Rydyn ni'n cynnig rysáit i chi o bresych wedi'i stwffio gartref gyda chig miniog - yn sudd, yn flasus ac yn galonogol. Yn sicr, rydych chi'n hoff iawn o'r pryd hwn - felly ni fyddwn yn gohirio'r coginio ac yn mynd ymlaen ar unwaith!
Rysáit syml ar gyfer rholiau bresych gyda chig fach a reis
Cynhwysion:
- bresych ffres - 755 g;
- briwgig - 985 g;
- cyfartaledd moron - 45 g;
- winwnsyn - 45 g;
- tomato aeddfed - 65 g;
- wy - 55 g;
- reis gwyn - 45 g.
Paratoi
Boi reis am oddeutu hanner awr, ac yna ei roi mewn powlen, ychwanegwch faged cig, hanner winwnsyn, gyrru wy raw a chwistrellu â sbeisys. Golchwch bresych, tynnwch y dail uchaf, torrwch y ffyrc yn hanner a berwi 20 munud mewn dŵr hallt.
Mae llysiau yn cael eu prosesu, eu malu a'u gwasgu mewn olew. Yn y bresych meddal rydym yn gadael i ni osod y cig yn y grym, tynnu'r amlen allan a gosod y bresych yn gadael dros y llysiau. Mwynhewch y dysgl ar dân bach am 40 munud, ac wedyn addurno gydag hufen a gwyrdd. Os ydych chi am arallgyfeirio'r rysáit ar gyfer rholiau bresych, yna yn hytrach na defnyddio cyw iâr wedi'i faged cig a byddwch yn cael blas anhygoel o dendr.
Rysáit ar gyfer rholiau bresych gyda gwenith yr hydd a phig fach
Cynhwysion:
- bresych - 765 g;
- groats yr hydd yr hydd - 175 g;
- briwgig - 465 g;
- winwnsyn - 40 g;
- menyn - 55 g;
- saws tomato - 95 ml;
- sbeisys .
Paratoi
Gwenith yr hydd sawl gwaith golchi a berwi hyd nes ei fod wedi'i goginio. Mae'r bresych yn gostwng yn ofalus i ddŵr berw, ac ar ôl ychydig funudau rydym yn eu tynnu allan ac yn tynnu'r dail yn ofalus. Peelwch y winwnsyn a'i ychwanegu at y cig daear. Tymoriwch hi gyda sbeisys, ychwanegu hwd yr hydd yr hydd a'i gymysgu. Ar y dail bresych, dosbarthwch ychydig o stwffio a'i wrapio'n ofalus. Rydyn ni'n rhoi rholiau'r bresych mewn mowld, arllwyswch saws tomato, gorchuddiwch ffoil ar y brig ac anfonwch y ddysgl i ffwrn wedi'i gynhesu am 30 munud.
Rysáit ar gyfer rholiau bresych diog gyda phiggennog
Cynhwysion:
- bresych - 655 g;
- porc mochiog - 985 g;
- wy - 95 g;
- winwnsyn - 85 g;
- garlleg - i flasu;
- saws tomato - 25 ml;
- dŵr;
- sbeisys.
Paratoi
Ac yma dyma rysáit arall ar gyfer rholiau bresych gyda chig fach, ond heb reis. Rydym yn golchi'r bresych, yn ei falu mewn grinder cig a'i glinio'n dda. Mae bylbiau a garlleg yn cael eu glanhau, eu torri'n fân a'u rhoi mewn powlen. Ychwanegwch bresych, cig bach, wyau, sbeisys a chymysgedd. Rydym yn ffurfio torchau, rydym yn arllwys nhw mewn blawd a brown yn ysgafn ar olew llysiau. Ar ôl hynny, byddwn yn eu troi at y bylchog ac yn ei ddŵr gyda saws tomato wedi'i wanhau â dŵr. Rydyn ni'n gosod y pryd mewn ffwrn wedi'i gynhesu ac yn coginio'r rholiau bresych am 1 awr yn 175 gradd.