Mae pasteiod tatws gyda bresych neu frys, fel y'u gelwir yn aml, yn ddysgl fforddiadwy, syml, ond blasus a boddhaol. Gellir eu ffrio mewn padell ffrio mewn olew, neu gallwch chi ei bobi yn y ffwrn. Fel llenwi defnyddiwch bresych wedi'i stiwio â winwns, moron, ac weithiau madarch.
Sut i goginio pasteiod gyda thatws a bresych?
Nid yw pasteiod gyda bresych a thatws i goginio yn anodd, gan ei fod yn ymddangos yn gyntaf, i ymdopi â'r dasg dan bŵer pawb. Bydd yr argymhellion canlynol yn osgoi camgymeriadau ac yn arwain at ddysgl flasus, ond hefyd yn brydferth.
- Ar gyfer y toes, caiff y tatws eu berwi a'u pennaenu'n boeth heb hylif.
- Gellir coginio'r toes trwy ychwanegu wyau a hebddynt, yn yr ail achos, mae'n well coginio'r tatws "mewn lifrai" ac yna ei glinio. Gyda'r dull hwn o goginio, daw'r tatws allan yn fwy gludiog.
- Yn y toes, os dymunwch, ychwanegu sbeisys a winwns ffrio.
- Mellwch datws ar gyfer toes mewn unrhyw ffordd gyfleus - ar grinder cig, tolkushkoj neu grater.
Taes o datws ar gyfer pasteiod gyda bresych
Bydd patris o toes tatws gyda bresych hyd yn oed yn fwy awyddus os byddwch yn ychwanegu wyau wedi'u berwi'n fân i'r llenwad. Ni fydd gwyrdd yn y llenwad hefyd yn ormodol. Ar ôl ffrio, mae'r pasteiod wedi'u paratoi'n barod ar napcynau papur i gael gwared â braster dros ben a gwneud y pryd yn llai calorig.
Cynhwysion:
- tatws wedi'u berwi - 1 kg;
- tatws crai - 3 pcs.;
- wyau cyw iâr - 4 darn;
- bresych ffres - 500 g;
- blawd gwenith - 180 g;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- halen, pupur.
Paratoi
- Mae'r tatws wedi'u tatws wedi'u plicio a'u gratio.
- Mae twymo tatws crai, gyrru 1 wy, arllwys mewn blawd a'i droi.
- Brechwch bresych, winwns a moron tinder ar grater.
- Ffrwyt y llysiau.
- Mae wyau wedi'u berwi, wedi'u torri'n fân a'u hychwanegu at bresych.
- Maen nhw'n gwneud pasteiod a'u ffrio mewn olew.
Patri tatws gyda bresych mewn padell ffrio
Bydd pasteiod ffres gyda bresych a thatws yn arbennig o flasus os caiff ei ffrio mewn cymysgedd o lysiau a menyn. Gellir defnyddio sauerkraut yn y llenwad mewn ffurf amrwd, ond gellir ei phwytho ychydig ymlaen llaw gyda ychwanegu winwns, moron, yna bydd y llenwad yn fwy ysgafn ac yn fwy meddal.
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- wyau - 2 ddarnau;
- halen, pupur;
- blawd gwenith - 50 g;
- sauerkraut.
Paratoi
- Mae tatws yn cael eu berwi, eu glanhau a'u malu.
- Ychwanegwch wyau, blawd, halen, pupur a chymysgedd.
- Ffurfiwch y peli, eu troi'n gacennau fflat a lledaenu'r stwff.
- Mae'r ymylon yn cael eu rhwymo at ei gilydd, mae'r cynnyrch wedi'i siâp fel patty a ffrio.
Patri tatws tatws gyda bresych
Paratowch pasteiod tatws gyda bresych a gall fod mewn fersiwn bras. Maent yn feddal, blasus a blasus. Yng ngoleuni'r ffaith bod y dysgl maeth hwn, nid yw wyau yn cael eu hychwanegu at y toes, gellir ychwanegu 1-2 llwy fwrdd o starts yn eu lle, bydd hefyd yn atgyfnerthu'r màs. Cyn pobi, gellir lidio top y cynhyrchion â dŵr a chael eu tunio â hadau sesame.
Cynhwysion:
- tatws - 600 g;
- cyri - 1 llwy de;
- bresych - 400 g;
- blawd gwenith - 30 g;
- past tomato - 30 g;
- winwnsyn - 100 g;
- moron - 200 g.
Paratoi
- Mae winwns yn cael eu stemio, ychwanegu bresych wedi'i dorri, moron, halen, pupur, arllwyswch mewn 50 ml o ddŵr, tomato a choginiwch nes ei fod yn barod.
- Mae'r tatws wedi'u tatws wedi'u penglinio, ychwanegir blawd, sbeisys a'u penlinio.
- Ffurfiwch y pasteiod gyda stwffio.
- Rhowch gliciau bras gyda bresych a thatws ar hambwrdd pobi a'u pobi tan goch.
