Gellir gwneud pastila o unrhyw ffrwythau neu aeron ffres, yn ogystal â jam neu jam. Os yw'r pastile wedi'i baratoi ar gyfer storio hirdymor, fe'i gwneir o'r ffrwythau neu'r aeron gwreiddiol trwy ychwanegu siwgr neu fêl. Mae tatws mân wedi'u coginio neu jam wedi'u sychu yn cael eu sychu, gan droi drwy'r amser. Mae'r taflenni gorffenedig yn cael eu cywasgu fel bod y pastile o drwch gyfartal ac mae ganddi sneen sgleiniog.
Er mwyn blasu ar ddiwedd y coginio, gallwch chi arllwys cnau wedi'i dorri'n ôl neu chwistrellu gyda chnau pastiau a baratowyd eisoes.
Ac hefyd yn paratoi'r pastile gydag ychwanegu gwyn wy, mae'n rhaid ei fwyta am sawl diwrnod. Rydym yn cynnig sawl ryseit o pasta o fafon.
Pasteli Jeli Mafon
Cynhwysion:
- jam crogson - 1 kg;
- gwyn wy - 5 pcs.
Paratoi
Nawr, dywedwch wrthych sut i baratoi pasta o fafon. Chwiban wyau crai yn chwistrellu hyd at ffurfiau màs ewynog gwyn. Ychydig bychan, ychwanegwch jam crimson i'r gwyn, tra'n parhau i guro. Rydyn ni'n gosod y màs parod ar daflen pobi wedi'i gorchuddio â parchment. Pobwch ar 60 gradd am 2.5-3 awr.
Mae'n amhosibl i oddef sychu'r pastile, bydd yn colli ei flas a'i ymddangosiad. Arllwyswch y pasta gyda powdr siwgr neu siwgr.
Pastila o fafon ffres
Cynhwysion:
- purîn o fafon newydd - 1 kg;
- siwgr - 100 g.
Paratoi
Coginiwch pure mafon mewn crochenwaith enameled ar wres isel. Rhaid i borwr ferwi ddwywaith. Yna gadewch iddo berwi ac ychwanegu siwgr. Rydym yn ceisio blasu: os yw'r màs yn sur, ychwanegu mwy o siwgr. Unwaith eto, coginio mor drwchus.
Ar y daflen pobi, gosodwch y papur darnau, ei saim gydag olew llysiau heb arogl a lledaenu màs trwchus o fafon mewn haen o tua 1 cm. Sychwch yn y ffwrn ar dymheredd o 40 gradd neu yn yr awyr iach, a'i roi yn yr haul (4-5 diwrnod). Pan fydd y pastile yn sychu, ac yn peidio â glynu at eich dwylo, trowch i lawr â rhol. Rydyn ni'n lapio'r rholiau gyda phapur paryn pur.
Bydd blasus iawn yn defaid, os byddwch chi'n ei goginio o sawl haen. Er enghraifft, o fafon, afalau ac eirin neu o fafon, mochyn y môr a gellyg . Y dewisiadau y mae pob hostess yn eu dewis yn ôl ei blas.