Tomatos "o dan y cot ffwr" - salad gwanwyn ysgafn iawn ar sail tomatos. Mae'r dysgl yn cael ei baratoi'n eithaf syml, ond mae'n ymddangos mor wreiddiol a hardd y gellir ei gyflwyno hyd yn oed ar fwrdd Nadolig.
Rysáit am salad "Tomatos o dan gôt ffwr"
Cynhwysion:
- tomatos ffres - 4 pcs.;
- caws caled - 150 g;
- wy - 4 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- gwyrdd persli - i flasu;
- mayonnaise - i flasu;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
Caiff tomatos eu golchi mewn dŵr cynnes, sych sych gyda thywel a'u torri i mewn i gylchoedd. Mae wyau'n berwi'n galed, yn oer, yn lân ac yn rhwbio mewn plât ar wahân ar grater mawr. Mae caws hefyd wedi'i falu i mewn i bowlen ar wahân. Mae garlleg yn cael ei lanhau a'i wasgu drwy'r wasg. Nawr rhowch hanner y tomatos ar ddysgl fflat, halen a phupur ysgafn. Nesaf, cwmpaswch y tomatos gydag wyau wedi'u gratio, taenu caws a dosbarthu garlleg yn gyfartal. Rhoi'r haint yn hael i gyd i gyd gyda mayonnaise cartref , ac yna ailadrodd yr holl haenau eto. Rydym yn cael gwared ar y salad parod am awr yn yr oergell, ac wedyn rydym yn ei haddurno â pherlysiau ffres, a'i weini ar y bwrdd.
Salad "Tomatos o dan gôt ffwr" gyda physgod
Cynhwysion:
- unrhyw bysgod mwg - 200 g;
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- tomato - 2 pcs.;
- caws - 150 g;
- mayonnaise - i flasu;
- Greens - os dymunir.
Paratoi
Felly, rydym yn glanhau pysgod o'r croen a'r esgyrn, wedi'u torri'n ddarnau bach. Caiff wyau eu berwi a'u glanhau, rydym yn gwahanu'r melynod o'r gwyn ac yn eu rhwbio yn unigol ar grater. Torrwch y tomatos mewn modrwyau, a chaws tri ar grater mawr. Wedi'r holl gynhwysion yn cael eu paratoi, ewch yn syth i'r salad ei hun. Lledaenwch hi mewn haenau, promazyvaya pawb â mayonnaise. Felly, gosodwch y tomatos yn gyntaf, yna eu gorchuddio â physgod wedi'u torri, yna rhowch hogiau wedi'u gratio, caws a gwyn wy. Ailadroddwch yr holl haenau eto, addurnwch y salad haenog gyda pherlysiau a'i weini ar y bwrdd.
"Tomatos o dan y cot ffwr" gyda madarch
Cynhwysion:
- wyau cyw iâr - 4 pcs.;
- madarch marinog - 300 g;
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- caws - 150 g;
- bwlb - 2 ddarnau;
- tomatos ffres - 2 pcs.;
- mayonnaise - 400 ml;
- dail letys - 5 pcs.
Paratoi
Mae wyau yn berwi, yn oeri ac yn lân y gragen. Yna, rydym yn gwahanu'r melynod o'r proteinau a'u rhwbio ar wahân ar grater bras. Mae'r ffiled wedi'i goginio mewn dŵr hallt ac rydym yn dadelfennu'r cig yn ffibrau. Lledaenwch y dail salad ar y pryd prydferth a lledaenu'r haenau salad: gwiwerod cyntaf, yna tomatos, torri i mewn i gylchoedd, madarch marinog , ffiled cyw iâr. Rydym yn cuddio'r bwlb o'r pibellau, yn torri'n fân, arllwyswch ddŵr berw am 30 munud, yna draenwch yr holl hylif a'i roi ar y cig. Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio ac addurnwch y brig gyda melyn wy. Mae'r holl haenau'n cwmpasu'n dda gyda mayonnaise, addurno'r salad gyda lletemau tomato wedi'u torri, dail wedi'i dorri'n ffres a chwistrellu gyda phys gwyrdd.
"Tomatos o dan gôt ffwr" gyda berdys
Cynhwysion:
- tomatos - 10 pcs.;
- caws - 500 g;
- berdys bach - 450 g;
- gwyrdd, garlleg - i flasu;
- olew llysiau;
- melyn wy wedi'i ferwi - 1 darn;
- mayonnaise - 50 ml;
- mwstard mwstard - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Felly, i baratoi'r salad gwreiddiol a mireinio hwn, rydym yn paratoi'r holl gynhwysion angenrheidiol yn gyntaf. Mae caws yn croesi, mae glaswelltiau'n torri'n fân, glanheir, malu'r berdys a'r garlleg. Cysylltwn y cydrannau hyn, ychwanegwch olew, mwstard, melyn wy a chliniwch yn ofalus a chymysgwch bopeth. Mae tomatos yn fy nhygu, wedi'u chwistrellu â thywel ac yn torri i mewn i gylchoedd. Rydym yn eu lledaenu ar ddysgl fflat mewn un haen, yn ychwanegu halen i flasu a dosbarthu'r màs a baratowyd yn gyfartal o'r uchod. O'r uchod, ewch i gyd gyda mayonnaise a chwistrellu perlysiau ffres.