Cymalog, wedi'i lenwi â mafon gwres solar - trysor go iawn. Mae'r aeron hon nid yn unig yn ffynhonnell o fitaminau, mae ganddo'r eiddo sydd bron yn hudol i gyflymu llidiau yn gyflym a chael gwared ar wres, gan fod mafon yn cynnwys asid gwrthffyretig naturiol - asid acetylsaliclig. Pwy fydd yn gwrthod llwy, blasus mafon arall? Ac eto nid jam yw'r ffordd orau o gadw aeron iach am y flwyddyn gyfan. Mae swn yn llawer gwell i annwyd, wedi'u gratio â siwgr - mae'r rysáit ar gyfer y paratoad hwn yn syml iawn ac nid oes angen i chi fod yn gogydd wych, fel y bydd popeth yn troi allan i chi. Dilynwch y cyfarwyddiadau.
Sut i rwbio mafon gyda siwgr ar gyfer y gaeaf?
Paratoadau tebyg yn cael eu paratoi mewn llawer o deuluoedd. Fodd bynnag, yma, fel sy'n digwydd yn aml, mae yna gynhyrfedd. Yn gyntaf oll, mae ansawdd siwgr yn bwysig. Peidiwch â meddwl bod siwgr brown yn llawer mwy defnyddiol na bydd gwyn a mafon, wedi'i chwistrellu ag ef, yn gwella. Ni chaiff y caffael hwn ei storio, os ydych am gymysgu aeron gyda siwgr brown, bydd yn rhaid i chi eu bwyta ar unwaith neu eu defnyddio wrth goginio pwdinau. Mae ymarfer yn dangos nad yw siwgr a gynhyrchir yng Ngwlad Pwyl yn dda ar gyfer bwyd tun, felly rydym yn prynu cynhyrchion Rwsia, Wcrain neu Wyddgrug - bydd yn fwy diogel.
Mewn gwirionedd, mae'r drefn o rwbio yn syml: rydym yn gostwng yr aeron mafon am 10 munud neu am chwarter awr mewn dŵr oer, yna cymerwch y swn yn ofalus a gadael mewn colander i ddraenio. Os ydych chi'n golchi aeron dan redeg dŵr, gallwch chi eu difrodi. Ymddengys nad oes fawr o drafferth - byddwn yn dal i gael eu cludo, ond yn yr achos hwn rydym yn colli rhywfaint o sudd, ac mae hyn yn anghywir. Rydym yn golchi'r lai a'r mafon gwydr i mewn i bowlen enamel.
Mafon jam "Pyatiminutka"
Dyma'r rysáit mwyaf poblogaidd o bysgod oddi wrth fafon . Dywedwch wrthych sut i gadw mafon, wedi'i gratio â siwgr, yn hawsaf.
Cynhwysion:
- mafon - 1 kg;
- siwgr gronogedig - 0,8 kg;
- lemon - 1 pc.
Paratoi
Aeron wedi'u paratoi mewn cypiau wedi'u rhoi mewn powlen, arllwys siwgr. Rydyn ni'n gadael am y noson neu am 5-6 awr i wneud sudd, yna gyda gwasgu neu unrhyw ddyfais arall, rydyn ni'n rwbio mafon gyda siwgr i orffwys y màs, sy'n cael ei gynhesu wedyn ar wres isel i berwi, coginio am 3 munud, ychwanegu'r sudd wedi'i wasgu o'r lemon a coginio am 2 funud arall. Y prif beth - peidiwch â gorwneud hi. Mae'r màs sy'n deillio yn cael ei ledaenu dros jariau wedi'u sterileiddio, yn agos yn agos ac yn storio mewn lle oer.
Rysáit ar gyfer mafon, wedi'i gratio â siwgr, heb goginio
Cynhwysion:
- mafon - 1 kg;
- olew "Gwerinwr" - 1 pecyn;
- siwgr - 850-900 g.
Paratoi
Rydym yn golchi'r aeron golchi mewn bowlen enamel gyda siwgr a gadael iddynt sefyll am ychydig oriau. Ar ôl hynny, gan ddefnyddio unrhyw ddyfais, malu popeth mewn pure. Mae rhai tirfeddianwyr am ryw reswm yn taflu'r màs trwy griw, ond gwnewch hynny
Opsiwn da a mafon, wedi'i gratio â siwgr, sy'n cael ei storio yn y rhewgell. Yn yr achos hwn, mae'r màs, a baratowyd fel yn y rysáit flaenorol, yn cael ei roi mewn cynwysyddion bach ac wedi'i rewi.