Patties o datws mân gyda bresych
Bydd patris tatws gyda bresych mewn padell ffrio hyd yn oed yn fwy blasus os byddwch chi'n ychwanegu caws wedi'i gratio i'r toes. Gellir defnyddio purei wedi'i baratoi'n ffres, sydd yn fwy ffafriol, ond hefyd ddoe hefyd yn addas. Mae angen i chi ei gynhesu'n dda heb ychwanegu hylif, ond gallwch chi ychwanegu nionyn wedi'i rostio iddo.
Cynhwysion:
- tatws mashed - 600 g;
- bresych gwyn - 400 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd (os oes angen);
- caws - 150 g;
- halen, pupur;
- olew.
Paratoi
- Yn y pure yrru yn yr wy, ychwanegwch gaws wedi'i gratio a chliniwch.
- Bresych wedi'i dorri a'i winwns wedi'i dorri'n fân mewn olew.
- Pan fydd y llysiau'n barod, gyrru'r wyau, rhoi pupur a halen.
- O'r prawf, gwneir cacennau, gosodir y llenwad yng nghanol pob un ohonynt, mae'r ymylon yn cael eu clymu.
- Gwisgwch batws tatws gyda chaws a bresych nes coch.
Patties gyda thatws a bresych yn y ffwrn
Mae pasteiod tatws gyda bresych yn y ffwrn mor ddiddorol eu bod yn aml yn cael eu bwyta ar unwaith. Felly, argymhellir cynyddu faint o gynhwysion ar unwaith gan o leiaf ddwywaith. Oherwydd y ffaith nad yw'r bylchau yn cynnwys cynhwysion crai, mae'r amser ar gyfer eu pobi yn fach iawn, cyn gynted ag y mae crwst rhwyd yn cael ei ffurfio ar ben, mae pasteiod yn barod.
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 300 g;
- halen, sbeisys;
- tatws -1 kg;
- past tomato - 50 g;
- garlleg - 5 dentig;
- wy - 1 pc.
Paratoi
- Caiff y bresych ei dorri a'i stiwio gyda tomato, halen, sbeisys.
- Caiff y tatws eu coginio mewn cregyn, eu glanhau, eu pasio trwy grinder cig, wedi'u halltu, eu peppered a'u penlinio.
- Ffurfiwch gacennau, rhowch bresych yn y ganolfan, gorchuddiwch ag ail gacen, mae'r ymylon yn cael eu rhwymo at ei gilydd.
- Mae patris o datws a bresych yn cael eu lledaenu ar daflen pobi, wedi'i hapio gydag wy wedi'i guro ac ar 180 gradd yn pobi am 15 munud.
Patri tatws gyda bresych a madarch
Gellir gwella rysáit ar gyfer pasteiod tatws gyda bresych ychydig trwy ychwanegu madarch i'r llenwad. Yn yr achos hwn, defnyddir harddinau ffres, ond mae madarch eraill hefyd yn wych. O'r nifer benodol o gydrannau bydd tua 10 patties. Bydd yr holl broses o baratoi cydrannau a chynhyrchion ffrio yn cymryd tua awr.
Cynhwysion:
- tatws o faint canolig - 10 pcs.;
- blawd - ½ cwpan;
- bresych - 300 g;
- moron, winwns - 100 g;
- hylifennod - 200 g.
Paratoi
- Mae tatws wedi'u toddi yn cael eu pen-glinio mewn tatws mân.
- Dechreuwch y blawd.
- Bresych wedi'i dorri gyda winwns a thoron.
- Mae madarch hefyd yn cael eu ffrio â winwns.
- Cymysgwch bresych gyda madarch.
- O'r toes tatws, ffurfiwch gacen, rhowch stwffio yn y canol, mae'r ymylon yn cael eu rhwymo a'u ffrio tatws gyda madarch a bresych nes coch.
Patties wedi'u ffrio â thatws a sauerkraut
Peidiwch â phobi â thatws a sauerkraut fel pob gwraig tŷ prysur a'r rhai nad ydynt yn hoff iawn o droi am gyfnod hir yn y stôf. Os bydd tatws mân ddoe yn parhau, gallwch chi ei ddefnyddio'n ddiogel. Maen hardd y rysáit hwn yw bod pob cydran yn gymysg, mae pasteiod yn cael eu ffurfio o'r màs sy'n deillio ohono ac wedi'u ffrio tan goch.
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- winwns, moron - 1 pc.
- sauerkraut - 300 g;
- olew.
Paratoi
- Mae tatws wedi'u bwyta'n cael eu pen-glinio mewn tatws mân.
- Gyrru mewn wyau, troi, chwistrellu blawd.
- Ffrio'r winwns, ychwanegu'r moron wedi'u gratio a ffrio.
- Lledaenwch i sauerkraut padell ffrio, cymysgu a stew am tua 20 munud.
- Cymysgwch y tatws gyda bresych, ffurfiwch y cynhyrchion.
- Gwisgwch batws tatws gyda bresych am 5 munud ar bob ochr.