Jam o ddraenen y môr ar gyfer y gaeaf - rysáit syml, gan ddefnyddio pa un allwch chi feddu ar feddyginiaeth naturiol prin. Mae rhai llwyau o ddiffygion o'r fath yn ystod y nos yn yfed, cryfhau'r corff a chodi imiwnedd. Yn ychwanegol at eiddo defnyddiol, mae amer berry yn flas dymunol ac yn hawdd i'w goginio, sy'n cael ei gadarnhau gan amrywiaeth o ryseitiau.
Sut i goginio jam o fagennen y môr?
Mae symlrwydd a rhwyddineb coginio wedi'i wneud yn barod i boblogaidd. Y ffaith yw, er mwyn gwarchod y nodweddion fitamin a blas, na fydd yr aeron yn berwi mwy na 10 munud ac yn syth i mewn i'r jariau. Cyn hynny, cwympo'n cysgu gyda siwgr ac yn mynnu ychydig oriau neu, wedi'i goginio ychydig, ei ymfudo mewn syrup melys a chyflymu am 5 munud.
- Mae Jam o fagennen y môr yn y cartref yn flasus dim ond os oes gennych aeron suddus. Y peth gorau yw casglu bwthen y môr ar ôl y rhew ysgafn cyntaf, pan fydd yr aeron yn caffael blas melys ac yn llawn sudd.
- Mae aeron môr y môr yn ddigon cain, felly mae angen eu casglu a'u golchi'n ofalus iawn fel na fydd y sudd yn llifo.
- I baratoi'r jam, dylech chi ddewis aeron trwchus - byddant yn cadw eu siâp ac ni fyddant yn creep wrth goginio.
- Jam cartref o fagennen y môr, yn enwedig gan y gallwch chi ychwanegu cydrannau eraill iddo. Felly, gydag ychwanegu afalau, bydd y màs yn dod yn drwchus, gyda chnau - gwerth maeth, bydd croen oren yn ychwanegu chwerwder piquant.
- Mae faint o siwgr a ddefnyddir yn dibynnu ar asidedd yr aeron. Yn draddodiadol, mae angen 120 g o siwgr ar gyfer pob 100 g o fagennen y môr.
Jam gyda aeron buckthorn - rysáit
Jam o fagennen y môr gydag esgyrn - biled clasurol. Y broses gyfan o goginio yw bod yr aeron yn cael eu cynnwys yn y siwgr nes bod y sudd yn cael ei dynnu, wedi'i goginio 10 munud i ddwysedd a'i rolio i jar. Manteisiwch y rysáit yn rhwyddineb paratoi, minws - presenoldeb pyllau, sy'n cael eu cuddio'n groes i glefydau'r stumog.
Cynhwysion:
- cornen y môr - 1 kg;
- siwgr - 1,2 kg.
Paratoi
- Sifrwch yr aeron o afon y môr gyda siwgr a gadewch mewn lle cynnes am 3 awr.
- Rhowch ar dân araf a choginiwch am 15 munud.
- Mae ryseitiau syml o fagennod y môr ar gyfer y gaeaf yn cynnwys jam wedi'i osod ar ganiau a rholio.
Gwneuthurwyd jam gyda mochyn y môr
Mae bwth ddelfrydol o gefnen y môr ar gyfer gaeaf braf. Mae gwead unffurf yn edrych yn araf, yn fwy defnyddiol i'w ddefnyddio ac yn cael ei argymell i ystod eang o bobl. Wrth goginio, defnyddir llai o siwgr, sy'n golygu bod y preform yn llai calorig, o'r ffaith ei fod yn gallu ail-galebu â gormod o bwysau, diabetes ac yn cynnwys diet y plant.
Cynhwysion:
- rhostyr y môr - 2, 5 kg;
- siwgr - 1,2 kg.
Paratoi
- Mae aeron wedi'u paratoi yn pasio drwy'r juicer.
- Cymysgwch y sudd sy'n deillio o siwgr.
- Rhowch dân bach a choginiwch nes ei fod yn drwchus.
- Tynnwch y jam haenen môr heb gerrig o'r tân, oeri, arllwyswch dros y jariau a'u rholio i lawr.
