Mae Borscht yn ddysgl gyntaf blasus a boddhaol sy'n dod o Wcráin. Yn aml iawn fe'i paratowyd ar broth cig, ond yn y fersiwn beich bydd y pryd cyntaf hwn yn flasus iawn. Nawr byddwn ni'n dweud wrthych sut i baratoi borsch llysieuol.
Borsch llysieuol gyda ffa - rysáit
Cynhwysion:
- ffa mewn tomato - 430 g;
- broth llysiau - 1.5 litr;
- betys - 400 g;
- tatws - 300 g;
- winwnsyn - 100 g;
- moron - 140 g;
- garlleg - 4 clof;
- dill - 40 g;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sudd lemon - 20 ml;
- dail lawen - 1 pc.;
- olew llysiau;
- dur pupur du, halen.
Paratoi
Glanheir y beets, tua 3/3 ar grater mawr, chwistrellu sudd lemwn a'u neilltuo, a gadael y betys cyfan am y tro. Tatws wedi'u torri gyda darnau mympwyol, moron - gwellt, a winwns - hanner cylch. Cynhesu'r olew a'i ffrio'n winwns gyda moron nes ei feddal - tua 10 munud. Caiff past tomato ei fridio mewn 30 ml o ddŵr, rydyn ni'n arllwys y cymysgedd yn lysiau a stew am tua 5 munud. Mae dail gyda dail bae yn dod i ferwi, taflu'r tatws iddo a'i goginio am tua 10 munud. Mae garlleg gyda halen, siwgr a dill yn rhwbio mewn cymysgydd. Yn y broth rydym yn gostwng y betys wedi'i gratio wedi'i baratoi, llysiau wedi'i goginio, ffa mewn tomato ac ychwanegu pupur du du i flasu. Rydym ni'n coginio'r cyfan i gyd am 7 munud arall. Ar ôl hynny, ychwanegwch y dillad garlleg, trowch y gwres a'i adael i fagu am 15 munud. Mae'r betiau sy'n weddill yn cael eu torri'n stribedi hir. Roedd borscht llysieuol gyda ffa yn cael ei weini'n boeth, wedi'i addurno â stribedi betys.
Borsch llysieuol gyda prwnau
Cynhwysion:
- bresych gwyn - 350 g;
- tatws - 300 g;
- beets - 180 g;
- winwns - 200 g;
- past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- prwnau heb pips - 5 pcs.;
- finegr seidr afal - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 3 ewin;
- adzhika - 1 llwy de;
- halen, pupur - i flasu;
- dail bae - 1-2 pcs.;
- olew llysiau.
Paratoi
Bresych bresych. Rydym yn torri tatws gyda chiwbiau. Rydyn ni'n gosod y llysiau a baratowyd yn ddŵr berw. Ar ôl berwi, coginio am tua 20 munud. Caiff y winwns eu plygu'n fanwl, rydyn ni'n gadael moron trwy grater mawr. Cyn ffrio'r winwnsyn mewn olew llysiau, ychwanegwch y moron a fudferwi am 5 munud arall. Ar ôl hynny, ychwanegwch y betiau wedi'u gratio a chymysgwch y llysiau. Ychwanegwch y past tomato, y finegr seidr afal a fudferwch am 7 munud arall. Diolch i ychwanegu finegr bod y borscht yn cadw lliw hardd. Mae llysiau wedi'u ffrio yn cael eu hychwanegu at y sosban, ychwanegwch y prwnau wedi'u torri i mewn i stribedi, halen, pupur, glaswellt a choginiwch am 20 munud arall. Gadewch i'r garlleg basio drwy'r wasg, cysylltu â'r adzhika a 5 munud cyn diwedd y coginio, rhowch y gymysgedd mewn borsch. Ychwanegwch y dail lawen, berwiwch y 5 munud sy'n weddill, yna trowch y tân i ffwrdd, a borscht llysieuol blasus gyda prwnau, gadewch i ni bridio.
Borscht llysieuol blasus mewn multivariate - rysáit
Cynhwysion:
- dŵr - 2 l;
- betys - 400 g;
- bresych - 400 g;
- tatws - 250 g;
- moron - 170 g;
- winwnsyn - 100 g;
- tomatos - 300 g;
- garlleg - 3 ewin;
- sudd lemon - 10 ml;
- pysur du pupur - 3 pcs.;
- ewin - 2 pcs.;
- dail bae - 1 darn;
- halen - 1 llwy de.
Paratoi
Torriad bach braen, moron tri ar grater. Rydym yn troi ar y multivark, dewiswch y modd "Baking", rydym yn torri'r llysiau