Mae cacen wedi'i gratio yn fwdin blasus ar gyfer te neu goffi, a fydd yn eich gadael yn anffafriol. Gall y llenwad fod y mwyaf amrywiol: ceirios, afal, crib, bricyll.
Os oes gennych jar o jam blasus a adawyd yn yr oergell ac nad ydych chi'n gwybod ble i roi, yna mae'n bryd paratoi pic wedi'i gratio â jam.
Shortbread yw'r un symlaf a chyflymaf mewn coginio. Nid yw'n cadw at eich dwylo, mae'n ddigon cyflym ac yn dwys.
Sut i goginio crib wedi'i gratio â jam?
Cynhwysion:
- blawd - 4 sbectol;
- wy - 2 ddarn;
- menyn - 200-250 gr;
- siwgr - 1 cwpan;
- vanillin - pinch;
- soda - 0,5 tsp;
- finegr - 0.5 llwyth;
- jam (jam) - 1 gwydr.
Paratoi
Cyfunwch y menyn meddal, siwgr a vanillin gyda chymysgydd nes bod màs hufenog yn cael ei gael. Yn y pwysau a dderbyniwyd i yrru mewn 2 wy, i ddiffodd soda gyda finegr ac eto i gymysgu. Ychwanegwch 3.5 cwpan o flawd a ddarperir ymlaen llaw (fel nad oes unrhyw lympiau), bydd angen y cwpan 0.5 sy'n weddill ychydig yn hwyrach. Gliniwch y toes yn drylwyr nes bod yn esmwyth.
Rhannwch y toes yn ddwy ran anghyfartal, yn gadael y rhan fwyaf, ac yn ychwanegu at y rhan lai y cwpanau 0.5 sy'n weddill o flawd, cymysgwch hyd yn llyfn a rhowch y rhewgell. Dylid gorchuddio taflen pobi bach gyda parchment, rhoi darn mwy o toes ar bapur a'i lledaenu i haen denau gyda dwylo sych, fel ei fod yn cwmpasu'r bwrdd pobi yn llwyr. Ni ddylai trwch y toes fod yn fwy na 15 mm. Yna dosbarthwch yr jam dros yr holl wyneb yn gyfartal.
Rhennir ail ran y prawf ar grater mawr ar ben y cywair. Gwisgwch ar dymheredd 180 gradd am oddeutu 25-30 munud. Cacen tywod wedi'i gratio'n barod gyda jam i dorri i mewn i ddiamwntau neu sgwariau a chaniatáu i oeri, fel bod y jam ychydig yn gaethus ac nad oedd yn llifo.
Cacen wedi'i gratio gyda jam afal
Cynhwysion:
- blawd - 4 sbectol;
- siwgr - 1 cwpan;
- jam afal (jam) - 200 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- margarîn - 200-250 g;
- siwgr vanilla - 2 gr;
- powdr pobi - 1-2 llwy fwrdd.
Paratoi
Toddi neu feddalu margarîn mewn sosban. Rhowch wyau ar wahân, vanillin a siwgr hyd yn llyfn.
Swm siwgr
Ychwanegwch y margarîn a'i gymysgu'n drylwyr fel nad oes unrhyw lympiau. Cymysgwch flawd gyda phowdr pobi ac ychwanegu at y màs sy'n deillio o ben, clymu. Rhennir y toes yn ddwy ran anghyfartal. Y rhan sydd yn llai i'w roi yn yr oergell, ac mae'r toes sy'n weddill yn cael ei gyflwyno'n denau a'i roi ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur paragraff. O'r uchod, dosbarthwch yr jam afal ffug yn gyfartal. Cymerwch yr ail ran oer wedi'i oeri a'i gratio ar grater mawr ar ben y jam. Bacenwch y gacen am gyfnod byr, 25-30 munud ar 180 gradd nes ei fod yn frown euraid.