Os ydych chi'n chwilio am rysáit boddhaol a syml, mae hwn yn un o'u cynrychiolwyr disglair. Mae darn o amrywiadau gan gacen gyda thatws a physgod, y byddwn yn siarad amdanynt ymhellach.
Cacen Tatws gyda physgod
Cynhwysion:
Ar gyfer tatws cuddiedig:
- tatws - 1 kg;
- pys gwyrdd - 1 kg;
- menyn - 40 g;
- croenwch 1 lemwn.
Ar gyfer llenwi pysgod:
- llaeth - 500 ml;
- y dail lawen;
- Ffiledi gwisgo - 200 g;
- ffiledau o hadau - 200 g;
- berdys - 200 g;
- winwns gwyn - 130 g;
- moron - 130 g;
- ewin garlleg - 2 pcs.;
- blawd - 80 g;
- mwstard - 30 g;
- Caws Cheddar - 50 g;
- sudd 1 lemwn.
Paratoi
Peelwch y tiwbiau tatws mewn sosban gyda dŵr berw a'u berwi nes eu bod yn feddal. Rydym hefyd yn gwneud y pys. Rydym yn lledaenu tatws a phys mewn pure gyda menyn a phinsiad o halen. Ychwanegwch y chwistrell lemwn.
Rydyn ni'n rhoi'r popty'n gynnes i 200 ° C.
Llaethwch yn gynnes gyda dail lawen, rydyn ni'n rhoi ffiledau pysgod ynddi a'i berwi. Rydym yn cymryd y darnau o bysgod o laeth ac yn eu rhoi ar blât.
Gadewch i ni basio'r winwns gyda moron i hanner parod, ychwanegwch y garlleg sy'n mynd trwy'r wasg, cymysgwch, aros am 30 eiliad arall. Ychwanegu at ffrio blawd ac arllwyswch yr holl laeth lle cafodd y pysgod ei goginio. Pan ffurfir saws trwchus mewn padell ffrio, rydym yn ei ychwanegu gyda mwstard a'i arllwys i mewn i ddysgl pobi. Rydym yn dosbarthu darnau saws o bysgod, yn chwistrellu caws ac yn arllwys â sudd lemwn. Gorchuddiwch gynnwys y llwydni gyda thaws mân a rhowch y ffwrn am 40 munud.
Gellir gwneud y tatws tatws clasurol Saesneg hwn gyda physgod tun, os oes angen arbed.
Y rysáit ar gyfer cacen pysgod gyda thatws
Os ydych chi'n chwilio am rysáit cyllideb ar gyfer cacen pysgod, yna mae gennych yr opsiwn gorau. Bydd y cywennog tatws gyda thatws a chwistrellu yn hoff boddhad o'r teulu cyfan, y bydd y rysáit yn gofyn i chi rannu mwy nag unwaith.
Cynhwysion:
- tatws - 250 g;
- nionyn gwyn - 185 g;
- menyn - 50 g;
- chwistrelli wedi'u rhewi'n ffres - 300 g;
- hufen - 240 ml;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- blawd - 310 g.
Paratoi
Rydyn ni'n croeni'r tatws, yn eu golchi a'u berwi mewn dŵr hallt hyd nes eu bod wedi'u coginio'n hanner. Mae winwns yn cael ei dorri gyda modrwyau a gwlyb nes ei fod yn dod yn dryloyw. Rydym yn torri'r tiwbiau mewn cylchoedd ac yn eu gosod mewn un haen ar waelod unrhyw brydau dwfn ar gyfer pobi, rydym yn dosbarthu'r haen o winwnsod o'r uchod, yna rydym yn eu glanhau o fewnol a chrib y tailings. Rydym yn paratoi toes syml o hufen, wyau a blawd. Rydyn ni'n tymhorau'r toes i'w blasu a'i lenwi gyda'r holl gynhwysion. Rydyn ni'n gosod y cacen mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 180 ° C am 40 munud neu hyd nes y bydd y pis pysgod gyda thatws wedi'i gorchuddio â chriben brown euraidd nodweddiadol. Cyn gwasanaethu, gadewch i ni oeri y bwyd am 15 munud.
Cacen pysgod gyda thatws - rysáit
Mae'r cacen agored hon ar doeth tywod yn gysgyn cyffredin wedi'i baratoi heb fod mewn ffordd sy'n safonol i'r Ffrangeg.
Cynhwysion:
- crwst byr;
- pysgod coch mwg - 200 g;
- tatws - 120 g;
- dwr dŵr - 30 g;
- criw o dill;
- hufen - 240 ml;
- wyau - 3 darn;
- caws caled - 60 g.
Paratoi
Mae crwst byr syml yn cael ei gyflwyno a'i roi ar waelod dysgl pobi 25cm. Mae gwaelod y sylfaen yn cael ei pinio â fforc, rydyn ni'n rhoi darn o barach ar ei ben ac yn arllwys mewn unrhyw gylch. Gwisgwch y sylfaen am 10 munud ar 180 ° C, tynnwch y papur a'i goginio am 5 munud arall. Rydym yn gosod y sleisennau o bysgod, y cylchoedd o datws wedi'u coginio'n flaenorol a gwyrdd mân. Arllwyswch y gacen gyda hufen chwipio ac wyau halen, a'i roi yn ôl i'r ffwrn am hanner awr arall. Pan fydd y cacen gyda thatws a physgod yn twyllo, ac mae'r ganolfan yn cael ei atafaelu'n llwyr ac na fydd yn diflannu wrth symud, gellir ystyried y pryd yn barod.