Wedi'i wneud yn barod gyda phedlith y môr "Pyatiminutka" - rysáit
Mae Jam o'r buckthorn "Pyatiminutka" yn un o'r ryseitiau sydd wedi'u hanelu at gadw sylweddau defnyddiol, sydd, gyda thriniaeth gwres hir, yn cael eu dinistrio. Felly, mae bwthorn y môr yn cael ei berwi mewn dŵr am 5 munud, a'i daflu yn ôl i colander, a defnyddir y cawl sy'n deillio o hynny i wneud syrup, lle mae'r aeron yn cael eu boddi am 5 munud ac yn cael eu rholio'n boeth i ganiau.
Cynhwysion:
- cornen y môr - 3 kg;
- dŵr - 800 ml;
- siwgr - 3,5 kg.
Paratoi
- Coginiwch yr aeron, draeniwch y broth a chymysgwch gyda'r siwgr.
- Rhowch hi ar y tân a'i weithio allan.
- Rhowch yr aeron mewn syrup.
- Mae Jam wedi'i goginio am 5 munud a'i rolio i ganiau.
Jam gyda gwenith y môr a mêl
Mae Jam o fagennen y môr ar gyfer y gaeaf gyda mêl yn baratoad iacháu, gan fod y ddau frawden mel a môr yn cynnwys fitaminau a siwgrau naturiol. Nid yw mêl yn hoffi tymheredd uchel a choginio hir, felly mae'r jam wedi'i goginio mewn dau gam, sy'n caniatáu cadw nodweddion defnyddiol a chreu'r aeron meddal gyda melysrwydd ac arogl.
Cynhwysion:
- cornen y môr - 1 kg;
- mêl - 200 g;
- dŵr - 200 ml.
Paratoi
- Arllwyswch aeron gyda dŵr, ychwanegu mêl a rhoi tân am 5 munud.
- Gwnewch yn oer a dychwelwch y gweithle i'r plât eto.
- Mae Jam wedi'i goginio am 10 munud a'i rolio i ganiau.
Jam gyda gwenith y môr ac oren
Hysbysen y môr gyda syrpreision oren gyda chyfuniad diddorol a gwreiddiol o gydrannau. Mae sitrws egsotig nid yn unig yn dyblu nodweddion defnyddiol y biled, ond mae hefyd yn effeithio'n sylweddol ar y blas: mae'r croen oren yn gwneud y jam wedi ei orlawn â chwaethus, ac mae'r sudd melys yn gwanhau asid arferol y môr-ddwfn y môr ac yn dod ag effaith adfywiol.
Cynhwysion:
- rhostyr y môr - 300 g;
- oren - 2 ddarnau;
- siwgr - 400 g.
Paratoi
- Arllwyswch y cornenen gyda siwgr a'i roi ar dân.
- Mae orennau'n lân ac yn gwisgo'r sudd.
- Ychwanegwch y sudd i'r bwthen y môr a choginio'r preform am 20 munud.
- Ychwanegu zest o un oren a chael gwared o'r gwres.
Mae pwmpen yn cadwraeth gyda môr y môr
Mae jam jam y pwmpen yn fendigedig i gourmets. Mae'r gweithle hon yn denu disgleirdeb a chyfuniad blasus o syrup melys gydag aeron sur a darnau sudd o bwmpen, sy'n cydweddu'n berffaith â'i gilydd. Mae coginio cywir, hir, yn dinistrio rhai fitaminau, gan adael ffibr yn unig a blas gwych, sydd mor braf.
Cynhwysion:
- pwmpen - 2.5 kg;
- rhostyr y môr - 2 kg;
- siwgr - 2 kg.
Paratoi
- Seabuckthorn sea-buckthorn, ychwanegu darnau o bwmpen wedi'i buro a'i neilltuo am 10 awr.
- Dewch â'r jam i ferwi a gadael mewn syrup am 5 awr.
- Mae ffrwythau yn cael eu tynnu, ac mae'r berop wedi'i ferwi am 5 munud.
- Dychwelwch y ffrwythau i'r surop a gadewch am 5 awr arall.
- Coginiwch dros wres isel am 30 munud a rholio.
