Ar ddechrau'r haf, gallwch chi daflu'ch perthnasau a choginio carthion anarferol gyda dail ifanc o sarnren, sy'n blasu ychydig fel afal. Gadewch i ni ystyried gyda chi yr amrywiol opsiynau ar gyfer y llenwad hwn.
Stwffio garlleg ar gyfer pasteiod
Cynhwysion:
- sorrel ifanc - 1 criw;
- siwgr - y blas.
Paratoi
Mae dail y sarn yn cael eu golchi, a'u torri'n ddarnau bach. Lledaenu'r greens mewn powlen eang, arllwyswch siwgr a chymysgedd. Mae llenwi'r fath o sarnren yn addas i'w ffrio mewn patties olew.
Llenwi ar gyfer pasteiod o suddren gyda siwgr
Cynhwysion:
- syrren ifanc - 1 criw;
- siwgr - i flasu;
- corn corn - 2 llwy fwrdd;
- afalau - 2 ddarnau;
- dail mintys ffres - i flasu.
Paratoi
Caiff Sorrel ei olchi, ei dorri oddi ar y cynffon, ac mae'r dail yn cael ei sychu a'i dorri'n ddarnau. Gwyrdd wedi'u paratoi arllwyswch siwgr a chwythu ysgafn gyda'ch dwylo. Ar ôl 15 munud, ychwanegwch yr afalau yn y llenwad, wedi'i falu â chiwbiau neu wedi'u gratio. Yn union cyn ei ddefnyddio, tywallt starts yn y llenwad a thaflwch dail mintys ffres.
Llenwi ar gyfer pasteiod o suddren ac wyau
Cynhwysion:
- dail seren - 315 g;
- wy - 3 darn;
- winwnsyn nionod ffres - 1 criw;
- Mae halen yn goginio mawr - i flasu;
- Menyn - 35 g.
Paratoi
Mae wyau cyw iâr yn cael eu golchi, eu rhoi mewn môr gyda dŵr ac wedi'u berwi mewn dwr ychydig wedi'i halltu. Yna, rydym yn eu cŵl, yn tynnu'r gragen oddi ar y gragen. Mae dail seren a phlu ffres o winwns werdd yn cael eu didoli, wedi'u rinsio, eu sychu a'u torri'n fân gyda chyllell sydyn. Ar ôl prosesu, rhowch yr holl gynhwysion mewn powlen ddwfn a chwistrellu halen fawr. Ychwanegu'r menyn hufen wedi'i doddi, ei droi a'i neilltuo. Mae'r stwffio hwn o sarnren yn berffaith ar gyfer gwneud pasteiod blasus yn y ffwrn.
Rysáit ar gyfer llenwadau ar gyfer pirozhki o sorrel
Cynhwysion:
- wy - 3 darn;
- dail sudd - 1 criw;
- winwnsyn nionod ffres - 1 criw;
- winwnsyn - 45 g;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae winwns a winwns werdd yn cael eu didoli'n ofalus, eu golchi, yn torri'r coesau, ac mae'r dail yn cael ei sychu a'i dorri. Rydym yn glanhau'r winwnsyn ac yn ei dorri'n fân. Nawr arllwyswch olew ar y sosban, gosodwch y cynhwysion a baratowyd ac yn trosglwyddo'n ysgafn, gan droi. Mae wyau'n berwi 10 munud, ac wedyn yn cael eu glanhau a'u malu ar grater. Ychwanegwch nhw i ddileu gyda nionod, cymysgu ac ychwanegu halen i flasu.
Llenwi ar gyfer pirozhki o suddren a thatws
Cynhwysion:
- dail sudd - 455 g;
- y tatws ifanc yw 345 g;
- sbeisys.
Paratoi
Sorrel rydym wedi ei didoli a'i dorri'n sleisys. Rydym yn golchi'r tatws, eu berwi mewn unffurf, torri'r croen a rhwbio ar y grater mwyaf. Cymysgwch bopeth mewn powlen ac ychwanegu halen i flasu. Defnyddiwn y màs sy'n deillio o'r fath fel llenwad ar gyfer pasteiod wedi'u pobi.
Llenwi ar gyfer pasteiod o suddren a chaws
Cynhwysion:
- mae sarnren yn ifanc - 155 g;
- caws meddal (feta) - 145 g;
- halen a siwgr - pinsiad.
Paratoi
Rydym yn trefnu Sorrel, yn torri'r cynffon, yn sychu ac yn gadael yn fân wedi'i dorri. Roedd caws wedi meithrin mefus, ychwanegu halen, siwgr a gwyrdd paratowyd. Ewch yn drylwyr ac ewch ymlaen i pasteiod pobi.
Llenwi ar gyfer pirozhki o suddren a chaws bwthyn
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 115 g;
- dail sudd ifanc - 155 g;
- startssh tatws sych - 10 g;
- siwgr - i flasu;
- fanillin;
- sinamon - pwyso.
Paratoi
Cyn i chi baratoi'r llenwad ar gyfer pasteiod, byddwn yn trefnu, rinsio, tynnu oddi ar y cynffonau, a thorri'r dail a'u torri i mewn i ddarnau. Cymysgwch hi gyda chaws bwthyn, tywalltwch siwgr a'i gymysgu'n drylwyr. Ychwanegwch starts starts, vanillin a thaflu ychydig o sinamon daear.