Mae tartledi â cheiriar yn un o'r prydau blasus hynny y gellir eu coginio ar frys ac ar yr un pryd mae'n syndod i'r holl westeion. Dim ond ar bwrdd bwffe neu mewn bwrdd gwledd y mae'r anhwyldeilad hwn yn annymunol. Yn yr achos hwn, nid yw tartledau â chaviar o reidrwydd yn awgrymu presenoldeb ceiâr coch neu du (er mai dyma'r opsiwn mwyaf gwyliau yn sicr), gallwch ychwanegu unrhyw gerddi llysiau i'r byrbryd.
Sut i baratoi tarteli gwahanol gyda chaviar am eich gwyliau, byddwn yn deall yr erthygl hon.
Tarteli rysáit gyda cheiâr coch ac olew gwyrdd
Cynhwysion:
- menyn - 50 g;
- basil gwyrdd (dail) - llond llaw;
- halen, pupur - i flasu;
- caiâr coch;
- pastry puff - 1 pacio.
Paratoi
Mae toes puff yn cael ei gyflwyno'n dynn ac yn cael ei roi mewn mowldiau gwres gwrthsefyll bach ar gyfer tartledi, cyn-arllwys â olew. Gwisgwch barastri pwff cyn ei orchuddio, gadewch iddo oeri yn llwyr.
Cymysgu menyn gyda cymysgydd ynghyd â dail basil wedi'i falu, tymor gyda halen a phupur. Ar waelod y tartlet oeri rydym yn lledaenu olew gwyrdd bregus, rydym yn lledaenu'r ceiâr o'r uchod ac yn ei addurno â dail fechan o'r basil.
Tartledi â cheiriar a chaws hufen
Cynhwysion:
- caws hufen - 100 g;
- tartedi o garreg fer;
- caiâr coch;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dill - 5-6 canghennau;
- halen, pupur.
Paratoi
Caws hufen wedi'i gymysgu â dail wedi'i dorri, sudd lemwn, halen a phupur. Llenwch y màs caws gyda bag melysion a'i gadw'n ofalus yn gosod y caws hufen ar wyneb y tartled.
Wel, pa fath o dartledi â chaviar heb y prif gynhwysyn - caviar - rydym yn ei osod ar 1 llwy de o gwmpas y caws hufen.
Tartledi gyda cheiâr coch, berdys a mousse afocado
Cynhwysion:
- afocados - 1 darn;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- caws "Philadelphia" - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - i flasu;
- berdys wedi'u berwi;
- bara gwyn;
- ceiâr coch.
Paratoi
O fara gwyn gyda chymorth mowld, torri allan gylchoedd bach a'u sychu mewn sgilt heb olew. Caws "Philadelphia" , mwydion avocado, sudd lemwn a halen yn cymysgu tan yn esmwyth. Rydym yn lledaenu'r mousse o'r afocado i'r tost, ac ar ben y lle ceiâr coch a berdys wedi'u berwi.
Tarteli gydag eogiaid a cheiriar
Cynhwysion:
- ffiled o eog ychydig wedi'i halltu - 150 g;
- hufen sur - 100 g;
- caiâr coch;
- dill - 5-6 canghennau;
- tarteli.
Paratoi
Cymysgir hufen sur â phersli wedi'i dorri a'i lledaenu i waelod y tartled. O'r uchod rhowch betalau tenau y ffiled eog a gesglir yn y bud. Yng nghanol y budr o'r ceiâr coch lleyg y pysgod a darn bach o wydr.
Tarteli gyda cheiâr madarch
Cynhwysion:
- hylifennod - 150 g;
- moron - 200 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- halen, pupur - i flasu;
- garlleg - 1 ewin;
- ciwcymbr piclo - 1 darn;
- tarteli.
Paratoi
Mae winwnsyn wedi'u sleisio'n cael eu ffrio hyd nes eu bod wedi'u coginio'n hanner, ac yna rydym yn ychwanegu madarch wedi'i falu a moron wedi'u berwi'n fân. Am ychydig funudau cyn diwedd y coginio, pan fo'r holl lysiau'n feddal, ychwanegwch ewinau a sbeisys garlleg wedi'u malu. Mirewch y caiâr madarch gyda chymysgydd a'i lenwi gyda chymysgedd o dartenni. Ar y top addurno byrbrydau taenau tenau o giwcymbr wedi'i halltu. Mae'r holl dartedi gyda madarch yn barod!
Tartledi â cheiâr du
Cynhwysion:
- baguette;
- ceiâr du;
- wy wedi'i ferwi - 3 darn;
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mayonnaise cartref - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Greens - ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae sleisys o ffrog baguette mewn padell ffrio sych a saim gyda haenen tenau o fenyn. Ar y toast o'r baguette rydym yn gosod ceiâr ddu, ar ben uchaf cylch tenau o wy wedi'i ferwi a gostyngiad o mayonnaise cartref. Rydym yn addurno'r tartled gyda pherlysiau a'i weini i'r bwrdd.