml;
- laurel - 1-2 pcs.
Paratoi
- Torrwch y tomatos, cymysgu â menyn, garlleg a sbeisys, rhowch ferw, coginio am 7 munud.
- Maen nhw'n rhoi moron, berwi am 10 munud.
- Ychwanegu'r ffa, berwi am 15 munud.
- Taflwch pupur melys wedi'i chwistrellu, llysiau stew am 10 munud, arllwys finegr.
- Ar ôl 5 munud, berwi'r salad gyda ffa ar gyfer y gaeaf mewn jariau di-haint a'u cynhesu nes eu bod yn oeri.
Salad ffa coch ar gyfer y gaeaf
Bydd atodiad maeth effeithiol i brydau cig neu fyrbryd hunangynhaliol yn salad sbeislyd paratoi ar gyfer y gaeaf gyda ffa. Mae ffa coch yn cael eu dirlawn â sudd aromatig a sbeisys, yn ennill piquancy anhygoel ac yn ffitio'n gydnaws â'r gymysgedd cyffredinol o gynhwysion llysiau.
Cynhwysion:
- ffa coch - 1 kg;
- tomatos - 2.5 kg;
- moron, pupur melys a winwns - 1 kg yr un;
- garlleg - 3 phen;
- pupur poeth - 2-3 pcs.;
- olew - 300 ml;
- halen, sbeisys daear - i flasu;
- finegr afal - 100 ml.
Paratoi
- Mae ffa yn cael eu golchi, eu socian, wedi'u berwi nes eu hanner wedi'u coginio.
- O'r ffa yn draenio'r dŵr, ychwanegwch y tomatos, punt, troi, 30 munud.
- Ychwanegwch nionod wedi'u ffrio mewn olew gyda moron a phupurau nes eu bod yn feddal, pupur poeth, garlleg, twymyn.
- Arllwyswch y finegr, berwi am 7 munud.
- Sêl y salad gyda ffa coch ar gyfer y gaeaf mewn jariau di-haint, lapio.
Salad "Lobio" o ffa ar gyfer y gaeaf
Yn wahanol i'r amrywiad blaenorol, bydd y salad gaeaf o gig y gaeaf a gynaeafwyd ar gyfer y gaeaf yn ôl y rysáit canlynol yn troi allan heb fod yn sydyn, ond yn wych ac yn fregus. Bydd absenoldeb pupur poeth a garlleg yn y cyfansoddiad a'r driniaeth wres heb ffrio'r cynhwysion yn eich galluogi i gael y byrbryd mwyaf defnyddiol gyda blas tendr a blas ysgafn.
Cynhwysion:
- ffa - 800 g;
- tomatos - 2 kg;
- moron, pupur melys - 1 kg yr un;
- siwgr - 300 g;
- halen - 2-2.5 llwy fwrdd. llwyau;
- olew - 250 ml;
- pupur daear, glaswelltiau, lawrl - i flasu;
- finegr - 70 ml.
Paratoi
- Cynhewch a berwi nes bod ffa parod.
- Ychwanegu tomatos wedi'u malu, moron a phupurau.
- Chwistrellwch siwgr, halen, pupur, arllwyswch yn yr olew.
- Boil am 30 munud, arllwyswch y finegr.
- Sêl y salad "Lobio" gyda ffa ar gyfer y gaeaf yn y jariau wedi'i sterileiddio, lapio.
Salad o courgettes a ffa ar gyfer y gaeaf
Gellir paratoi salad blasus arall gyda ffa ar gyfer y gaeaf trwy gyfuno ffa gyda mwydion sboncen cain. Ar gyfer cytgord o flas yn yr achos hwn, mae'n arbennig o bwysig gweld ffa tan yn barod a dim ond ar ôl hynny i fynd i mewn i'r màs llysiau cyn diffodd. Yn ddelfrydol, os yn y broses o driniaeth wres ar y cyd, bydd y ffa yn ferwi ychydig.
Cynhwysion:
- ffa - 500 g;
- zucchini - 2.5 kg;
- tomatos - 250 g;
- pupur melys - 500 g;
- siwgr - 250 g;
- halen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew - 250 ml;
- pupur coch daear - 1 llwy de;
- finegr - 1.5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Cyfunwch mewn ffa coginio sosban, tomatos wedi'u gratio, zucchini wedi'u torri a phupur Bwlgareg.
- Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill, heblaw finegr, coginio am 40 munud.
- Arllwyswch y finegr a rholio salad llysiau gyda ffa ar gyfer y gaeaf mewn jariau di-haint, lapio.
Salad Groeg - rysáit ar gyfer y gaeaf gyda ffa
Os oes awydd i baratoi salad gwreiddiol ac anarferol ar gyfer y gaeaf, bydd byrbryd Groeg gyda ffa yn addas ar gyfer y pwrpas hwn yn y ffordd orau bosibl. Cyflawnir blas derfynol anhygoel y dysgl trwy gyflawni proses dechnolegol anghywir a rhy gymhleth. Gellid disodli ciwcymbrau gyda chourgettes neu gymryd y ddau ohonynt yn gyfartal.
Cynhwysion:
- ffa - 500 g;
- ciwcymbr - 2 kg;
- tomatos - 1,5 kg;
- pupur melys - 500 g;
- garlleg - 2 ben;
- siwgr - 200 g;
- halen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew - 350 ml;
- perlysiau - 1 llwy de;
- finegr - 100 ml.
Paratoi
- Mae ffa yn cael eu bwyta a'u berwi.
- Trowch tomatos gyda garlleg, chwistrellu siwgr, halen, perlysiau, arllwyswch mewn olew.
- Ychwanegwch moron wedi'u gratio yn ail, pupurau wedi'u torri a'u ciwcymbri bras wedi'i dorri, gan roi'r màs bob tro i ferwi.
- Coginio llysiau am 30 munud, arllwyswch y finegr.
- Sêl y salad gyda ffa ar gyfer y gaeaf mewn jariau di-haint, lapio cyn oeri.
Salad betys gyda ffa ar gyfer y gaeaf
I'r rhai sydd â pharch arbennig am y blas gwych o betiau, bydd y rysáit canlynol yn hoff iawn. Gall y byrbrydau llysiau sy'n deillio o hyn gael ei gyflwyno mewn ffurf oer neu ei gynhesu a'i ddefnyddio fel addurn maethlon, maethlon a blasus ar gyfer cig, prydau pysgod.
Cynhwysion:
- ffa - 500 g;
- beets, moron, tomatos a winwns - 1 kg yr un;
- siwgr - ½ cwpan;
- halen - ¼ cwpan;
- olew - 120 ml;
- finegr - 70 ml.
Paratoi
- Cynhewch a berwi hyd at hanner ffa wedi'i goginio.
- Cyfunwch mewn sosban wedi'i dorri'n fân neu bethau wedi'u gratio, moron, tomatos a winwns.
- Ychwanegu olew, halen, siwgr, stew am 2 awr
- Dewch i mewn i'r finegr a chorc salad syml gyda ffa ar gyfer y gaeaf mewn cynhwysydd di-haint.
Salad eggplant gyda ffa ar gyfer y gaeaf
Nid yw cadw salad gyda ffa ar gyfer y gaeaf yn ôl y rysáit canlynol yn fwy cymhleth na'r amrywiadau blaenorol, ac o ganlyniad bydd yn rhoi cyfle i gael byrbryd gwreiddiol ac anarferol o flasus. Gellir dewis pelenni cŵn melyn yn ddewisol a'u torri i giwbiau neu semicirclau mwy.
Cynhwysion:
- ffa - 0.5 kg;
- eggplant - 2 kg;
- tomatos - 1,5 kg;
- pupur melys a moron - 0.5 kg yr un;
- garlleg - 2 ben;
- siwgr - 100-200 g;
- halen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew - 350 ml;
- finegr - 100 ml.
Paratoi
- Cynhesu a berwi'r ffa.
- Tynnwch tomatos gyda garlleg mewn grinder cig, ychwanegu olew, halen, siwgr.
- Dewch â'r cymysgedd i ferwi, ychwanegu y moron wedi'i gratio, pupurau wedi'u torri'n fân ac eggplants, berwi am 30 munud.
- Arllwyswch y finegr ac ar ôl 5 munud mae'r salad wedi'i selio mewn llongau anferth.
Salad ar gyfer y gaeaf "Ffa mewn Tomato"
Hyd yn oed mewn cyfansoddiad laconig, bydd salad tun gyda ffa ar gyfer y gaeaf yn troi'n flasus ac yn flasus. Yn yr achos hwn, mae'r win yn ychwanegu at winwns, moron a thomatos wedi'u troi mewn grinder cig. Mae'r byrbryd sy'n deillio o hyn yn dda ynddo'i hun neu fel elfen o saladau. Gellir ei ychwanegu at borscht, cawl neu brydau eraill.
