Mae ciwcymbrau gyda chysglyn "Chile" yn un o'r mannau modern mwyaf anhygoel a phoblogaidd. Mae hynodrwydd cadwraeth o'r fath yn y cyfuniad arloesol o farinâd traddodiadol gyda saws ffatri miniog, ac o ganlyniad mae llysiau ffres yn caffael blas sbeislyd, gwead crisp arbennig a lliw deniadol.
Sut i gau ciwcymbrau gyda chysglyn "Chile" - rysáit
Ciwcymbrau tun gyda chysglyn "Chile" - mae hwn yn gyfle gwych i roi croeso i'r anwyliaid gyda'r gweithle wreiddiol. Gan fod cyfuniad o'r fath yn cael ei ystyried yn arloesol, mae'n well dechrau gyda rysáit syml a fforddiadwy, ar gyfer paratoi'r hyn y gallwch ei gael gyda set fwyd o leiaf o gydrannau eithaf traddodiadol.
Cynhwysion:
- ciwcymbrau - 1,5 kg;
- dŵr - 650 ml;
- siwgr - 125 g;
- finegr - 120 ml;
- cysgl dwfn - 150 g;
- halen - 35 g.
Paratoi
- Rhowch ciwcymbrau mewn dwr am 3 awr.
- Torrwch yr ymylon a'u rhoi mewn caniau.
- Cymysgwch ddŵr, siwgr, halen a chysglod.
- Dewch â'r marinâd i ferwi, arllwyswch y finegr a llenwch y jariau.
- Sterilize ciwcymbr gyda chysglyn "Chile" am 15 munud.
Marinâd rysáit ar gyfer ciwcymbrau gyda chysglyn "Chile"
Mae marinâd ar gyfer ciwcymbrau gyda chysglyn "Chile" yn rhoi cae enfawr ar gyfer amrywiadau. Trwy addasu'r cyfrannau o saws pupur, gallwch chi gyflawni amrywiaeth o synhwyrau tymhorol, gan roi tegwch llosgi neu ysgafn i'r gweithle. Yn ogystal, mae'r marinâd hwn yn ychwanegu gwead crisp, yn cynyddu amser storio'r biled ac yn lleihau ei gynnwys calorig.
Cynhwysion:
- dŵr - 2.5 litr;
- siwgr - 230 g;
- halen - 40 g;
- finegr - 200 ml;
- cysgl "Chile" - 300 g.
Paratoi
- Diliwwch siwgr, halen, finegr a chysglod mewn dŵr.
- Dewch â'r marinâd i ferwi ac arllwyswch y ciwcymbrau.
Ciwcymbrau wedi'u potelu gyda cyscws "Chile" heb sterileiddio
Mae cadw ciwcymbrau gyda chysglyn "Chile" heb sterileiddio yn un o'r ffyrdd symlaf a mwyaf cyfleus o gynaeafu. Mae'r math hwn o ddiogelu yn arwyddocaol o amser yn ystod coginio, gan leddfu'r gwesteiwr o'r broses driniaeth wres, tra'n cynnal blas sydyn, arogl a'r wasgfa gorfforaethol o lysiau mewn gorchymyn perffaith.
Cynhwysion:
- dŵr 3.5 litr;
- ciwcymbrau - 2.5 kg;
- cwpwl - 300 g;
- siwgr - 20 g;
- ymbarellau dill - 5 pcs.;
- halen - 40 g;
- finegr - 180 ml.
Paratoi
- Rhowch y sbeisys a'r ciwcymbrau i'r caniau.
- Arllwyswch ddŵr berw am 20 munud.
- Gwagwch y dŵr ac ailadroddwch y broses.
- Ar ôl, ychwanegwch gysgl, halen, siwgr i'r dŵr a berwi am 2 funud.
- Arllwyswch y caniau gyda marinâd, ychwanegwch y finegr, ei rolio a'i adael y ciwcymbrau gyda chysglyn "Chile" am 8 awr yn y gwres.
