Nawr mae llawer o gynnyrch melysion wedi'u haddurno â chestig. Dim ond campweithiau coginio sy'n dod allan. Mae'n ymddangos ei fod yn hynod o anodd. Ond mewn gwirionedd nid yw'n. Sut i wneud mastic yn y cartref, cewch wybod trwy ddarllen yr erthygl hon.
Mastig o farwnoglod yn y cartref - rysáit
Cynhwysion:
- marshmallow - 170 g;
- siwgr powdr - 350 g;
- Sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres - 20 ml;
- vanilla siwgr - pinsiad;
- hufen yn sych - 80 g.
Paratoi
Mowliwch corsog, tywallt gyda sudd lemwn ac am 35 eiliad yn y microdon. Cynheswch y màs cyfan yn drylwyr â llwy. Cymysgedd powdwr siwgr gydag hufen sych a siwgr vanilla. Mae cymysgedd wedi'i baratoi mewn darnau bach yn arllwys i mewn i'r màsog marshmallow, ychwanegu sudd lemon a chymysgu'n dda. O ganlyniad, bydd cryn dipyn yn debyg i glai. Popeth, gallwch fynd ymlaen i waith pellach.
Cacennau maeth yn y cartref - rysáit
Cynhwysion:
- Siwgr powdwr wedi'i saethu - 200 g;
- powdr llaeth - 200 g;
- sudd lemon - 10 ml;
- llaeth cywasgedig - 150 g.
Paratoi
Mae gwydraid o laeth sych wedi'i gyfuno â phowdr siwgr wedi'i roi'n flaenorol, yn arllwys llaeth cyddwys ac yn cymysgu'n dda. Rhowch y cymysgedd ar fwrdd, rhwbio â powdr siwgr a'i droi nes nad yw'r cestig yn ddigon tu ôl i'r dwylo. Os ydych chi am gael cynnyrch lliw, yna mae angen ychwanegu'r lliw ar hyn o bryd. O ganlyniad, rydym yn cael màs meddal tebyg i plasticine. Dylai un gymryd i ystyriaeth y ffaith y gall y siwgr powdwr fynd ychydig yn fwy, caiff ei faint ei reoleiddio'n annibynnol.
Rysáit yn mastic gartref
Cynhwysion:
- sudd lemon - 40 ml;
- marshmallow - 200 g;
- siwgr powdr - 350 g.
Paratoi
Mae Marshmallow yn cael ei dywallt i'r powlen a'i doddi, gan droi, mewn unrhyw ffordd gyfleus. Yna, rydym yn arllwys y siwgr powdwr, arllwyswch y sudd lemwn a'i droi. Rydym yn anfon y màs i'r bwrdd, rwbio â powdwr siwgr a chlinio at elastigedd. Yna, ei lapio â ffilm bwyd a'i hanfon i'w storio yn yr oerfel. Cyn i chi ddechrau gweithio gydag ef, gadewch i'r màs ymlacio tua 30 munud.
Mastig siocled yn y cartref
Cynhwysion:
- marshmallow - 90 g;
- menyn naturiol - 20 g;
- hufen 30% o fraster - 40 ml;
- siocled du - 100 g;
- powdr siwgr wedi'i dipio - 120 g;
- cognac - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mewn sosban rydym yn gosod darnau siocled a rhowch y cynhwysydd ar dân bach. Pan fydd y siocled wedi'i doddi'n gyfan gwbl, ychwanegwch y marshmallow ac yn troi'r màs yn gyson â llwy. Tua, pan fydd hanner y marshmallow yn toddi, arllwyswch mewn hufen, ychwanegu cognac a menyn. Ewch ymhellach at fàs homogenaidd. Tynnwch y sosban o'r plât, ychwanegwch y powdwr siwgr wedi'i raddio'n raddol. Ar ôl i'r màs gael ei drwchu'n drwm, gallwch ddechrau ei gymysgu â'ch dwylo. Dylai powdwr siwgr fynd yn gymaint â bod y màs yn debyg i defa elastig. Wedi hynny, bydd y mastic yn y cartref yn barod wrth law.
Mactig siwgr yn y cartref
Cynhwysion:
- powdr siwgr wedi'i dipio - 400 g;
- menyn naturiol - 20 g;
- gelatin - 5 g;
- marshmallow - 300 g;
- dŵr oer - 100 ml;
- starts tatws - 60 g;
- Sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres - 20 g.
Paratoi
Mae gelatin yn llenwi â dŵr, gadewch iddo chwyddo, yna ei ddiddymu mewn baddon dŵr. Yn y cyfamser, anfonir marshmallow gyda menyn a sudd lemwn yn y cynhwysydd priodol am 30 eiliad i'r microdon. Arllwyswch siwgr yn y cwpan, arllwyswch mewn gelatin wedi'i doddi, morfa wedi'i doddi a'i gyflymu'n gyflym. Rydyn ni'n rhoi'r pwysau a dderbyniwyd mewn pecyn, rydym yn gadael tua hanner awr, yna rydym yn ei glinio ac rydym yn dechrau'r gwaith pellach.