Pan fydd haf sultry yn yr iard, mae'r cwestiwn o baratoi diod meddal yn dod yn fwy na pherthnasol. Dewis ardderchog - tarkhun, sy'n cael ei wneud ar sail y darn o'r tarragon Caucasiaidd. Bydd y diod llysieuol hwn yn ddefnyddiol os ydych chi'n dioddef o avitaminosis, imiwnedd gwan, llai o awydd a straen. Ond, wrth ei brynu mewn siopau, nid ydych yn cael eich imiwn rhag prynu ffug, felly dylech chi roi sylw i rysáit tarhuna, y gellir ei wneud gartref. Yn wir, ni fydd yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol.
Paratoi diod "Tarhun" yn y cartref
Y dull hwn yw'r lleiaf llafur a syml iawn. Nid oes angen defnyddio cynorthwywyr cegin amrywiol, a byddwch yn gallu paratoi diod mewn seibiant rhwng tasgau cartref.
Cynhwysion:
- tarhun ffres - 1 bwndel;
- lemwn - 3 lobwl;
- siwgr - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
I ddeall sut i goginio tarhun gartref, ni fydd angen addysg goginio arbennig arnoch chi. Dim ond rinsiwch y glaswellt a gwahanwch y dail o'r coesau. Torrwch y coesau mewn darnau bach, na fydd eu hyd yn fwy na chwim centimedr. Yna rhowch nhw mewn dŵr berw, coginiwch am 2-3 munud a gadewch.
Mae dail yn cael eu rhoi mewn cynhwysydd ar wahân, yn chwistrellu siwgr grawnogog, thrash rastolkite yn dda ac yn arllwys dŵr dwys ychydig ohonynt (ni ddylai'r tymheredd fod yn fwy na 40 gradd). Gadewch y dail nes i chi oeri.
Ar ôl 30-40 munud, draeniwch ymosodiadau coesynnau a dail ynghyd â'r cacen i mewn i gynhwysydd gwydr a'i osod yn yr oergell am dair i bedair awr. Nawr mae'n rhaid i'r diod gael ei hidlo yn unig trwy ddraeniwr dirwy - a gallwch ei yfed trwy ychwanegu iâ a sudd lemwn.
Lemonade o tarhuna yn y cartref
Mae lemonade, sy'n cael ei werthu mewn mannau manwerthu, nid yn unig yn eithaf drud, ond hefyd yn niweidiol oherwydd presenoldeb lliwiau a chadwolion. Felly, mae'n well dysgu sut i baratoi diod "Tarhun" trwy ychwanegu calch gartref. Wedi'r cyfan, nid yn unig y mae ganddo flas dymunol, ond mae hefyd yn dirlawn â fitaminau.
Cynhwysion:
- calch - 2 ddarnau;
- dŵr - 1 l;
- tarhun - 1 criw mawr;
- siwgr - 75 g.
Paratoi
Yn gyntaf, mae angen ichi wneud surop siwgr. I wneud hyn, cymerwch ddŵr a siwgr mewn cymhareb 1: 1 (70 g o ddŵr fesul 70 g o siwgr gronog), cymysgwch nhw mewn sosban ac aros nes y boen. Dylid berwi'r surop nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr, ac ar ôl hynny rydym yn ei adael i oeri.
O'r tarragon golchi, gwahanwch y dail a'u rhannu'n ddwy ran anghymesur. Mae'r mwyaf ohonynt yn cael ei roi mewn powlen ar wahân a thrash poblogaidd iawn, gan ychwanegu am gwpan o ddŵr. Mae angen gwasgu cymaint o sudd o'r planhigyn â phosib. Yna, straenwch sudd tarhun drwy'r ceesecloth a'i gymysgu â'r syrup, yna ychwanegu sleisen bach o galch, y dail sy'n weddill a llenwi â litr o ddŵr. Cymysgwch bopeth yn dda, hidlo unwaith eto. Nawr gallwch chi flasu'r diod.
Yfwch "Tarhun" yn y cartref o gooseberry
Mae'r aeron yma'n tyfu ar bob plot o bob cartref, felly mae'n hawdd ei ddefnyddio i roi blas fwy tart i'r diod. Yn ogystal, mae tarhun o'r fath yn dderbyniol i baratoi gartref ar gyfer y gaeaf.
Cynhwysion (fesul can):
- gooseberries - 250 g;
- tarragon - 2-3 coesau â dail;
- siwgr - 250 g;
- asid citrig - 1 llwy de.
Paratoi
I baratoi'r ddiod, bydd angen caniau 3 litr wedi'u sterileiddio arnoch. Dewiswch gooseberries unripe, dal yn sourish a'i olchi ynghyd â'r tarhoon (gellir gadael y coesau). Yn y canisterau a baratowyd eisoes, rhowch y dail o dracig, gorser, asid citrig a siwgr ac arllwyswch y cymysgedd hwn gyda dŵr berw. Mae banciau'n ymgolli ar unwaith ac yn troi i fyny i lawr. Nawr rhowch nhw dan blanced gynnes am tua 12 awr, a phan fyddwch yn oer, symudwch nhw i le oer.