Ciwcymbr wedi'i halltu'n ffres gyda cyscws "Chile"
Y rhai sydd ar unwaith eisiau rhoi cynnig ar rysáit arloesol, yn gallu paratoi ciwcymbrau crispy gyda chysglyn "Chile" mewn ffurf ysgafn. Mae'r dull hwn yn caniatáu nid yn unig i gael ciwcymbrau bregus, sydyn ac elastig mewn ychydig ddyddiau, ond hefyd yn arbed arian, oherwydd heblaw cysglod, nid oes angen sbeisys miniog ychwanegol arnoch.
Cynhwysion:
- ciwcymbr - 5 kg;
- dŵr - 3 l;
- dail currant - 10 pcs.;
- ymbarellau dill - 7 pcs.;
- Cwplod aciwt - 300 g;
- halen - 120 g.
Paratoi
- Rhowch gynhwysydd o wyrdd a chiwcymbrau.
- Mewn dŵr poeth, gwanhau'r halen a'r cysgl.
- Arllwyswch y marinâd ciwcymbr.
- Ciwcymbrau wedi'u potelu gyda chysglyn "Chile" yn cael eu rhoi yn yr oer am 2 ddiwrnod.
Torrwch ciwcymbrau gyda cyscws "Chile" ar gyfer y gaeaf
Mae cynaeafu ciwcymbrau gyda chysglod "Chile" yn gyfle gwych i waredu llysiau mawr o ansawdd blasus ac o ansawdd uchel. Er mwyn ei baratoi, caiff y ciwcymbrau eu torri i mewn i ddarnau, eu dywallt â marinâd aciwt a'u hanfon i'w storio, ac ar ôl ychydig fisoedd maent yn mwynhau cadwraeth hyfryd a chyfleus yn y gwasanaeth, a wasanaethir i'r tabl yn rhannol.
Cynhwysion:
- ciwcymbr - 3 kg;
- ymbarellau dill - 6 pcs.;
- dail bae - 4 pcs.;
- siwgr - 150 g;
- cysgl "Chile" - 120 g;
- dŵr - 1,2 l;
- finegr - 150 ml.
Paratoi
- Mae ciwcymbrau wedi'u torri'n fawr iawn a'u rhoi mewn jar gyda sbeisys.
- O ddŵr, halen, finegr, siwgr a chysglod, coginio marinâd.
- Mae ciwcymbrau gyda chysglod cochion "Chile" yn arllwysio marinade a sterileiddio am 20 munud.
Ciwcymbrau gyda cyscws "Chile" heb finegr
Ciwcymbr gyda chysglyn "Chile" - rysáit sy'n gallu bodloni unrhyw flas dymunol. Felly, gall pobl sy'n diystyru finegr rhag eu diet ddefnyddio asid citrig. Gyda'i ychwanegiad, mae'r biled yn cael blas ysgafn, yn ddiffygiol o arogl miniog ac fe'i storir yn hirach, gan fod yr elfen hon yn gadwraeth ardderchog.
Cynhwysion:
- ciwcymbrau - 1,5 kg;
- dail currant - 2 pcs.;
- pys pupur du - 3 pcs.;
- dŵr - 1.5 litr;
- halen - 40 g;
- siwgr - 60 g;
- asid citrig - 20 g;
- cysgl "Chile" - 150 g.
Paratoi
- Mae ciwcymbrau a sbeisys yn cael eu lledaenu dros y tanciau.
- Arllwyswch y cynnwys gyda dŵr berw am 15 munud.
- Mae dŵr yn arllwys i mewn i sosban, ychwanegu halen, siwgr a chysglod, a'i roi i ferwi.
- Rhowch y jar o asid citrig, arllwyswch y ciwcymbrau blasus gyda marinade a rholio cilec "Chile".
Ciwcymbrau gyda mwstard a cysglyn "Chile"
Ciwcymbrau gyda "Chile" a mwstard ar gyfer y gaeaf - a fyddech cystal â chefnogwyr o chwaeth dirlawn, gan fod defnyddio cysglod sbeislyd ar y cyd â mwstard sych yn gwneud y paratoad yn hynod o sbeislyd, blasus a bregus. Yn ogystal, mae mwstard yn warchodfa naturiol, felly yn yr awyr agored gellir storio ciwcymbrau am amser hir iawn ac peidiwch â llwydni.
