Ni ellir rhoi tatws wedi'u halenu i'r tabl yn unig fel dysgl ochr, oherwydd yn aml mae'n gwasanaethu fel sail ar gyfer prydau mwy diddorol a gwreiddiol. Rhai prydau o datws wedi'u berwi, byddwn yn trafod ymhellach.
Crempogau tatws wedi'u gwneud o datws wedi'u berwi
Cynhwysion:
- tatws - 600 g;
- llaeth - 1/3 o ganrif;
- caws caled wedi'i gratio - 2/3;
- wy - 1 darn;
- blawd - 3 1/2 llwy fwrdd. llwyau;
- winwns werdd;
- halen, pupur - i flasu;
- olew llysiau.
Paratoi
Rydym yn berwi'r tatws i'r pa mor barod ydyw ac yn eu malu mewn pure gyda llaeth. Ychwanegwch yr wy a'r blawd (3 llwy fwrdd) i'r tatws cudd a chymysgwch y toes homogenaidd. Ychwanegwch y caws, halen a phupur i'r toes. Rhannwch y toes yn 12 dogn, ac mae pob un ohonynt yn rholio i mewn i bêl. Gyda chymorth y palmwydd rydym yn fflatio'r peli yn y crempogau ac rydym yn eu pentyrru yn olion blawd.
Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau ac yn ffrio arno crempogau tatws o'r ddwy ochr i liw aur. Rydym yn gwasanaethu'r dysgl, wedi'i chwistrellu â nionyn gwanwyn ac wedi'i addurno gydag hufen sur.
Caserol tatws wedi'u pobi
Yn aml rydym yn gofyn i ni ein hunain beth i goginio gyda datws wedi'u berwi. Ni chanfyddir olion y tiwb wych hwn yn aml yn ein rhewgell, os na fyddwch chi'n rhuthro ar ôl pryd bwyd y mae gennych weddillion, tatws mân, i'w wasanaethu ar ffurf dysgl ochr reolaidd, ond defnyddiwch hi i goginio pwdinau wedi'u pobi.
Cynhwysion:
- tatws mashed - 2 eitem;
- hufen sur - tabl 1/2;
- halen, pupur - i flasu;
- winwns - 1 pc.
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- menyn - 8 llwy fwrdd. llwyau;
- caws caled wedi'i gratio - 1 1/2 llwy fwrdd;
- tatws wedi'u berwi - 4 pcs.;
- bacwn - 6 sleisen.
Paratoi
Oven yn gynnes hyd at 180 gradd. Ffurfiwch y caserole gydag olew a dosbarthwch berw tatws yn ei gyfartal drosto. Dros yr hufen saim hufen sur purne a chwistrellu'r holl halen gyda phupur.
Mae winwns a phupur cloch yn cael eu torri i mewn i gylchoedd ac yn gadael i lawr yn feddal mewn menyn. Mae llysiau wedi'u pasio wedi'u gosod gyda haen arall o gaserole. Gorchuddiwch y llysiau gyda swigod o datws wedi'u berwi. Nid yw gwneud hyn yn angenrheidiol, gallwch, er enghraifft, disodli tiwbwyr cyfan â thatws wedi'u mwnio. Nawr rydym yn gorffen y caserl gyda menyn, halen, pupur a chaws wedi'i gratio. Rhowch y dysgl yn y ffwrn am 25-30 munud. Gwnawch ffrwythau cig moch hyd nes y byddant yn ei gasglu, yn malu a'u taenellu gyda'r dysgl gorffenedig.
Rysáit am datws wedi'u berwi gyda dill
Cynhwysion:
- tatws - 6 pcs.;
- menyn - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur - i flasu;
- Dill, persli - 1/2 criw.
Paratoi
Mae fy tatws, os oes angen, yn torri'n hanner ac yn rhoi pot o ddŵr. Rydym yn dod â'r dŵr i ferwi a choginio'r tiwbiau am 15-20 munud, nes bod yn feddal. Am 3-5 munud cyn y datganiad, rydym yn halen yn halen. Mae dŵr o'r tatws wedi'u berwi yn draenio a'i lenwi â menyn. Ychwanegwch i flasu'r perlysiau chwistrellog, pupur bach bach a gweini'r llain ochr i'r bwrdd.
Os ydych chi am goginio tatws wedi'u berwi mewn aml-farc, yna rhowch y tiwbwyr wedi'u plicio mewn powlen ddŵr llawn o'r ddyfais a gosodwch y dull "Varka" i 40 munud. Os nad yw "Varki" wedi'i restru yn y rhestr ffwythiant multivarc, yna newid y modd "Baku" i 50 munud.
Salad o datws wedi'u berwi
Cynhwysion:
- tatws - 1 kg;
- wyau - 3 darn;
- bacwn - 150 g;
- winwns werdd a chives;
- halen, pupur - i flasu;
- mayonnaise - hanner canrif;
- Mwstard Dijon - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 1 ewin.
Paratoi
Caiff y tatws eu berwi mewn unffurf i barodrwydd llawn, ac ar ôl hynny, rydyn ni'n gadael y tiwbiau yn oer, yn lân a'u torri'n sleisen. Mae wyau'n berwi'n galed wedi'u berwi a'u torri i mewn i ddarnau mawr. Torrwn mochyn gyda stribedi a ffrio nes bydd yn cael ei argyfwng mewn padell ffrio heb olew. Cymysgwch holl gynhwysion y salad gyda'i gilydd, chwistrellwch winwnsyn wedi'i dorri a'i thymor gyda chymysgedd o mayonnaise, mwstard a garlleg wedi'i gludo drwy'r wasg.