Mae syfrdanod mawn gyda'i blas blasus, ysgafn, ysgafn, wedi'i gyfuno'n berffaith â chrysgwydd prin y gellir ei ddarganfod o friwsion siocled o grosen fer , wedi'i wneud ar ffurf cacen.
Felly, heddiw rydym wedi paratoi ar eich cyfer y ryseitiau mwyaf gwych o gacen mawn blasus gyda chaws bwthyn tendr.
Rysáit am gorsyn mawn gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd gwenith - 450 g;
- coco tywyll - 4,5 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn meddal - 270 g;
- siwgr cain - 110 g.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn brasterog - 550 g;
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- siwgr cain - 120 g;
- hufen sur brasterog - 170 g;
- starts tatws - 2.5 llwy fwrdd. llwyau;
- Vanillin - 1 pecyn.
Paratoi
I menyn o gysondeb meddal, rydym yn arllwys siwgr bach a thrwy gyfrwng cymysgedd ar gyflymder cyffredin rydym yn eu torri i gyd i gyd-fynd â'i gilydd. Yn y bowlen hon gyda màs olewog rydym yn troi drwy'r coco tywyll da, ac yna rydym hefyd yn gwneud gyda blawd gwenith. Gan ddefnyddio llwy gyfleus, rydym yn malu yr holl gynhwysion hyn a chael melyn sy'n edrych fel lwmp bach sy'n gwahanu'n hawdd oddi wrth ei gilydd.
Rydym yn cymryd cynhwysydd arall ac yn rhoi caws bwthyn brasterog iddo ynghyd ag hufen sur brasterog. Rydym yn gyrru wyau cyw iâr ffres iddynt, arllwysio starts starts, vanillin ac, wrth gwrs, siwgr. Yna, byddwn unwaith eto yn troi at y cymysgydd i gael help ac am 4-5 munud mae'n gweithio, gan droi a chwipio ein mas o'r caws bwthyn.
Rydym yn cymryd ffurf fawr, dwfn ac yn gorchuddio â phapur. Rydym yn lledaenu hanner ein prawf anarferol trwy gydol yr ardal lwydni. Llenwch ef â llenwad coch wedi'i flasu a'i gorchuddio â briwsion ail ran y toes. Rydym yn rhoi'r cacen yn y ffwrn, lle mae'r tymheredd eisoes wedi cyrraedd 180 gradd ac rydym yn aros iddo goginio am 45 munud.
Y rysáit ar gyfer carthion mawn yn y multivariate
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd (y radd uchaf) - 270 g;
- menyn (82.5%) - 150 g:
- coco - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- siwgr gronnog - 130 g;
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 450 g;
- wyau (mawr) - 2 ddarnau;
- semolina - 4 llwy de;
- hufen sur (25%) - 130 g;
- siwgr gronnog - 130 g;
- darn fanila - 1 llwy de.
Paratoi
Mae'r blawd o'r radd uchaf yn gymysg â powdr pobi, coco a phawb gyda'i gilydd yn troi trwy gribr. Yna rydym yn lledaenu
Mewn hufen sur, gyrru wyau mawr, arllwys siwgr gronnog bach, arllwyswch y darn fanila ac arllwyswch mewn semolina. Rydym yn cymysgu ac yn gadael sefyll o leiaf 13-15 munud. Ymhellach, rydym yn mynd i mewn i'r cymysgedd hwn o gaws a chymysgydd bwthyn, a byddwn yn dod â phob pwys i gyflwr homogeneidd. Mae'r gwaelod a stenochki multivarki yn parchu menyn meddal, ac yna rydym yn ffurfio'r cacen: y toes-llenwi toes. Rydym yn troi ar y rhaglen "Baking", ar yr amserydd, rydym yn pennu amser o 60 munud ac yn aros yn amyneddgar. O'r multivarka rydym yn tynnu'r cacen yn oer.