Nid yw crocs ffrwythau yn ddim mwy na bisgedi bisgedi gyda ffrwythau ac ychwanegion eraill fel syrupau, purys berry, mousse siocled neu hufen. Byddwn yn edrych ar rai o'r ryseitiau mwyaf poblogaidd.
Sut i goginio madarch gyda ffrwythau?
Cynhwysion:
- blawd - 1 1/2 eitem;
- halen - 1/4 cwp.
- menyn - 3/4 yr eitem;
- siwgr - 2/3 yr eitem;
- starts - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sinamon - 3/4 llwy fwrdd.
- cardamom tir - 1/8 cwp;
- bricyll - 350 g;
- eirin - 400 g.
Paratoi
Cymysgwch y blawd gyda halen a menyn iâ. Ychwanegu ychydig lwy fwrdd o ddŵr iâ i'r toes os oes angen. Rydym yn casglu'r toes i mewn i fowlen, ei lapio â ffilm a'i adael yn yr oergell am 2 awr.
Ailgylchwch y popty i 200 gradd. Rhowch y crwst byr a'i roi yn y ffurflen a ddewiswyd.
O bricyll ac eirin, tynnwch yr esgyrn a thorri'r cnawd yn chwarteri. Llenwch y ffrwythau gyda chymysgedd o siwgr, starts a sbeisys a chymysgwch yn drylwyr. Rydym yn lledaenu'r ffrwythau ar waelod y toes ac yn troi ei ymylon yn ysgafn. Rydym yn pobi croes ffrwythau am 40-45 munud.
Crostata gyda mousse ffrwythau a siocled
Cynhwysion:
- crwst byr;
- ceirios - 200 g;
- bananas - 2 ddarnau;
- hufen - 3/4 yr eitem;
- coffi cryf - 1/4;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - 1/8 cwp;
- siocled du - 180 g;
- melyn wy - 4 darn;
- gwyn wy - 2 pcs.
Paratoi
Rydym yn curo 1/2 cwpan o hufen i goparau caled. Cymysgwch ieirchod gyda choffi, halen a 2 llwy fwrdd o siwgr. Coginiwch y gymysgedd mewn baddon dwr sy'n troi, nes yn ysgafnhau. Rydym yn dileu'r cymysgedd o'r baddon, yn ychwanegu'r siocled. Gwisgwch y ffa gyda llwy fwrdd o siwgr i frigiau caled, cymysgwch y masc siocled gyda phrotein a dosbarthwch bopeth mewn haen o defa wedi'i rolio. Dros helaethu ceirios gyda bananas, rydym yn troi ymylon rhad ac am ddim y toes ac yn coginio'r crozat am 30 munud ar 180 gradd.
Crostata gyda ffrwythau a hufen ffres
Cynhwysion:
- crwst byr;
- persfysgl - 3 darn;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- sinamon - 1/2 cwp;
- sudd lemwn - 1/2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- caws hufen - 120 g;
- darn fanila - 1 llwy de.
Paratoi
Mae melysys wedi'u sleisio, wedi'u lliwio â sudd lemwn, wedi'u chwistrellu â sinamon, hanner siwgr a blawd. Rydym yn curo'r caws hufen gyda gweddillion siwgr a darn fanila nes ei fod yn anadl.
Mae toes tywod yn rholio a dosbarthu haen o hufen arno. Rydym yn lledaenu'r sleisen o bysgodynnau o'r uchod. Mae ymyl am ddim y toes wedi'i lapio ac rydym yn anfon y croz i'r ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd am 25 munud.