Bras bresych ar gyfer y gaeaf

Pa brydau nad ydynt wedi'u coginio â bresych. Rydym yn awgrymu ichi ddysgu ryseitiau diddorol o bresych wedi'i stiwio ar gyfer y gaeaf.

Y rysáit ar gyfer bresych wedi'i stiwio ar gyfer y gaeaf

Cynhwysion:

• bresych gwyn - 400 g;
• halen, pupur daear du - i flasu;
• pysur pupur - 4 pcs.;
• moron - 1 darn;
• sbeisys - yn ewyllys;
• olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau.

Paratoi

Rydyn ni'n rinsio bresych, gadewch i'r dŵr ddraenio, ei dorri'n ddarnau bach a melenko sgleiniog. Yna, rhowch ef ar wely ffrio wedi'i gynhesu gydag olew, ei gywasgu gyda'ch llaw, halen, pupur i flasu, rhowch ychydig o sbeisys yn ewyllys a stwio ar wres canolig nes ei goginio, o dan y caead, gan gymysgu o bryd i'w gilydd. Os dymunwch, gallwch ychwanegu winwns a moron. I wneud hyn, rydym yn glanhau'r winwns, wedi'i dorri'n sleisen, a moron tri ar grater. Gall popeth gael ei rolio mewn caniau.

Bresen wedi'i stiwio mewn tun

Cynhwysion:

• bresych - 800 g;
• halen - 40 g;
• siwgr - 10 g;
• past tomato - 100 ml.

Paratoi

Ffordd arall o sut i roi allan bresych ar gyfer y gaeaf. Felly, cymerwch ffor aeddfed o bresych, tynnwch y dail uchaf ohono, ei olchi a'i dorri'n stribedi tenau. Rydyn ni'n rhoi bresych wedi'i dorri mewn powlen, halen, cymysgedd ac yn gadael i ysgogi am 2 awr. Wedi hynny, rydym yn gwasgu'r sudd, a'i roi yn y bowlen enamel a'i roi ar dân gwan. Rhowch hi am 5 munud, yna ychwanegwch y past tomato a'i roi siwgr ychydig. Mae pob un yn ofalus yn cymysgu ac yn paratoi am tua 30 munud, gan droi'n achlysurol. Nawr rydym yn symud y bresych yn jar poeth di-haint, ei orchuddio a'i sterileiddio am 30 munud. Yna rhowch hi i fyny, rhowch y llawr i lawr a'i lapio â thywel. Gellir defnyddio bresych wedi'i stiwio o'r fath yn y gaeaf fel byrbryd ar gyfer gwahanol brydau ochr neu fel llenwi ar gyfer gwneud pasteiod.

Bara breswyliedig ar gyfer y gaeaf gyda chig

Cynhwysion:

• bresych gwyn - 500 g;
• cig unrhyw - 200 g;
• bwlb - 1 darn;
• halen, pupur - i flasu;
• olew llysiau;
• dail bae - 2 pcs.

Paratoi

Mae cig yn cael ei dorri'n ddarnau bach a'i ffrio nes ei goginio mewn padell ffrio wedi'i gynhesu gydag olew llysiau. Ar sosban ffrio arall, rhowch bresych wedi'i dorri a'i stwio ar wres canolig, gan droi, o dan y caead, hyd nes hanner wedi'i goginio. Ar ôl i'r cig gael ei goginio, ychwanegwch y winwnsyn, ei dorri a'i dorri i mewn i giwbiau, bresych wedi'i stiwio, halen a phupur i flasu, dail law. Pob un wedi'i gymysgu'n gaeth, wedi'i gywasgu, wedi'i leveled a'i orchuddio â chwyth. Stiwch am 20 munud arall dros wres isel a rholio i mewn i jariau sych anferth.

Gwahoddir cariadon bresych i roi cynnig ar bresych wedi'i stiwio gyda chaws selsig neu blodfresych , a'u coginio'n weddol syml.