Mae gan fwyta gan ffa cannoedd o opsiynau ac maent yn boblogaidd nid yn unig yma, ond hefyd mewn llawer o fwydydd o gwmpas y byd. Mae cwrteidiau defnyddiol wedi'u cyfuno'n berffaith â llysiau a chig, sbeisys a sbeisys, sy'n eich galluogi i baratoi cawliau cyfoethog, saladau byr a byrbrydau fitamin, llawer ohonynt wedi dod yn gerdyn galw'r wlad, ar ôl ennill enwogrwydd.
Beth i'w goginio gyda ffa?
Mae prydau o'r ffa yn "syml a blasus" - ryseitiau y gall unrhyw hostess roi ar y bwrdd nid yn unig y cawl ffa safonol, ond hefyd i arallgyfeirio'r fwydlen gyda chynhyrchion blasus a defnyddiol. Mae ffa yn gyfoethog o brotein a byddant yn gallu disodli cynhyrchion cig yn llawn, ac felly mae'n gynhwysyn ardderchog ar gyfer prydau poeth a saladau.
- Mae ryseitiau o ffa llinyn yn amrywiol a byddant yn falch o gael blas blasus, os byddant, yn dilyn y rheol gyffredinol, yn tyfu y ffa mewn dŵr wedi'i ferwi oer am 12 awr ac yn coginio dros wres isel nes ei fod wedi'i goginio.
- Bydd angen lleiafswm ymdrech ar gyfer cawl gyda ffa a madarch. I ffa wedi'i goginio, ychwanegu tatws, moron wedi'u ffrio, winwns a madarch a thymor gyda gwyrdd.
- Paratoir ail gwrs llawn o ffa a wyau yn syml. Mae ffa wedi'u croesawu yn cael eu lledaenu ar daflen pobi, arllwyswch yr wyau wedi'u curo a'u pobi am 10 munud.
- Mae salad o ffa tun coch a ffiledau cyw iâr mwg yn syth: cymysgu ffa gyda darnau o ffiledau, ychwanegu ciwcymbr a thymor gyda mayonnaise.
Rysáit am lobio o ffa coch yn Sioraidd
Dysgl Sioraidd traddodiadol yw Lobio o ffa, ac mae'n enwog am ei ddiddanwch a'i arogl. Mae bwyd Caucasian yn cael ei barchu gan ffa, a dyma'r prif gynhwysyn yn y rysáit, ac mae ei egwyddor yn syml: cawodyn yn ffres gyda blas, wedi'i stewi mewn sbeisys a saws tomato, yn cael ei dywallt â sudd a blasau. Gyda ffa wedi'i goginio, mae coginio'n cymryd awr a hanner.
Cynhwysion:
- ffa coch - 300 g;
- cnau Ffrengig - 120 g;
- sudd tomato - 200 ml;
- olew - 50 ml;
- pupur dur coch - piniwch;
- winwnsyn - 1 darn;
- ewin o garlleg - 3 darn;
- hopys-haul - 10 g;
- cilantro - llond llaw.
Paratoi
- Mae ffa yn tyfu am 12 awr. Coginiwch am awr.
- Ychwanegwch winwnsyn mewn olew, ychwanegwch garlleg wedi'i falu, cnau, ffa a sudd tomato.
- Tymorwch a fudferwi am 15 munud.
- Mae prydau Sioraidd o ffa yn cael eu haddurno â gwyrdd ar ddiwedd y coginio.
Torri bach o ffa
Mae cutlets o ffa yn ddewis arall gwych i gig. Mae'r dysgl yn ddarganfyddiad gwych ar gyfer cyflymu, oherwydd mae ffa sy'n llawn protein yn maethlon, nid calorïau uchel ac yn gallu disodli cig. Er mwyn creu torchau, bydd unrhyw fath o ffa yn addas - y prif beth yw y gellir ei berwi'n hawdd a'i guro mewn cig bach, ac os gallwch chi, gallwch ychwanegu llysiau.
Cynhwysion:
- ffa - 350 g;
- manga - 80 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- olew - 80 ml.
Paratoi
- Mae ffa yn tyfu am 8 awr. Coginiwch, rhowch fwydydd mewn cymysgydd.
- Mae moron a winwns yn ffrio. Ewch i mewn i'r pas past.
- Ychwanegwch y manga.
- Ffurfiwch y cutlets a'u ffrio.
Cawl ffa tun - rysáit
Bydd y cawl o ffa coch yn troi i mewn i ddysgl flasus a chyflym os oes gennych chi gann o fwyd tun wrth law. Bydd paratoad o'r fath yn cyflymu'r amser coginio ac yn eich arbed rhag proses hir o fwydo, nad yw'r hostess yn ei hoffi. Y cyfan sydd ei angen arnoch yw anfon y ffa ynghyd â'r tatws i'r cawl ac ar ôl 20 munud i gael gwared ar y poeth parod o'r plât.
Cynhwysion:
- ffa tun coch - 600 g;
- cig eidion - 250 g;
- tatws - 4 pcs.;
- dŵr - 2 l;
- winwnsyn - 1 darn;
- persli ffres - llond llaw;
- past tomato - 45 g;
- olew - 40 ml.
Paratoi
- Ffrwythau cig eidion.
- Ychwanegwch y winwnsyn, y past tomato a litr o ddŵr. Ewch am 20 munud.
- Rhowch y tatws a'r ffa. Ymunwch â dŵr.
- Tynnwch y dysgl am 20 munud.
- Gwelir prydau o'r fath o ffa coch gyda gwyrdd addurnedig.
