Mae'r cacen hon yn arbennig o berffaith yn addas ar gyfer bwrdd melys i blant. Wedi'r cyfan, mae'r gacen yn dda eisoes oherwydd ei fod yn gartref, ar wahân iddo hefyd ei baratoi ar sail moron yn ddefnyddiol iawn i blant. Fel yn y cartref, rydym yn paratoi cacen moron sy'n ddelfrydol i'r pwynt annerbyniol, wrth gwrs, yn yr erthygl hon.
Cacen moron clasurol Americanaidd
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- siwgr brown - 300 g;
- cnewyllyn cnau Ffrengig wedi'u ffrio - 2/3;
- blawd gwenith - 280 g;
- powdwr pobi - 1,5 cwymp.
- sinamon - 1 llwy de;
- oren - 1 darn;
- wyau - 3 darn;
- Olew blodyn yr haul - 1/2 st;
- moron (canolig) - 3 pcs.
Ar gyfer hufen:
- caws hufen - 350 g;
- menyn (82.5%) - 90 g;
- siwgr powdr - 350 g;
- hylif - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mae moron, wedi'i dorri i mewn i sleisys yn cael ei roi yn nwynder y cymysgydd a'i falu i ddarnau bach. Mae blawd gwenith, ynghyd â powdwr pobi, hefyd wedi'i gyfuno â sinamon a chullid oren wedi'i gratio'n fân. Gyda llafn denau o gyllell miniog, rhowch y cnau rhostiog arogl a'u cymysgu gyda'r cynhwysion mewn powlen. Mewn cynhwysydd ar wahân, rydym yn gosod siwgr brown, y byddwn yn ychwanegu wyau ffres, arllwyswch olew blodyn yr haul a sudd gwasgu o'n oren. Ysgwyd yr holl corolla a'i arllwys i mewn i gynhwysydd gyda chnau a blawd. Nesaf rydym ni'n cyflwyno moron yma, cymysgu popeth â llwy a chael toes. Am oddeutu 40 munud rydym yn pobi cacen moron ar y ffurflen gyda gorchudd heb ei glynu ar 175 gradd mewn ffwrn wedi'i gynhesu eisoes.
Yn sefyll am oddeutu hanner awr, cyfunir caws hufen a menyn mewn un cynhwysydd, ychwanegwch atynt powdr siwgr powdr, liwur sitrws a chwistrellwch yr holl gynhwysion cysylltiedig â chymysgydd llaw nes eu bod yn unffurf. Torri corc, wedi ei oeri, yn hardd gyda chyllell hir mewn dwy, ac yn gorgyffwrdd ag un gyda hufen hufen hufen. Addurnwch y gacen, gan ymddiried yn eich chwaeth eich hun.
Mae cacen y moron Swisaidd hwn yn rysáit clasurol
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- cnau cnau daear wedi'u rhostio - 220 g;
- moron - 450-500 g;
- menyn - 270 g;
- blawd (gw / s) - 120 g;
- sinamon - 1/5 tsp o llwy;
- powdwr pobi - 1 llwy bwdin;
- wyau cyw iâr - 4 darn;
- siwgr cain - 280 g.
Ar gyfer hufen:
- caws hufen Philadelphia - 320 g;
Ar gyfer jam:
- moron - 200 - 250 g;
- siwgr cain - 160 g;
- lemon - 1 pc.
Paratoi
Yn y blawd o'r radd uchaf, ychwanegwch sinam blasus, cnau cnau cnau'r tir, powdr pobi a chymysgu popeth yn gyfartal. Gwlybwch y moron gyda darn bach o gwellt wedi'i rwbio ar grater a'i symud i mewn i bowlen gyda'r cynhwysion cyfun. Mae siwgr gydag wyau ffres am 4-5 munud yn curo'r cymysgydd. Rydyn ni'n rhoi popeth yn gymysgedd cyffredin, ychwanegwch y menyn wedi'i doddi a chymysgwch y màs wy o'r gwaelod i fyny a'i gymysgu'n ysgafn. Ar gyfer dau siap crwn yr un fath, rydyn ni'n dosbarthu'r toes yn gyfartal ac yn pobi ein cacennau am gacen hanner awr ar 180 gradd mewn ffwrn wedi'i gynhesu.
Yn yr un ffordd, fel ar gyfer y toes, rhwbio'r moron ar gyfer jam. Lledaenwch hi mewn sosban gyda gwaelod trwchus o ddur di-staen, cwympo'n cysgu â siwgr, rhwbio'r sarn lemwn a'i dorri, gwasgu'r sudd yma. Yn y modd tân gwan
Wedi'i oeri i dymheredd yr ystafell, mae'r cacennau'n cael eu torri'n llorweddol. Mae'r cacen gyntaf wedi'i chwythu â chaws hufen ysgafn, ac rydym yn rhoi hanner y jam wedi'i oeri arno, ond dim ond caws y mae'r ail yn cael ei ddefnyddio, mae'r trydydd yn cael ei wneud fel y cyntaf ac, gan roi gorchudd gyda'i ben a'i ochr gyda'r caws Philadelphia sy'n weddill.
Nawr, rydych chi'n gwybod sut i goginio cacen dyrnus, anarferol, a gallwch chi ddringo'ch campwaith yn ddiogel cyn y gwesteion!