Mae llawer o bobl yn hoffi pamper eu hunain gyda danteithion melys, ond yn aml mae arnoch eisiau i bwdin fod yn ddefnyddiol, ac felly ni ddylid ei brynu, a chymerodd amser hir i dynnu, oherwydd nid yw rhythm bywyd modern bob amser yn gadael digon o amser i sefyll yn y stôf. Un o'r triniaethau symlaf yw'r cacen "Tatws" sy'n cael ei wneud o fisgedi. Yn sicr, bydd llawer yn cofio sut yn ystod plentyndod, gyda phleser, maen nhw'n mowldio'r "Tatws" o'r màs melys, ac yna cogen nhw y te gyda'i gilydd o dan de poeth. Cofiwch blentyndod digalon ac ailadroddwch. Wel, i'r rhai a anghofiwyd, rydym yn cofio sut i wneud cacen "Tatws" o gogi.
Gelwir y rysáit hon yn sylfaenol oherwydd gall fod yn amrywiol iawn: er enghraifft, ychwanegu cnau torri, ffrwythau wedi'u sychu neu aeron, rhesins, sglodion siocled. Gallwch addurno'r gacen gydag unrhyw wydro (siocled sydd wedi'i doddi yn haws). Gallwch hyd yn oed wneud pwdin cnau coco gan ddefnyddio pwdin sylfaenol.
Maen harddwch yw bod hwn yn rysáit syml, mae'r cacen "Tatws" wedi'i wneud o fisgedi wedi'i goginio heb ei bobi, felly hyd yn oed yn ystod dyddiau poeth yr haf gallwch fwynhau pwdin cartref. I ddechrau, rydym yn eich cynghori i ddewis y rysáit symlaf a mwyaf adnabyddus ar gyfer y gacen "Tatws".
Sut i wneud cacen "Tatws" o gwcis â llaeth cywasgedig?
Cynhwysion:
- cwcis "Llaeth sychu" - 450 g;
- powdwr coco - 5-6 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth cywasgedig gyda siwgr (yn llym yn ôl GOST) - 1 pot;
- olew "Gwerinwr" - pecyn ½;
- cnau Ffrengig - 10 darn;
- Vanillin - 1 sachet (dewisol).
Paratoi
Felly, cymerwch bowlen, diddymu'r menyn a'i gymysgu â llaeth cywasgedig. Mae cwympo, menyn a llaeth cywasgedig, yn ychwanegu coco yn araf, gan adael 1 llwy ar gyfer chwistrellu. Ychwanegwch fanillin - os dymunir. Er bod y màs yn cael ei chwythu, gwasgu'r cwcis yn fraster. Dylai'r babi fod mor fach â phosibl, felly rydym yn defnyddio prosesydd bwyd, chopper neu grinder cig yn unig. Os yw'r cwci yn ansawdd, gallwch ei lapio mewn bag plastig, ar ben - mewn tywel a'i rolio'n dda gyda pin dreigl - byddwch hefyd yn cael ychydig o fwynen. Arllwyswch y mochyn yn ein powlen a chymysgwch ein màs yn ofalus. Dylai fod yn homogenaidd mewn cysondeb a lliw. O'r peli neu silindrau rholio màs, mewn siâp sy'n debyg i datws.
Yna gellir cacennau cacennau gwydr a'u haddurno gyda chnau, neu eu chwistrellu â briwsion waffle, neu ddefnyddio sglodion cnau coco. Rydym yn cael gwared ar y cacennau am 2-3 awr yn yr oergell ac yn gadael y tŷ - fel arall nid yw "Tatws" yn deilwng: mae cacennau'n cael eu bwyta'n gyflym iawn.
I'r rhai nad ydynt yn hoff iawn o losin neu ddim ond yn hoffi llaeth cywasgedig (mae yna, er nad yn aml), rydym yn awgrymu paratoi teisen "Tatws" rhag cwcis heb laeth cywasgedig.
Rysáit am gacen "Tatws" o gwcis heb laeth cywasgedig
Cynhwysion:
- bisgedi neu gracers "Vanilla" - 0.5 kg;
- siocled tywyll (ddim llai na 56%) - 200 g;
- cnau (cnau daear neu cnau ffrengig) - 1 gwydr;
- olew "Gwerinwr" - 1 pecyn;
- siwgr powdr - ½ cwpan;
- llaeth - 0.5 litr.
Paratoi
Rhowch y briwsion bara neu'r bisgedi yn gyntaf i fagiau bach ac arllwys llaeth cynnes. Er bod y llaeth yn cael ei amsugno, rydym yn toddi y siocled mewn baddon dŵr, yn troi'n gyson ac yn ychwanegu olew yn raddol. Dylid rhostio cnau mewn padell ffrio neu dafio pobi sych a'i falu. Mewn powlen, cymysgwch y briwsion, powdr, cnau a menyn siocled. Ar ôl pwyso'r màs, rholiwch y cacennau ac addurno i'ch hoff chi, anfonwch hi i'r oergell. Wrth gwrs, mae'n well gwasanaethu'r cacen "Tatws" o gwcis yn well gyda llaeth, ond hefyd te, coffi, rooibos, coco gwyrdd neu du.