Pate o ffa - rysáit
Mae bwyta ffa yn fyrbryd maethlon sy'n uchel mewn protein a ffibr. Mae'r pryd yn gyffredinol: mae'n ddefnyddiol i oedolion a phlant, ar gael ac yn barod, yn addas ar gyfer diet. Gellir ei ledaenu ar dost, gwneud brechdanau neu ymlacio mewn bara pita. Gellir newid blas y pate, gan ddefnyddio sbeisys newydd bob tro.
Cynhwysion:
- ffa - 250 g;
- olew olewydd - 65 ml;
- ewin o garlleg - 3 darn;
- Perlysiau Perlysiol - pinsiwch;
- sudd lemwn - 30 ml.
Paratoi
- Mae ffa wedi'i goginio'n coginio am 2 awr.
- Chwiliwch mewn cymysgydd gyda'r holl gynhwysion.
- Anfonwch y màs i'r oergell.
- Dylai'r byrbryd ffa gael ei oeri am 12 awr.
Salad ffa coch tun
Mae salad bean a corn yn ddysgl hawdd y gellir ei weini fel dysgl ochr i bysgod, cig neu'ch hun. Nid yw defnyddio bwydydd tun, gan ymdopi â'r byrbryd am ychydig funudau yn anodd: mae angen i chi lenwi'r ffa a'r saws corn a chaniatáu amser i chwistrellu. Bydd llenwad clasurol o sudd lemon a menyn yn ychwanegu ffresni.
Cynhwysion:
- Fon tun ac ŷd - 180 g;
- capers - 20 g;
- finegr win - 20 ml;
- olew olewydd - 55 ml;
- mêl - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
- Cymysgwch ffa, corn a chapiau.
- Chwisgwch y finegr, olew a mêl.
- Arllwyswch y dresin salad.
- Mae prydau o ffa coch yn cael eu cynnwys am 30 munud yn yr oergell.
Addurno ffa gwyrdd
Bydd addurno ffa yn dod yn adfywiad adfywiol i gig maethlon a bwydydd pysgod , os ydych chi'n defnyddio ffa. Nid ydynt mor calorig fel "perthnasau", ac mae ganddynt warchodfa fitamin enfawr, sy'n eu gwneud yn elfen ddymunol mewn llawer o ryseitiau. Dylid rhoi sylw arbennig i dymhorol - mae'r ffa gwyrdd yn ddiddiwedd ac yn eu hangen.
Cynhwysion:
- ffa gwyrdd - 430 g;
- sinsir - 1/4 pcs.;
- Pili pupryn - 1/4 pcs.;
- starts - 20 g;
- saws soi - 40 ml;
- siwgr - 10 g;
- olew - 45 ml.
Paratoi
- Coginiwch y ffa am 5 munud.
- Frych gyda chili a sinsir.
- Cymysgwch y starts, saws soi, siwgr a 20 ml o fenyn.
- Arllwyswch y saws a'i fudferwi am 5 munud.
- Cyflwynir prydau o ffa llinyn fel garnis i fwrdd poeth.
Phali o ffa yn Sioraidd
Mae Phali o ffa yn fyrbryd Sioraidd poblogaidd, sy'n gyson i atgoffa pate. Mae'r dysgl yn cynnwys dwy ran: ail-lenwi cyfnewid cnau Ffrengig, garlleg, pupur coch poeth a llusglau-haul, a'r brif gynhwysyn yw ffa. Wedi'i baratoi yn syml: dim ond i chi sgrolio'r cydrannau yn y grinder cig a llwydni o fras y crochet.
Cynhwysion:
- ffa tun - 450 g;
- cnau Ffrengig - 120 g;
- coriander - pinch;
- ewin o garlleg - 2 ddarnau;
- hopys-haul - 20 g;
- pupur dur coch -1/4 llwy fwrdd;
- hadau pomgranad.
Paratoi
- Rhowch yr holl gynhwysion yn y bowlen y cymysgydd a'i dorri.
- Ffurfiwch y darnau bach, gwnewch groove a'i llenwi â grawn o bomgranad.
Stiwio ffa gyda llysiau
Mae ffrwythau ffa yn ddysgl deietegol y mae'n rhaid ei gynnwys yn y diet wythnosol. Yn syml, mae'n rhoi'r dewis ehangaf o gydrannau, y gellir eu prynu yn seiliedig ar ddewisiadau personol a thymhorol. Mae'r arbenigedd o goginio (cwympo araf) yn caniatáu i'r cynhyrchion gyfnewid darnau a storio stoc ddefnyddiol.
Cynhwysion:
- ffa - 175 g;
- moron - 150 g;
- winwnsyn - 120 g;
- tomatos - 80 g;
- dŵr 450 ml;
- dail bae - 1 darn;
- pupur chili - 1/2 pcs.;
- zucchini - 150 g.
Paratoi
- Ffa wedi'i chwipio, coginio am 2 awr.
- Moron ffrio, winwns, zucchini a tomatos.
- Ychwanegwch ddŵr, ffa, lawrl a chili.
- Cynhesu am 20 munud o dan y cwt.
Mayonnaise Bean
Mae saws bean yn ddewis arall gwych i ddisginiadau mayonnaise calorïau uchel, sy'n uchel mewn cadwolion braster a niweidiol. Mae'r cynnyrch naturiol isel-calorïau yn gyflym ac yn syml yn barod, ac mae'n gwasanaethu fel ychwanegiad ardderchog i sglodion, tostenni neu lysiau ffres. Mae'n gyfleus ei roi mewn cynhwysydd a'i gymryd ar bicnic.
Cynhwysion:
- ffa tun - 450 g;
- sudd lemon - 45 ml;
- olew olewydd - 60 ml;
- mwstard - 1 llwy de;
- Mae rhosmari yn bennod.
Paratoi
- Cymysgwch yr holl gynhwysion a chwistrellwch mewn cymysgydd nes bod yn esmwyth.
- Addurnwch â rhosmari.