Cacennau gwlyb gyda phig wedi'i gregio - fersiwn gyflym a gwreiddiol o fyrbryd godidog. Bydd y fath ddysgl yn dod yn wand-wand go iawn cyn y gwesteion annisgwyl yn cyrraedd ac addurno unrhyw fwrdd.
Cutlets o ficcogion a chacennau waffle
Cynhwysion:
- porc mochiog - 530 g;
- Nionyn - 110 g;
- cacennau parod;
- wy - 1 darn;
- sbeisys .
Ar gyfer batter:
- wy - 2 ddarn;
- halen - pinsiad.
Paratoi
I baratoi torri gwlyb mewn swmp o gacennau parod, mewn cig bach, chopio'r winwnsyn, wy, ychwanegu halen i flasu a chymysgu popeth i gyd-gyfundeb. O'r gacen wafer, torrwch gylchoedd bach yn ofalus, rhowch ychydig o stwffio a gorchuddiwch y brig gyda'r ail wafer. Ar gyfer batter, guro'r wyau gyda halen a chwythwch y biledau i'r gymysgedd sy'n deillio ohoni. Mae'r sosban ffrio'n ffrio'n dda gydag olew llysiau, yn ei gynhesu, yn lledaenu y patties ac yn ffrio bob ochr am 5 munud.
Rysáit ar gyfer cacennau waffle gyda phig fach
Cynhwysion:
- chig grym cartref - 350 g;
- wy - 1 darn;
- cacennau parod;
- moron - 55 g;
- winwnsyn - 60 g;
- hufen sur - 215 ml;
- caws - 160 g;
- olew llysiau;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
I baratoi cacennau cig o gacennau waffle, ar gyfer mincemeat, torri'r wy ac ychwanegu ychydig o halen. Mae winwns a moron yn cael eu prosesu, eu torri'n ddarnau bach a'u sauteiddio ar olew llysiau nes eu bod yn frown euraid. Mae'r cacen gyntaf wedi'i chwythu gydag hufen sur, dosbarthu ychydig o stwffio a'i orchuddio gyda'r ail. Unwaith eto, ewch i'r wyneb gyda hufen sur a dosbarthu rhan o'r rhostio llysiau. Rydym yn ail-wneud yr haenau nes bod yr holl gynhwysion wedi'u diffodd. Gorchudd uchaf gyda mayonnaise a chacennau pobi am tua 35 munud. Ar ôl hynny, chwistrellwch y dysgl gyda chaws wedi'i gratio a'i hanfon am 5 munud arall i'r ffwrn.
Cacennau Waffle gyda phig fach yn y ffwrn
Cynhwysion:
- cig cig bach -500 g;
- wy - 1 darn;
- bara gwyn - 50 g;
- winwnsyn - 45 g;
- caws - 160 g;
- sbeisys;
- cacennau gwafr crwn - 2 pcs.
Ar gyfer batter:
- wy - 3 darn;
- halen - pinsiad;
- kefir - 500 ml;
- blawd - 65 g.
Paratoi
Felly, yn y cig bach, torri'r wy, ychwanegwch y bara wedi'i ymrochi mewn llaeth, caws wedi'i gratio, winwns a sbeisys wedi'u torri. Rydyn ni'n lledaenu'r llenwad ar y cylch gwafr ac yn gorchuddio'r ail gwregys. Ar gyfer batter, gwisgwch wyau yn y bowlen gyda halen, arllwyswch kefir, ychwanegu blawd a'i guro'n ysgafn gyda fforc. Torrwch y gacen i'r un sectorau, tynnwch bob un i mewn i toes wedi'i goginio a'i ffrio ar yr olew llysiau poeth am ychydig funudau yn unig.