Hawdd i baratoi byrbryd ar ffurf bara pita gyda chaws a llysiau, sy'n addas i'w defnyddio gyda gwydraid o gwrw, a chwpan o de poeth. Bydd dysgl hyfryd a blasus yn blasu unrhyw gefnogwr o gawsiau, oherwydd gall cacen syml o wenith gwmpio'n llwyr unrhyw fath o gaws a gwyrdd, gan greu cyfuniadau newydd o chwaeth o bryd i'w gilydd.
Lavash Armenaidd gyda chaws a gwyrdd
Cynhwysion:
- Lavash Armenia - 2-3 darn;
- caws caled - 100 g;
- tomatos wedi'u sychu - 4 pcs.;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- pupur poeth - i flasu;
- coriander - criw.
Paratoi
Mae pupur bwlgareg yn cael ei daflu a'i losgi ar losgwr nes ffurfio croen du. Peelwch y croen, ac mae cnawd y ffrwyth wedi'i wahanu oddi wrth y hadau niferus. Rydym yn torri'r pupur i mewn i stribedi. Mae tomatos wedi'u haul yn cael eu malu a'u cymysgu â chaws wedi'i gratio. Yna, ychwanegwch y pupur poeth wedi'i dorri a chriw o goriander wedi'i dorri.
Nawr bod y llenwad yn barod, gallwch ddechrau gwneud byrbrydau. Gallwch roi cymysgedd caws gyda phupur ar ymyl y bara pita a rholio popeth i mewn i gofrestr, ond os oes gennych fara pita bach, yna gwnewch fel y gwnaethom - lledaenu'r llenwad dros wyneb cyfan y cacen fflat a'i gorchuddio â chacen arall o'r uchod. Bacenwch bara pita Armeneg yn y ffwrn nes bydd y caws yn toddi.
Rysáit ar gyfer lavash rhost gyda chaws a gwyrdd
Cynhwysion:
- ham - 200 g;
- mozzarella caws - 200 g;
- pupur poeth - i flasu;
- winwns werdd, persli - i flasu;
- halen, pupur - i flasu;
- lavash - 1 darn;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae ham a chaws yn cael eu torri i giwbiau bach a'u cymysgu. Ychwanegwch y llysiau gwyrdd wedi'u torri a'u pupur poeth i'r gymysgedd. Solim a phupur yn llenwi i flasu.
Mae'r lavash wedi'i dorri i mewn i 4 darn. Ar ymyl pob un o'r darnau, rhowch dogn o gaws yn llenwi â pherlysiau a throi'r pita i mewn i tiwb, heb anghofio tynhau'r ymylon uchaf.
Ffrio'r mefus o'r bara pita mewn olew llysiau i liw euraidd ar y ddwy ochr. Cyn gwasanaethu, gosodwch y tiwbiau lavash ar napcyn i amsugno gormodedd o fraster, ac yna eu gwasanaethu â saws. Gan y gallai'r olaf weithredu cysgl, hufen sur gyda pherlysiau neu mayonnaise cartref.
Bara pita tin gyda chaws a gwyrdd
Cynhwysion:
- hufen sur - 250 g;
- caws hufen - 250 g;
- pupur poeth - 1 darn;
- caws caled wedi'i gratio - 1 eitem;
- garlleg - 1 ewin;
- winwns wedi'u sychu - 1 llwy de;
- halen, pupur - i flasu;
- lavash.
Paratoi
Chwisgwch yr hufen sur gyda chaws hufen, ychwanegu pupur poeth, garlleg, winwns wedi'i sychu a halen gyda phupur i flasu. Plygwch y gymysgedd gyda chaws caled wedi'i gratio'n fân. Mae'r màs sy'n deillio'n cael ei ddosbarthu'n gyfartal dros arwyneb cyfan y bara pita a'i rolio i mewn i gofrestr. Rydym yn lapio'r tâp gyda ffilm a'i adael yn yr oergell am awr. Wedyn, gellir rhyddhau'r gofrestr o'r ffilm a'i dorri'n ddarnau bach.
Bara Pita gyda chaws a pherlysiau yn y ffwrn
Cynhwysion:
- lavash - 1 darn;
- caws caled neu gymysgedd o gaws - 300 g;
- caws hufen - 100 g;
- melyn wy - 2 ddarnau;
- gwyrdd persli - i flasu;
- sbigoglys - 1 criw;
- winwns coch - 1 pc.
- saws tomato - 1 eitem;
- olew llysiau.
Paratoi
Rhwydrodd caws caled ar grater cywir a'i gymysgu â pherlysiau wedi'u torri. Ychwanegwch hanner caws hufen a melyn wy i'r cymysgedd.
Mae'r winwnsyn coch yn malu a ffrio mewn olew llysiau nes ei fod yn feddal. Ar ddiwedd y coginio, ychwanegwch y greiniau spinach i'r nionyn a'r cymysgedd. Ychwanegwch y rhost wedi'i oeri yn y gymysgedd gaws.
Caws, heb fod yn ysgafn, rydym yn lledaenu ar un o ymylon y bara pita ac yn lapio'r olaf mewn tiwb. Torrwch y rhol yn ei hanner a'i roi yn ddysgl pobi. Iwchwch y rholiau gyda saws tomato, trowch y darnau o gaws hufen a'u pobi mewn popty wedi'i gynhesu i 180 gradd am 15 munud.