Cynhwysion:
- ciwcymbrau - 700 g;
- dŵr - 1 l;
- cysg - 100 g;
- siwgr - 120 g;
- finegr - 80 ml;
- mwstard sych - 10 g;
- halen - 20 g;
- ymbarellau dill - 2 ddarnau;
- ewin o garlleg - 4 pcs.
Paratoi
- Ciwcymbr, ynghyd â sbeisys a mwstard, yn rhoi jar.
- Cymysgwch y dŵr, finegr, cysgl, halen a siwgr.
- Dewch â berw ac arllwyswch y gweithle.
- Sterilize y biled yn y ffwrn am 30 munud.
Ciwcymbrau melys gyda chysglyn "Chile" gyda sterileiddio
Gellir priodoli ciwcymbrau gyda chysglyn "Chile" gyda sterileiddio i fyliau o ansawdd uchel a hir-storio. Gan fod y rysáit hon yn defnyddio llawer o siwgr, sy'n creu nid yn unig blas ardderchog, ond hefyd yn amgylchedd ffafriol ar gyfer datblygu eplesu - mae'r broses o driniaeth wres ar dymheredd uchel yn fesur angenrheidiol.
Cynhwysion:
- ciwcymbrau - 1,5 kg;
- Cwplod aciwt - 300 g;
- siwgr - 450 g;
- dŵr 2.2 litr;
- halen - 40 g;
- finegr - 180 ml.
Paratoi
- Ciwcymbrau wedi'u lledaenu ar jariau di-haint.
- Dewch â dŵr berwi, cysgl, halen, siwgr, finegr.
- Arllwyswch gynnwys y seddi a'r caniau.
- Sterilize ciwcymbrau melys gyda ciwb "Chile" am 15 munud.
Salad ciwcymbr gyda saws chili
Gall merched sy'n dymuno gwneud amrywiaeth yn y fwydlen gaeaf mwy o warchodfeydd mireinio, baratoi salad o giwcymbrau gyda cyscws "Chile" gyda winwns a moron. Bydd atodiad llysiau o'r fath nid yn unig yn gwella blas y dysgl yn sylweddol, ond hefyd yn ychwanegu at y disgleirdeb, yr archwaeth a'r apêl allanol y bydd gourmets-household yn ei werthfawrogi.
Cynhwysion:
- ciwcymbrau - 2.5 kg;
- moron - 5 pcs.;
- winwnsyn - 4 darn;
- dŵr - 1.5 litr;
- cysgl "Chile" - 250 g;
- siwgr - 250 g;
- halen - 40 g;
- dail bae - 4 pcs.;
- pupur clychau du - 12 pcs.
Paratoi
- Cymerwch y moron, torri'r winwns i mewn i gylchoedd.
- Rhowch llysiau a sbeisys mewn jariau.
- Cymysgwch ddŵr, siwgr, halen a chysglod.
- Dewch â'r cymysgedd i ferwi ac arllwyswch dros y jariau.
- Sterilize the blanks am 15 munud.
Ciwcymbrau mewn Corea gyda chysglyn "Chile"
Mae'r rysáit ar gyfer ciwcymbrau gyda chysglyn "Chile" yn sail wych ar gyfer ymgnawdau coginio. Felly, mae edmygwyr o fwyd Asiaidd yn gallu paratoi byrbryd mewn Corea. Ar ben hynny, mae'r dechneg yn syml: mae'r llysiau'n cael eu torri'n fân a'u marinogi mewn saws melys a sur gyda chysgl, sy'n rhoi sbeisys a miniogrwydd y dysgl, ac nid yw'n cynnwys sbeisys ychwanegol.
Cynhwysion:
- ciwcymbrau - 2.5 kg;
- moron - 900 g;
- criw o bersli - 1 darn;
- Cwplod aciwt - 250 g;
- olew - 250 ml;
- finegr - 150 ml;
- siwgr - 180 g;
- halen - 35 g.
Paratoi
- Torrwch y ciwcymbrau mewn sleisys, torri'r moron a'r persli.
- Tymorwch y llysiau gyda chymysgedd o fysc, menyn, halen a siwgr a'i roi arno am 3 awr yn yr oerfel.
- Lledaenu caniau a sterileiddio am 15 munud.