Roliau poeth yn y cartref

Rolls - dysgl Siapaneaidd genedlaethol, sydd wedi ennill poblogrwydd yn ein gwlad. Os nad ydych am fynd i fwyty, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud rholiau poeth gartref.

Y rysáit ar gyfer rholiau poeth yn y cartref

Cynhwysion:

Ar gyfer saws:

Paratoi

Caiff y rhei ei olchi, ei dywallt mewn dŵr oer a'i osod am 35 munud mewn baddon dŵr. Wedi hynny, rydym yn ei oeri ychydig, yn ychwanegu finegr reis a'i gymysgu. Llusgwch y reis ar y daflen nori, ac yn y canol dosbarthwch y caws wedi'i falu, eogiaid a llyswennod llenwi. Troi popeth yn syth i mewn i tiwb a'i dorri'n rhannau. Nawr rydym ni'n gwneud saws - cyfuno mayonnaise gyda mwsys a chaviar capelin. Rhowch y rholiau ar hambwrdd pobi, saimwch y brig gyda saws a'u pobi am tua 5 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd. Rydym yn darparu rholiau parod poeth, wedi'u coginio yn y ffwrn, gyda saws soi.

Roliau poeth yn y cartref

Cynhwysion:

Ar gyfer batter:

Paratoi

Felly, yn gyntaf mae angen i ni weld y reis yn iawn. I wneud hyn, caiff ei olchi, ei dywallt oer, ei ddwyn i ferwi, cau'r cudd a choginio am 15 munud. Yna ysgwydwch yn ysgafn, ychwanegwch finegr reis ac oer i dymheredd yr ystafell. Heb golli amser, paratoi'r darnau o bysgod a thorri'r ciwcymbr ffres i stribedi. Dosbarthwch y reis yn gyfartal trwy ddalen noria, gosod canol y llenwad a rholio'r rhol gyda mat. Nawr rhowch nhw yn yr oergell a choginiwch y pwdin. I wneud hyn, mewn powlen rydym yn torri wyau ffres, yn arllwys mewn dŵr iâ ac yn arllwys yn y blawd. Rydyn ni'n lapio toes ddigon hylif ac, os dymunwn, taflu llwybro o cyri. Nawr rhowch bob rhol yn gyntaf mewn blawd, yna trowch i'r batter a'i roi yn ôl i'r blawd. Rhowch y ffrwythau mewn olew berw mewn sosban o bob cyfeiriad yn gyflym iawn i ffurfio crwst crwst, ond nid yw'r llenwad y tu mewn wedi'i goginio. Trosglwyddir y rholiau parod i napcynau papur, a'u torri yn yr un darnau a'u gweini â saws naturiol soi a sinsir.