Mae yna lawer o opsiynau ar gyfer gwneud crempogau. Darllenwch ryseitiau ar gyfer crempogau tenau gyda thyllau isod.
Mae'r rysáit ar gyfer crempogau blasus ar kefir gyda thyllau
Cynhwysion:
- blawd wedi'i chwythu o ansawdd uwch - 350 g;
- bod yn ffyrnig ar dymheredd yr ystafell - 380 ml;
- halen;
- siwgr - 120 g;
- wyau - 2-3 pcs.;
- olew wedi'i oleuo - 50 ml;
- dŵr berw serth - 200 ml;
- soda - 5 g.
Paratoi
Rydyn ni'n torri wyau i mewn i bowlen, rydyn ni'n arllwys siwgr ac yn tynnu pinsiad o halen ac yna'n troi'n drylwyr. Rydyn ni'n arllwys ac yn ei gymysgu hefyd. Mae blawd chwyth yn ychwanegu at y cymysgedd a baratowyd yn flaenorol. Ewch yn dda - cawswch toes trwchus. Ac yn awr y pwynt allweddol: mewn dŵr berw, rydym yn rhoi soda ac yn ei droi'n gyflym. Arllwyswch y màs hwn i'r toes a'i gymysgu eto. O ganlyniad, bydd toes yn hytrach na hylif gyda swigod yn gadael, a byddwn yn gadael am gyfnod i orffwys. Oherwydd hyn, bydd yn dod yn homogenaidd ac yn elastig. Yn olaf, arllwyswch olew i'r toes, trowch eto. Lliwch y ffynnon gyda sosban ffrio wedi'i gynhesu'n dda, dosbarthwch rywfaint o toes dros ei wyneb a chriwgod ffrio.
Y rysáit ar gyfer crempogau ar gwrw â thyllau
Cynhwysion:
- wyau mawr - 2 ddarnau;
- blawd wedi'i dipio - 300 g;
- buwch laeth - 190 ml;
- siwgr - 1-2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 65 ml;
- cwrw ysgafn - 200 ml;
- soda pobi - 10 g;
- halen.
Paratoi
Ychwanegir siwgr â halen i'r wyau a'i gymysgu'n dda. Rydym yn ychwanegu llaeth, arllwyswch mewn soda, blawd wedi'i chwythu a'i gymysgu. Arllwys cwrw ac olew, gan droi'n dda. Lliwch y ffynnon gyda badell ffrio a gwresogion ffrio.
Crempogau tendro ar laeth gyda thyllau - rysáit
Cynhwysion:
- llaeth buwch - 400 ml;
- blawd wedi'i chwythu - 250 g;
- wyau mawr cyw iâr - 3 darn;
- siwgr - 30 g;
- olew wedi'i oleuo - 50 ml;
- halen;
- mae dŵr berw yn serth - 220 ml.
Paratoi
Rydym yn torri wyau, yn arllwys mewn halen, siwgr ac yn ei rwbio i gyd. Ychwanegwch laeth cynnes i'r gymysgedd a'i rwbio'n drylwyr. Nawr rydym yn sifftio'r blawd ac yn ei gymysgu'n araf i'r toes. Arllwyswch ddŵr berw mewn tyllau tenau, gan barhau i guro'r toes. Ar ddiwedd yr olew llysiau, y tro diwethaf a gymerodd a gadael am hanner awr i orffwys. Nawr rydym yn gwresog y padell ffrio. Lliwch hi gydag olew ar gyfer y grempog gyntaf. Ac yna, fel rheol, dylid tynnu pob crempog dilynol yn dda, gan fod gan y prawf olew eisoes. Crempogau blasus ffres gyda thyllau.
Rysáit ar gyfer crempogau ar ddŵr mwynol gyda thyllau
Cynhwysion:
- ffrwythau blawd gwenith - 300 g;
- siwgr tywod - 50 g;
- buwch laeth - 250 ml;
- wyau - 3 darn;
- soda - 5 g;
- dŵr mwynol carbonedig - 190 ml;
- menyn, naturiol - 20 g;
- halen.
Paratoi
Yn y menyn wedi'i doddi, rydym yn rhoi siwgr, yn gyrru'r wyau ac yn curo'n dda. Nawr rydym yn rhoi halen ac, mewn rhannau, yn arllwys mewn blawd, rydym yn cludo toes trwchus. Ychwanegwch y soda dwr a dŵr mwynol gyda nwy. Mae ei faint wedi'i reoleiddio'n annibynnol. Mae'n bwysig bod y toes o'r gysondeb cywir. Ar gyfartaledd, mae'n cymryd gwydraid o ddŵr. Mewn padell ffrio, wedi'i oeri, arllwyswch ran fechan o toes. Ar ôl brownio ar un ochr, ffrio'r ail. Felly rydym yn ei wneud gyda'r prawf cyfan.
Rysáit ar gyfer crempogau les gyda thyllau
Cynhwysion:
- llaeth buwch - 300 ml;
- blawd wedi'i daflu - 200 g;
- kefir cynnwys braster 3.2% - 60 ml;
- olew wedi'i oleuo - 40 ml;
- halen;
- mae wy yn fawr - 1 darn;
- siwgr tywod - 50 g;
- soda pobi - 5 g.
Paratoi
Gyda halen a siwgr, rhwbio'r wy. Arllwyswch kefir, tua hanner y llaeth yn gyfan gwbl, rhowch bennod o soda a blawd sifted. Cnewch y toes. Rydym yn arllwys olew i mewn iddo, a phan fyddwn yn ei droi'n gyfartaledd, arllwyswch y llaeth sy'n weddill. Wedi hynny, gallwch chi ddechrau coginio crempogau wedi'u ffrio gyda thyllau. Archwaeth Bon!