Bydd opsiwn ardderchog, ar gyfer bwrdd Nadolig, ac ar gyfer amrywiaeth yn ystod y dydd, yn lletemau tatws wedi'u pobi yn y ffwrn. A sut i'w paratoi byddwn ni'n dweud isod yn ein ryseitiau.
Taflenni taen wedi'u pobi mewn ffordd gyffredin yn y ffwrn - rysáit
Cynhwysion:
- tiwbwyr tatws o faint canolig - 950 g;
- olew llysiau heb flas - 35-45 ml;
- ewin garlleg - 3-4 pcs.;
- oregano, wedi'i sychu - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen mawr - 10 g;
- paprika ground melys - 25-30 g;
- Pupur du daear - 1 pinci.
Paratoi
Mae'r rysáit hon yn dda oherwydd nid oes angen glanhau'r tiwbiau cyn pobi. Mae'n ddigon i'w golchi'n drylwyr gyda brws, wedi'i dorri'n sleisen a'i roi mewn powlen eang.
Glanhawyd dannedd garlleg, gwasgu drwy'r wasg neu rwbio ar grater melon a'i osod i'r lletemau tatws. Rydyn ni hefyd yn taflu halen, pupur du daear, oregano sych, paprika melys coch daear ac yn arllwys mewn olew llysiau heb flas. Cymysgwch y tatws â sbeisys yn drylwyr fel eu bod yn cwmpasu sleisys y llysiau yn gyfartal.
Lledaenwch y lleiniau sbeislyd o datws ar hambwrdd pobi gydag un haen, gan ei gorchuddio â dail cyn-ddarnau, a'i roi ar lefel ganol y ffwrn gwresogi. Dylai'r tri deg munud cyntaf o goginio tymheredd y ddyfais fod ar lefel o 180 gradd, a'i godi i 220 gradd a gadael i'r llysiau ddod yn barod ac yn frown.
Disgrifion tatws mewn sbeisys gyda garlleg a chaws yn y ffwrn
Cynhwysion:
- tiwbwyr tatws - 950 g;
- olew llysiau heb flas - 35-45 ml;
- ewin garlleg neu garlleg sych - 3-4 pcs. neu i flasu;
- wedi'i winio nionyn - 5 g;
- Sbeisys i'w dewis - i flasu;
- halen mawr - 10 g;
- Parmesan wedi'i gratio - 120 g;
- Pupur du daear - 1 pinci.
Paratoi
I roi'r rysáit hwn ar waith, rydym yn glanhau'r tatws a'u torri i mewn i ddarnau maint canolig. Rhennwch nhw gyda dŵr oer ychwanegol i olchi oddi ar y starts o'r wyneb, a'i sychu. Os ydych chi'n defnyddio garlleg ffres, yna rydym yn glanhau'r dannedd a'u gadael drwy'r wasg neu grater bach. Rydym hefyd yn cwympo'r swm angenrheidiol o Parmesan. Ychwanegwn garlleg yn ffres neu mewn gronynnau i fannau tatws, rydyn ni'n taflu halen, pupur du daear, sbeisys i'w dewis, garlleg sych ac rydym yn arllwys mewn olew llysiau heb arogl. Cymysgwch y darnau tatws yn drylwyr fel bod y sbeisys wedi'u dosbarthu'n gyfartal yn eu plith, a'u lledaenu ar daflen pobi mewn un haen.
Rhowch y hambwrdd pobi yn y ffwrn, a'i gynhesu i 220 gradd a choginio am ddeg munud neu hyd nes ei fod yn barod ac yn rhosiog.