Cymerodd saladau eu lle anrhydeddus yn ein bywyd ffwdlon. Ond dychmygwch bwrdd Nadolig hebddyn nhw o gwbl yn amhosibl! Mae amrywiaeth fawr o ryseitiau i'w paratoi, ond mae pob gwraig tŷ bob amser yn chwilio am rywbeth gwreiddiol a newydd. Yma a heddiw rydym yn cynnig ryseitiau i chi ar gyfer salad cyw iâr gydag afalau.
Salad cyw iâr gydag afal ac seleri
Cynhwysion:
- cig cyw iâr - 300 g;
- Iogwrt Groeg - 1 llwy fwrdd. llwy;
- mayonnaise - 1 llwy fwrdd. llwy;
- afal - 1 darn;
- stalk o seleri - 1 darn;
- rhesins - 5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Felenwch ffiled cyw iâr, cŵlwch a'i dorri'n giwbiau. Fy afal, rydym yn cael gwared ar y craidd a'i gwasgu. Mae seleri cerrig yn cymysgu'r holl gynhwysion mewn powlen salad. Ychwanegwch yogwrt cartref , mayonnaise a chymysgu'n dda. Rydym yn darparu salad ysgafn parod gyda chyw iâr ar ddail salad ffres.
Salad gyda chyw iâr, pîn-afal ac afal
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr wedi'i ferwi - 500 g;
- pys gwyrdd - 100 g;
- afal - 2 ddarnau;
- cwail wy - 3 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- pinafal;
- greens o cilantro.
Ar gyfer saws:
- hufen - 100 ml;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Gwenithen cig. Mae wyau'n berwi, yn oer, yn lân ac yn torri yn eu hanner. Mae winwns yn cael ei gludo oddi ar y pysgod, ei olchi gyda dŵr oer, wedi'i dorri'n hanner cylch. Pîn-afal wedi'i dorri'n giwbiau bach. Mae pys gwyrdd yn cael eu gorchuddio mewn dw r hallt, wedi'u clymu ar griw, eu golchi a'u hoeri. Mae'r glaswelltiau cilantro a dill, rydym yn sychu. Rydyn ni'n peglu afalau, tynnwch y craidd, gwasgu'r gwellt. Nawr cymysgwch y cyw iâr gydag afal, pîn-afal, winwnsyn a phys gwyrdd. Rydym yn lledaenu'r salad ar y ddysgl gyda sleid, yn arllwys y saws wedi'i baratoi o sudd lemwn, hufen, pupur a halen. Rydym yn addurno'r dysgl gyda hanerau wyau cwail, a pherlysiau ffres.
Salad cyw iâr gydag afal a chiwcymbr
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- afal coch ffres - 1 darn;
- wyau cyw iâr - 4 pcs.;
- ciwcymbr ffres - 1 pc.;
- tatws - 3 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- mayonnaise neu hufen sur - ar gyfer ail-lenwi;
- halen - i flasu.
Paratoi
Felly, mae wyau wedi'u berwi ynghyd â ffiled cyw iâr a thatws. Yna, draeniwch y dŵr a gadael popeth i oeri. Afalau a chiwcymbr, eu tynnu o'r croen. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu malu mewn ciwbiau bach, ac mae'r llinyn yn cael ei dorri gan y llinellau. Symudwn y cynhyrchion i mewn i bowlen salad, halen, tymor gyda mayonnaise, ei gymysgu'n dda a'i weini i'r bwrdd.