Cynhwysion:
- ffa - 1 kg;
- tomatos - 3 kg;
- winwns a moron - 0.5 kg yr un;
- pys pupur du a bregus - 1 llwy de;
- lawrl - 4 darnau;
- halen - 1 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Mae ffa yn cael eu heschi, wedi'u berwi nes eu coginio.
- Trowch y tomatos, a'u berwi trwy ychwanegu halen, siwgr, pupur a lawrl 20 munud.
- Ychwanegu moron, winwns a ffa, stew am 20 munud.
- Mae'r salad ar gau ar gyfer y gaeaf gyda ffa a tomatos mewn cynwysyddion di-haint, wedi'u lapio.
Salad "Brecwast twristiaid" gyda ffa ar gyfer y gaeaf
Salad, a baratowyd yn ôl y rysáit canlynol - un o'r dehongliadau o'r byrbryd enwog, a nodweddir gan eiddo maeth uchel a blas rhagorol. Yn aml, mae mathau ag un cnwd yn cael eu paratoi: reis, ffa, haidd perlog. Fodd bynnag, bydd y cyfuniad o sawl rhywogaeth yn rhoi canlyniad hyd yn oed yn fwy trawiadol.
Cynhwysion:
- ffa - 200 g;
- reis - 100 g;
- tomatos - 2.5 kg;
- winwns, moron a phapurau melys - 1 kg yr un;
- pupur poeth - 1 darn;
- olew - 0,5 l;
- halen - i flasu.
Paratoi
- Ar y ffrwythau olew, gwisgo winwns a moron.
- Ychwanegwch stribedi pupur, tomatos wedi'u gratio, pupur poeth, reis golchi a ffa wedi'u coginio ymlaen llaw.
- Gludwch y màs nes bod y reis yn barod, wedi ei saethu i flasu.
- Sêl y salad gyda reis a ffa ar gyfer y gaeaf mewn jariau di-haint, lapio.
Salad melys gyda ffa ar gyfer y gaeaf
Salad wedi'i baratoi gyda ffa ar gyfer y gaeaf heb finegr, ond gyda siwgr mae'n troi'n flasus, gyda nodyn melys ysgafn anymwthiol. Mae asidedd y tomato yn ddigon i gydbwyso'r blas a sicrhau cadw'r biled. I gael mwy o hyder, gall y byrbryd poeth sy'n cael ei ledaenu dros y caniau gael ei sterileiddio ymhellach am 15 munud.
Cynhwysion:
- ffa - 1 kg;
- tomatos - 2.5 kg;
- moron a phupur melys - 1 kg yr un;
- winwnsyn - 500 g;
- siwgr - cwpan 2/3;
- olew - 0,5 l;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
- Mae ffa yn cael eu heswi a'u berwi nes eu bod wedi'u coginio'n hanner.
- Melin tomatos, pupur, winwns a moron, wedi'u rhoi mewn sosban gyda ffa.
- Ychwanegwch olew, halen, siwgr, pupur, stew am 1 awr.
- Rhowch y salad mewn jariau di-haint, lapiwch hi nes ei fod yn oeri.
Salad y Gaeaf gyda ffa a madarch
Gellir paratoi salad gwreiddiol iawn gyda ffa ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio trwy ychwanegu madarch i'r cyfansoddiad. Yn enwedig llachar a chyfoethog yw blas byrbrydau gyda chanterelles, ceps neu madarch menyn, ond yn absenoldeb preswylwyr coedwig, gallwch chi osod hylifenni hygyrch a hawdd eu paratoi yn eu lle.
Cynhwysion:
- ffa - 1 kg;
- madarch - 1,5 kg;
- tomatos - 3 kg;
- moron - 1,5 kg;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew - 200 ml;
- finegr - ½ cwpan;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
- Ar yr olew, mae moronau wedi'u coginio'n flaenorol gyda madarch wedi'u coginio ymlaen llaw.
- Ychwanegu tomatos wedi'u gratio, halen, pupur, siwgr.
- Llusgwch y ffa wedi'i goginio a'i goginio, stew am 30 munud.
- Arllwyswch y finegr ac ar ôl 5 munud pecyn y salad ar jariau di-haint, corc.