Pan fyddwch am ei gael yn gyflym, ond gall byrbryd ysgafn, ateb ardderchog i'r broblem fod yn pizza cartref. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi pizza yn gywir heb dreulio llawer o amser ac ynni.
Sut i goginio pizza yn gyflym yn y cartref?
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 95 g;
- hufen sur - 45 ml;
- mayonnaise - 45 ml;
- wy dewisol - 2 pcs.;
- soda - pinsiad.
Ar gyfer y llenwad:
- selsig - 205 g;
- olifau (plygu) - 5-7 darnau;
- caws - 305 g;
- pupur melys Bwlgareg - i flasu.
Paratoi
Cyn i chi ddechrau coginio pizza cartref, rydym yn tynnu allan yr holl gynhyrchion angenrheidiol o'r oergell. Gosodir Mayonnaise ac hufen sur mewn powlen, taflu ychydig o flawd, soda a thorri'r wyau. Rydyn ni'n lapio toes hylif ac yn arllwys i mewn i sosban ffrio oer.
Torrwch y selsig i mewn i giwbiau, torri'r olewydd gyda mwgiau, a thorri'r pupur a'u torri mewn sleisennau. Lledaenwch yr holl gynhwysion ar y toes, taenellwch yn helaeth â chaws wedi'i gratio, gorchuddiwch y brig gyda chaead a chacenwch 15 munud nes ei fod yn barod.
Sut i goginio pizza mewn ffwrn microdon?
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- categori wy C1 - 1;
- blawd yw'r radd uchaf - 215 g;
- llaeth wedi'i pasteureiddio - 125 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- selsig - 190 g;
- bwlb - 65 g;
- tomatos - 2 pcs.;
- saws trwchus tomato - 10 ml.
- caws - i flasu.
Paratoi
Cyn i chi goginio pizza gyda selsig, gliniwch y toes: rydym yn sifftio'r blawd, yn gwneud rhigyn ar ei ben, yn torri'r wy ac yn torri'r llaeth. Mae'r bwrdd yn priporoshivaem blawd ac yn cyflwyno'r toes mewn cylch tenau. Rydym yn dosbarthu'r sylfaen ar blât gwastad a chwistrell gyda past tomato.
Mae holl gynhwysion y llenwad yn cael eu prosesu, wedi'u torri'n giwbiau ac wedi'u gosod yn unffurf ar y prawf. Chwistrellwch pizza o gaws wedi'i gratio'n helaeth a choginiwch yn y microdon, gan osod y pŵer a'r amser uchafswm 7-9 munud.
Sut i goginio pizza blasus ar fws burum?
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- llaeth - 305 ml;
- olew llysiau - 25 ml;
- mayonnaise - 25 ml;
- burum - 1 sachet;
- blawd - i flasu.
Ar gyfer y llenwad:
- selsig - 205 g;
- cysgl - i flasu;
- olifau - i flasu;
- winwnsyn - 45 g;
- caws - 115 g.
Paratoi
Cyn i chi ddechrau coginio pizza cartref, ysgafnwch y ffwrn a'i wresogi. Mewn powlen, rydym yn taflu burum, yn ychwanegu halen iddynt, arllwyswch mewn llaeth cynnes a guro gyda fforc. Gadewch y gwm am 15 munud yn y gwres, ac yna arllwys ychydig o flawd a chymysgu'r batter. Nesaf, lledaenwch y mayonnaise a chyflwyno olew. Trowch, tywalltwch y blawd a chymysgwch y toes trwchus. Gadewch hi am 15 munud, yna rholiwch hi, rhowch ef mewn ffurf enaid a'i chwistrellu gyda cysg.
Mae'r holl gynhwysion wedi'u torri i mewn i giwbiau, eu lledaenu dros y toes a'u chwistrellu â chaws wedi'i gratio ar ei ben. Pobi pizza cartref mewn ffwrn wedi'i gynhesu'n dda am 25-30 munud, nes ei goginio.
Pa mor hawdd yw gwneud pizza?
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd yw'r radd uchaf - 560 g;
- dŵr cynnes - 205 ml;
- halen;
- olew olewydd - 25 ml;
- burum - 10 g.
Ar gyfer y llenwad:
- tomatos yn aeddfed - 255 g;
- caws mozzarella - 155 g;
- garlleg - 2 ewin;
- olew llysiau;
- basil - 1 criw;
- sbeisys.
Paratoi
Rydyn ni'n sychu'r blawd, ar ben y ceudod, yn torri'r olew, yn chwistrellu halen a thwymyn sych. Rydyn ni'n cludo'r toes flasus, yn ei ledaenu ar y bwrdd gwaith ac yn ei glinio â dwylo am 10 munud nes ei fod yn elastig.
Mae garlleg yn cael ei lanhau, wedi'i falu â chyllell ac wedi'i oleuo'n ysgafn ar olew llysiau. Yna, ychwanegwch y tomatos, torri i mewn i giwbiau, tymor gyda sbeisys a stew am 15 munud.
Ymdrin â'r rhosyn toes gyda pin dreigl i haen denau, symudwch yn ofalus ar yr hambwrdd pobi a lledaenu'r saws tomato cynnes dros yr wyneb cyfan. Ar ben hynny, rydym yn rhoi caws, wedi'i sleisio, yn taflu'r basil wedi'i falu ac yn coginio'r pizza 10 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu.