Mae Custard ar gyfer "Medovika" yn caniatáu i chi wellio'r cacennau o'ch hoff gacen. Nid yw hon yn un fath o interlayer. Mae llawer o ryseitiau gwych, yn amrywio o'r llaeth clasurol ac yn dod i ben gyda sitrws, diolch y gall y gwragedd tŷ amrywio yn syml ac yn hawdd y blas a chynnwys calorig pwdin poblogaidd.
Sut i baratoi custard ar gyfer "Medovik"?
Mae cacen "Medovik" gyda chustard yn amrywiadau cyfoethog. Yn ogystal â'r rysáit clasurol am laeth, mae'r hufen wedi'i ferwi â llaeth cywasgedig, ar hufen sur, hufen neu sudd sitrws. Eu heintiau traddodiadol yw wyau, ar gyfer dirlawnder, meddal a sefydlogrwydd, ychwanegir menyn yn aml, a defnyddir blawd neu starts fel trwchus.
- Dylai'r cwstard mwyaf blasus ar gyfer "Medovik" fod yn drwchus, yn dendr ac nid yn llosgi. I wneud hyn, mae'n well ei berwi mewn baddon dŵr neu mewn sosban waliau trwchus.
- Dylech guro'r hufen nid yn unig wrth goginio, ond hefyd gydag oeri. Fel arall, bydd yn cymryd ffilm drwchus.
- Ni ddylai tymheredd yr oeri hufen ostwng islaw 10 gradd Celsius.
Custard ar gyfer "Medovika" ar laeth
Dylai'r cwstard clasurol ar gyfer "Medovika" ysgafnhau'r cacennau yn gyflym, gan eu gwneud yn sudd. Gyda'r swyddogaeth hon, mae'r hufen, wedi'i falu ar laeth ynghyd ag wyau, siwgr a blawd yn ymgynghori. Fe'i paratowyd yn syml, mae ganddo flas llaeth dymunol, eiddo ymestynnol ardderchog, felly gellir cyflwyno pwdin, fel rheol, i'r tabl ar ôl 2 awr.
Cynhwysion :
- llaeth - 500 ml;
- siwgr - 125 g;
- wy - 2 ddarn;
- olew - 50 g;
- siwgr vanilla - 20 g.
Paratoi
- Rhwbiwch siwgr gyda blawd ac wyau.
- Rhowch y llaeth a'i goginio, gan droi, hyd yn drwchus.
- Oeri, ychwanegu menyn a siwgr vanilla.
- Chwisgwch hufen glasur y cwstard ar gyfer y "Medovik" gwisg a mynd ymlaen i dorri'r cacennau.
Custard ar gyfer "Medovika" gyda llaeth cywasgedig
Y cwstard gyda llaeth cywasgedig wedi'i ferwi ar gyfer "Medovika" yw'r ateb delfrydol ar gyfer rhoi lliw a blas caramel i fwdin. Ac nid dyma un o'r rhesymau dros ddefnyddio llaeth wedi'i ferwi. Mae'n hawdd gweithio gyda hi, ac mae ei ddwysedd crynodedig yn rhoi cysondeb cyson i'r hufen, oherwydd nad yw'r cacen yn cael ei dadhydradu hyd yn oed yn ystod y cyfnod hir.
Cynhwysion:
- llaeth - 250 ml;
- blawd - 40 g;
- siwgr - 40 g;
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - 200 g;
- olew - 100 g.
Paratoi
- Trowch y siwgr gyda llaeth a blawd a'i goginio am 5 munud. Rhewefrwch.
- Mae llaeth a menyn cywasgedig wedi'u chwipio yn cael eu hychwanegu at y cwstard ar gyfer "Medovik".
Hufen cwstard hufen ar gyfer "Medovika"
Mae'r cwstard wedi'i wneud o hufen sur ar gyfer "Medovika" yn ddewis arall gwych i hufen olew dirlawn. Mae hefyd yn creu rhyngddeliad trwchus rhwng y cacennau, ond mae'n rhoi blas am ddymunol i'r cynnyrch ac nid yw'n gorlwytho â braster. Fodd bynnag, wrth oeri, mae'r hufen hon yn caffael dwysedd, felly dylid gwneud gwaith gydag ef ar unwaith ar ôl ei baratoi.
Cynhwysion:
- hufen sur - 350 g;
- siwgr - 125 g;
- olew - 150 g;
- blawd - 40 g;
- wy - 1 pc.
Paratoi
- Rhwbiwch yr wy gyda siwgr, blawd ac hufen sur.
- Coginiwch mewn baddon dwr nes ei fod yn drwchus.
- Mae hufen sur Custard ar gyfer "Medovik" yn oer ac yn cymysgu â menyn chwipio.
Custard ar gyfer "Medovika" heb wyau
Ni cheir wystyr llai blasus ar gyfer "Medovika" heb wyau. Mae llawer o wragedd tŷ yn dewis y gyllideb hon, opsiwn fforddiadwy a syml, gan well ganddynt gyflawni trywyddrwydd a dwysedd - blawd, esmwythder a dirlawnder - menyn. Mae'r hufen yn troi'n ysgafn, yn ysgafn ac yn anadl, ac mae blas cacennau wedi'u cywair ac wedi'u hoeri yn blas adfywiol.
