Ddim yn gwybod beth i wneud maethlon ar gyfer te? Byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi cacen bresych blasus a defnyddiol, y bydd pawb yn ei werthfawrogi.
Cacen bresych ar kefir
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- kefir - 1 eitem;
- powdwr pobi - pinch;
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 200 g;
- siwgr - 1 llwy de.
Ar gyfer y llenwad:
- bresych gwyn - 500 g;
- menyn - 100 g;
- greens ffres;
- sbeisys.
Paratoi
Felly, yn gyntaf, gadewch i ni wneud y stwffio: torri'r bresych ifanc gyda stribedi, chwistrellu halen, ychwanegu gwyrdd wedi'u torri'n ddwfn, arllwyswch â menyn wedi'u toddi a'u cymysgu'n dda. Mae wyau wedi'u siwgrio â halen a siwgr, rydym yn arllwys kefir, rydym yn taflu powdwr pobi a blawd. Cymysgwch bopeth yn drylwyr i wneud toes. Mewn ffurf sy'n gwrthsefyll gwres, rydym yn lledaenu bresych, arllwyswch y toes ar ei ben a'i ledaenu i gyd gyda llwy. Fe'i hanfonwn at y ffwrn gynhesu am 35 munud. Trowch y pies wedi'i goginio'n ysgafn ar y plât, gadewch iddo oeri ychydig a'i weini i'r bwrdd!
Toddi cacen bresych
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 200 g;
- mayonnaise - 60 ml;
- sesame gwyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- menyn - 10 g;
- blawd - 90 g;
- powdwr pobi - pinch;
- hufen sur - 130 ml;
- wy - 3 darn;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn paratoi'r holl gynhyrchion angenrheidiol: shinokuem bresych gwen. Yn y bowlen, torri'r wyau, taflu ychydig o halen a chiwt gyda chymysgydd. Rydym yn rhoi hufen sur a mayonnaise. Mewn powlen, blawd haen ynghyd â powdr pobi a chymysgwch, hyd at ei gilydd. Mewn dysgl pobi, wedi'i lapio â menyn, bresych lleyg, arllwyswch dros y toes a thaenellwch gyda sesame gwyn. Rydym yn pobi cacen bresych ar hufen sur am 35 munud ar dymheredd o 180 ° C.
Cacen bresych wedi'i wneud o toes burum
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- menyn - 200 g;
- llaeth - 100 ml;
- burum sych - 1 llwy de;
- blawd - 500 g;
- siwgr - 3 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- bresych ffres - 600 g;
- wy - 2 ddarn;
- sbeisys.
Paratoi
Mae wyau'n berwi'n galed, yn lân ac yn malu. Bresych yn fach ac yn sownd am tua 10 munud gyda dŵr berw. Yna ei daflu mewn colander, rinsiwch a'i wasgu gyda'ch dwylo. Wedi hynny, cymysgu gydag wyau wedi'u torri, halen a phupur i flasu. Yn y sosban, rydym yn suddo'r menyn, yna ei dynnu o'r tân, arllwyswch y blawd a'i gymysgu'n drylwyr. Mae briw a siwgr yn cael eu bridio'n gyflym mewn llaeth cynnes ac cyn gynted ag y bydd swigod yn ymddangos, cymysgwch y cymysgedd a'r cymysgedd blawd. Rhennir y toes yn 2 ran gyfartal a rhowch hanner yn siâp. Yna gorchuddiwch â llenwad unffurf a gorchuddiwch y toes sy'n weddill. Pobwch yn y ffwrn am tua 30 munud nes ei fod yn ysgafn.
Y rysáit ar gyfer cacen bresych gyda chig fach
Cynhwysion:
- bresych ffres - ffor 0.5;
- pysgod wedi'i gregio - 400 g;
- kefir - 1 eitem;
- blawd - 8 llwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise - 1 eitem;
- wy - 3 darn;
- soda - pinsiad;
- sbeisys.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer cacen bresych gyda chig breged yn ddigon syml. Mae Kefir ymlaen llaw yn cael ei dynnu allan o'r oergell a'i gadael i gael ei ddadmer, a bresych ffres wedi'i dorri'n fân, neu ei falu mewn cymysgydd.