Mae crempogau ar gwrw, yn hynod o feddal ac yn frwd. Maent yn gyfleus iawn i lenwi caws, ffrwythau neu gig bwthyn. Gadewch i ni ddarganfod gyda chi sut i baratoi crempogau yn gywir ar gwrw.
Y rysáit ar gyfer crempogau ar gwrw
Cynhwysion:
- olew olewydd - 10 ml;
- blawd - 2 eitem;
- llaeth - 120 ml;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- wy - 3 darn;
- cwrw ysgafn - 500 ml;
- halen - pinch.
Paratoi
Felly, yn gyntaf gadewch i ni glinio'r toes ar y cwrw pancipio. Gwahanwch y proteinau oddi wrth y melyn a chwistrellwch y chwistrell olaf, gan arllwys yn raddol yn y llaeth. Yna, rydym yn taflu siwgr, halen ac yn arllwys gwydraid o gwrw. Chwiswch y màs tan yn llyfn. Ar ôl hynny, arllwys hanner cyfran o flawd a gwanwch y toes gyda'r cwrw sy'n weddill. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl, yn ychwanegu olew olewydd ac yn gadael i sefyll am 15 munud. Y tro hwn, chwistrellwch y proteinau a'u rhoi yn y cymysgedd cwrw yn ofalus. Nawr gwreswch y padell ffrio ar wres uchel, arllwyswch ychydig o toes a'i ddosbarthu'n gyfartal dros yr wyneb. Ffrïwch y crempog am 1 munud ar yr un ochr, ac yna'n gyflym a'i droi â sbatwla pren a'i ffrio nes ei fod yn barod. Plygwch y crempogau tenau ar y cwrw gyda cherbyd, promazyvaya pob olew melon.
Rysáit ar gyfer crempogau ar gwrw heb laeth
Cynhwysion:
- blawd - 200 g;
- kefir - 0,5 eitem;
- wy - 3 darn;
- cwrw ysgafn - 300 ml;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - i flasu.
Paratoi
I wneud y crempogau mwyaf blasus ar gwrw, rydym yn sifftio'r blawd gyda halen a siwgr. Ar wahân, rydyn ni'n rwbio'r melyn, yn chwifio kefir, ac yna'n cyfuno'r màs hwn â blawd ac yn gwanhau cwrw yn raddol. Trowch y màs i boblogrwydd ac ychwanegu'r olew llysiau. Nawr cynhesu'r sosban yn drylwyr, arllwyswch ychydig o defaid a ffrio'r cywasgu gyntaf ar un ochr, ac yna troi yn ysgafn a'i ffrio gyda'r llall. Mae crempogau parod yn plygu pentwr a gorchuddio â napcyn cotwm glân, y byddent yn troi allan yn feddal a meddal. Rydym yn gwasanaethu crempogau ar kefir a chwrw gyda jam, llaeth cywasgedig neu ffrwythau ffres.
Rysáit ar gyfer crempogau tenau ar gwrw
Cynhwysion:
- cwrw - 500 ml;
- llaeth - 125 ml;
- blawd - 50 g;
- wy - 3 darn;
- hufen sur - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - i flasu;
- màs crib ar gyfer llenwi.
Paratoi
Mewn powlen ddwfn, cyfuno hufen, llaeth ac wyau sur. Cymysgwch bopeth ychydig, arllwyswch siwgr a halen mewn dogn ac arllwyswch hanner y cwrw angenrheidiol. Chwiliwch bopeth i fyny i ffurfio màs anhygoel. Ar ôl hynny, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu ac arllwys gweddill y cwrw. Pob cymysgedd yn ofalus, arllwyswch y toes mewn haen denau mewn padell ffrio poeth a ffrio o'r ddwy ochr. Stwffio caws bwthyn yn ymledu ar bob creigiog a'i blygu gydag amlen. Dyna'r cyfan, yn afrealistig o flasus, yn toddi yn eich ceg, mae crempogau ar gwrw yn barod!
Y rysáit ar gyfer crempogau lush ar gwrw
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- cwrw - 1 eitem;
- blawd - 1 eitem;
- halen - pinsiad;
- siwgr - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- soda - 0,5 tsp.
- olew llysiau - 50 ml.
Paratoi
Felly, rydyn ni'n rwbio'r wyau'n dda gyda siwgr a halen. Nesaf, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu a'i arllwys allan yr olew. Dilyswch y cymysgedd gyda llaeth cynnes, ychwanegu cwrw ysgafn, taflu'r soda a chymysgu popeth yn ofalus i gysondeb homogenaidd. Gadewch y màs i sefyll am 15 munud, ac yna ewch i'r pobi. Croeswch y padell ffrio gydag olew, ei gynhesu dros wres uchel, arllwyswch ychydig o toes a'i ddosbarthu'n gyfartal. Unwaith y bydd y cywasgiad cyfan wedi'i orchuddio â thyllau, ei droi yn ofalus i'r ochr arall a'i ffrio tan yn barod. Plygwch y crempogau poeth gyda cherbyd, promazyvaya pawb sy'n toddi menyn.