Jam gyda mochynen ac afalau
Mae jam o afalau a môr y bwthyn ar gyfer y gaeaf yn ddiddorol poblogaidd. Mae ffrwythau yn rhoi blas trwchus a melysog i'r pwdin, gan niwtraleiddio astringency y môr-y-môr, ac yn cyfoethogi'r biled gyda sylweddau defnyddiol, y gellir eu cadw yn unig trwy'r dull paratoi hwn. O fewn ei fframwaith, caiff aeron a ffrwythau eu crafu, eu cynhesu ychydig a'u sterileiddio.
Cynhwysion:
- rhostyr y môr - 2 kg;
- afalau - 2 kg;
- siwgr - 3 kg.
Paratoi
- Mae aeron mwden y môr yn cael eu chwistrellu trwy gribr ac yn gymysg â siwgr.
- Torrwch afalau o'r hadau, eu torri, berwi 15 munud nes eu bod yn feddal ac yn rhwbio.
- Cymysgwch y ddau pur, gwres am ychydig funudau ar 70 gradd, trosglwyddo i ganiau a sterileiddio am 20 munud.
Jam o fagennen y môr heb goginio
Mae jam wedi'i wneud gyda aeron môr y môr yn cyfeirio at fathau crai o fannau sy'n anelu at gadw'r mwyaf o fitaminau. Mae blas o'r fath wedi'i baratoi'n syml ac fe ellir ei ddefnyddio fel meddyginiaeth ac fel sail ar gyfer diodydd a pwdinau. Yr unig negyddol yw cynnwys siwgr uchel ac amodau storio arbennig yn yr oerfel.
Cynhwysion:
- rhostyr y môr - 500 g;
- siwgr - 300 g.
Paratoi
- Mae aeron wedi'u paratoi mewn cynhwysydd glân, yn chwistrellu siwgr a mash gyda gwasgar pren.
- Gadewch nes bod y crisialau siwgr yn cael eu diddymu'n llwyr.
- Ailadroddwch y weithdrefn.
- Jam yn amrwd o ddraenen y môr ar gyfer y gaeaf - rysáit syml lle gosodir y màs mewn cynhwysydd a'i hanfon i storio yn yr oergell.
Jam o buckthorn môr mewn multivark
Gall merched sy'n gwerthfawrogi cysur a chyfleustra goginio jam seabuckthorn mewn multivark . Mae'r dull hwn o goginio yn dileu'r goruchwyliaeth gyson ac yn ei droi, ac mae'n ei gwneud yn ofynnol i chi osod y ffwythiant "Cywasgu" yn unig am awr, gan ddarparu proses doddi araf. Wedi hynny, caiff y màs ei ddwyn i ferwi yn yr opsiwn "Frying", a'i droi am 10 munud.
Cynhwysion:
- aeron o ddraenen y môr - 2.5 kg;
- siwgr - 2.3 kg.
Paratoi
- Cymysgwch aeron gyda siwgr a gadael yn y bowlen am 4 awr.
- Stiriwch a choginiwch yn y dull "Cywasgu" am awr.
- Ar ôl agor y caead, tynnwch yr ewyn a dwyn y màs i ferw cryf yn y modd "Frying".
- Rhannwch jam poeth ar jariau di-haint.
Jam gyda mwdenen heb siwgr
Mae paratoi jam jam y môr yn enwog am ddewis eang o ryseitiau. Felly, rhag ofn y gwrthdaroedd i'r detholiad clasurol, gallwch weld biled heb siwgr. Mae llawer o resymau dros hyn: mae jam yn cael ei wahaniaethu gan nodweddion uchel o fitamin a diet, yn economaidd, ac yn addas ar gyfer gwneud sawsiau, cyfansawdd a mochyn.
Cynhwysion:
- aeron o ddraenen y môr - 3,5 kg.
Paratoi
- Aeron wedi'u golchi a'u sychu o aeron y môr y môr mewn cymysgydd.
- Trosglwyddwch i ddysgl addas a gosod tân bach.
- Cynhesu, heb ddod â'r màs i ferwi.
- Lledaenu ar jariau di-haint a sterileiddio'r biled am 20 munud.