Cynhwysion:
- llaeth - 500 ml;
- siwgr - 200 g;
- olew - 150 g;
- blawd - 80 g.
Paratoi
- Cymysgwch 250 ml o laeth oer gyda blawd a siwgr.
- Mae'r gwres sy'n weddill yn cael ei gynhesu a'i dywallt i mewn i gymysgedd oer.
- Coginiwch hyd yn drwchus, gan ychwanegu olew.
- Custard barod ar gyfer "Medovik" oer.
Hufen cwstard creami ar gyfer "Medovika"
Bydd "Medovik" gyda hufen cwstard hufenog yn addas ar gyfer y rhai sy'n cyfrif galorïau. Mae'r hufen yn cael ei fagu gydag hufen, mae'n troi mor ddwys ac yn ddirlawn na allwch ddefnyddio olew ac, felly, cyfateb y cynnwys calorïau gyda'r cwstard llaeth. Mae'n unigryw i flas llenwi, sy'n cyd-fynd yn berffaith â melysrwydd mel y cacen.
Cynhwysion:
- hufen 20% - 400 ml;
- melynau - 3 darn;
- siwgr - 80 g;
- blawd - 20 g.
Paratoi
- Puntwch y melyn gyda siwgr, blawd a 60 ml o hufen.
- Cynhesu'r hufen sy'n weddill a rhowch gylchdro tenau i'r cymysgedd wyau.
- Coginiwch, gan droi am 5 munud.
- Tynnwch o wres ac oergell.
Custard ar gyfer "Medovika" gyda starts
Gellir gwisgo cwstard syml ar gyfer "Medovik" i mewn i gampwaith crefftwaith melysion, os ydych chi'n ei goginio ar y corn corn. Mewn cyferbyniad â datws, mae'n rhoi cysondeb ysgafn i'r hufen, nid oes ganddo arogl ac aftertaste chwerw, ac mae'n cael ei wahaniaethu gan wyneb sgleiniog, tra'n cael ei ddefnyddio'n eithriadol o economaidd.
Cynhwysion:
- llaeth - 280 ml;
- melyn - 2 ddarnau;
- corn corn - 20 g;
- siwgr - 80 g;
- croen lemwn.
Paratoi
- Cynhesu'r llaeth gyda'r zest.
- Puntiwch y start gyda wyau, siwgr a 40 ml o laeth.
- Arllwys gweddill y llaeth i'r màs, cymysgedd a straen.
- Coginiwch mor drwchus.
- Tynnwch o wres ac oer.
Custard heb olew ar gyfer "Medovika"
Gall melyswyr ar ddeiet ailadrodd y rysáit am gwstard blasus ar gyfer "Medovik" heb ddefnyddio olew. Ar ben hynny, mae'r cwstard clasurol - "Parisier", wedi'i baratoi bob amser yn y ffordd hon, gan arwain at ysgafn, llyfn a llai calorig, ac o hynny, gall hyd yn oed golli pwysau ei fforddio yn rhwydd.
Cynhwysion:
- llaeth - 500 ml;
- melynau - 3 darn;
- blawd - 50 g;
- hanfod fanila - 5 ml.
Paratoi
- Rhwbiwch siwgr, melyn a blawd.
- Arllwyswch dogn o'r llaeth cynnes i'r cymysgedd a'i gymysgu.
- Ychwanegu'r hanfod, gweddill y llaeth a'i goginio nes ei fod yn drwchus.
"Medovik" gyda chustard oren
Mae Caramel "Medovik" gyda chustard oren yn llawn atebion a nodweddion ansafonol. Fe'i gwneir ar sail caramel, oherwydd bod y cacennau'n cael eu dirlawn â lliw a chael blas mêl disglair, yn ddelfrydol mewn cytgord â'r Kurd oren, sydd ar gyfer mwy o esmwythder a dirlawnder ynghyd â chaws hufen ac hufen sur.
Cynhwysion:
- blawd - 400 g;
- siwgr - 330 g;
- olew - 260 g;
- wy - 5 pcs.;
- mêl - 60 g;
- soda - 10 g;
- asid citrig;
- sudd oren - 180 ml;
- zest - 20 g;
- caws hufen - 360 g;
- hufen sur - 150 g;
- siwgr powdr - 50 g.
Paratoi
- Toddi 150 g o siwgr. Cyn gynted ag y bydd yn cael lliw caramel, arllwyswch mewn mêl.
- Cychwynnwch ac ychwanegu 110 g o olew poeth. Tynnwch o'r gwres ac oer i 70 gradd.
- Rhowch y blawd, 2 wy, soda a lemonâd.
- Rholiwch y toes i mewn i bowlen a'i neilltuo am 15 munud.
- Rhowch 9 o haenau a'u pobi ar 160 gradd am 5 munud.
- Rhowch siâp i'r cacennau.
- Chwipiwch 180 gram o siwgr gyda 3 wy, sudd a zest.
- Coginiwch nes ei fod yn drwchus, yn oer a churo â menyn. Ar ôl oeri, cymysgu â powdr, caws a hufen sur.
- Dyma'r cwstard gorau ar gyfer "Medovika", y dylid ei chrafu gyda chacennau a rhoi pwdin am 10 awr yn yr oergell.