Heddiw, byddwn yn dweud wrthych nifer o opsiynau sut i wneud hufen ar gyfer pasteiod cwstard. Bydd y fath driniaeth yn addurno unrhyw de yfed y Nadolig ac mae'n berffaith ar gyfer bwrdd bwffe melys.
Rysáit ar gyfer Bisgedi Custard
Cynhwysion:
- "Ffermwr" olew - 2 llwy de;
- llaeth - 300 ml;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 eitem;
- wy - 2 ddarn;
- Vanillin - i flasu.
Paratoi
Yn y sosban, guro'r wyau ac, heb stopio, arllwys y blawd yn ddarnau. Yn y bwlch rydym yn berwi llaeth, rydym yn taflu siwgr, ac yna'n arllwys nant denau yn y màs wy, gan droi'n ddwys gyda chwisg. Yna rhowch y màs ar y tân a'i ddwyn i drwchus. Rydym yn tynnu'r hufen gorffenedig o'r plât, yn ychwanegu darn o fenyn a fanillin i'w flasu. Cymysgwch bopeth nes ei ddiddymu a'i oeri trwy ei roi mewn dŵr oer.
Hufen protein ar gyfer cacennau wedi'u bregu
Cynhwysion:
- siwgr - 300 g;
- dŵr - 70 ml;
- asid citrig - pinsio;
- gwyn wy - 4 pcs.
Paratoi
Felly, yn gyntaf rydym yn gwneud syrup: arllwyswch dŵr i mewn i bowlen, arllwyswch siwgr a gwres nes ei berwi. Mewn gwynau wyau, taflu'r asid citrig a'i chwistrellu nes mor ffyrnig. Pan fydd y surop siwgr yn ei gywasgu, ei dynnu o'r gwres ac arllwys tân yn y gwiwerod. Pan fydd yr hufen yn gryfach, fe'i defnyddiwn ar gyfer y cacennau cwstard!
Hufen ar gyfer pasten cwstard gyda llaeth cywasgedig
Cynhwysion:
- llaeth cywasgedig - 150 g;
- Menyn - 130 g.
Paratoi
Mae menyn yn cael ei symud o'r oergell ymlaen llaw ac yn gadael am ychydig. Yna, ei ledaenu i mewn i bowlen, arllwyswch y llaeth cywasgedig a'i chwistrellu gyda chymysgydd hyd nes ei fod yn unffurf ac yn lush.
Hufen ciwt ar gyfer cacennau pobi
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 350 g;
- menyn - 175 g;
- powdr dirwy siwgr - 100 g;
- llaeth cyddwys - 70 ml;
- fanillin;
- tabl cognac - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Menyn, meddalu, lledaenu mewn powlen eang, arllwyswch y siwgr powdr, taflu fanillin a'i chwistrellu nes ei fod yn llyfn. Heb stopio, ychwanegwch ddarnau bach o laeth cywasgedig ac arllwyswch mewn brandi. Mae caws bwthyn yn rhwbio trwy griw mewn hufen ac yn cymysgu hyd at homogeneity a splendor. Wedi hynny, rydym yn ei dynnu yn yr oergell, ac yn y cyfamser rydym yn pobi cacennau'r cwstard.
Hufen siocled ar gyfer cacennau wedi'u bregu
Cynhwysion:
- powdr dirwy siwgr - 500 g;
- powdwr coco - 1 eitem;
- olew "Ffermwr" - 115 g;
- llaeth - 8 llwy fwrdd. llwyau;
- fanillin.
Paratoi
Mewn powlen, cyfunwch y siwgr powdwr gyda'r coco sych. Mewn cynhwysydd arall, guro'r cymysgydd gydag olew, arllwys yn raddol mewn cymysgedd sych ac arllwyswch yn y llaeth. Ewch i gyd i fàs homogenaidd, ac yna ychwanegu olew, taflu vanillin a chwistrellu tan hufenog.