Sut i goginio sbageti?

Mae barn bod pasta - mae hyn yn niweidiol i'r ffigwr, ac nid yw iechyd yn dod ag unrhyw beth yn dda. Ond yna pam maen nhw'n hoff o bob gwlad ac yn cael eu bwyta mewn cryn dipyn? Y peth yw bod spaghetti o wenith dwfn nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol oherwydd yn cynnwys ffosfforws, magnesiwm, potasiwm, calsiwm, fitaminau B ac E sydd eu hangen mawr, yn ogystal â phrotein llysiau a charbohydradau cymhleth. Ni fyddant yn niweidio'ch ffigur, tk. Yn cynnwys dim ond 80 o galorïau fesul 100 g o gynnyrch, os nad ydych chi'n eu llenwi â sawsiau brasterog, a defnyddio perlysiau a llysiau persawrus.

Rheolau cyffredinol ar gyfer coginio sbageti

Wrth gwrs, er mwyn gwneud y pasta'n ddiddorol a'r peth pwysicaf yw nad yw'n cyd-fynd, mae'n rhaid i chi ddilyn sawl rheolau sut i goginio sbageti'n iawn:

1. Arsylwi bob amser y cyfrannau o sbageti, dŵr a halen 100 g fesul 1 litr fesul 10 g yn y drefn honno.
2. Gellir pennu cyfran ar gyfer y person trwy gau'r bennell a'r bawd, faint o sbageti sydd yno, dylai hyn fod yn weini. Ar gyfartaledd, mae hyn tua 100 g y pen.
3. Solim, cyn gynted ag y dŵr wedi'i ferwi, i nod nodyn sbageti.
4. Rydym yn rhoi sbageti dim ond mewn dŵr poeth, berw.
5. Mae'r amser coginio o fewn 7-15 munud, ond mae'n well darllen ar y pecyn a choginio am 2 funud yn llai, yn enwedig os yw'r saws i fod. Spaghetti, yr al alw alw, e.e. i'r dannedd, oherwydd eu bod ychydig yn cael eu tyfu ac yna maen nhw'n amsugno'r saws yn well. Os cânt eu treulio, nid ydynt yn ddigon i ddymchwel, ond ni fyddant yn gallu amsugno unrhyw beth, ers hynny yn amsugno uchafswm o ddŵr.
6. Er nad yw spaghetti yn sicr yn sownd yn y dŵr mae angen i chi ychwanegu menyn: 1 llwy fwrdd. llwy ar 1 litr o ddŵr.
7. Pan fyddwch yn coginio, peidiwch â chau'r cwt ac ar ôl golchi, peidiwch â rinsio.
8. Weithiau mae'n werth peidio â draenio'r holl ddŵr, a gadael ychydig i ddod â'r saws i'r dwysedd a ddymunir.

Sut i goginio sbageti mewn sosban?

Wrth gwrs, mae'n well cymryd sosban gyda waliau trwchus a gwaelod, felly bydd yn gyfartal dros yr arwyneb cyfan. Dylai'r maint fod yn ddigon mawr ei bod yn 2/3 yn llawn wrth goginio, felly pan fyddwch yn berwi, mae'n debyg na fyddwch yn llenwi'r slab.

Cynhwysion:

• spageti - 200 g;
• dŵr - 2 l;
• halen - 20 g.

Rydyn ni'n rhoi pot o ddŵr ar y stôf, cyn gynted ag y bo'n halen yn halen ac yn rhoi sbageti, rydym yn aros am y rhan, wedi'i drochi mewn dŵr, i fod yn feddal a gwthio'r gweddill. Cyn gynted ag y cafodd ei hongian ar waelod y cymysgedd a'i goginio am tua 10 munud. Er mwyn peidio â chael eich camgymryd, mae'n well rhoi cynnig o bryd i'w gilydd.

Sut i goginio spaghetti blasus mewn multivariate?

Mae harddwch y pryd hwn yn ei fod yn cael ei baratoi'n gyflym ac yn syml, ac nid oes digon o brydau budr o hyd.

Cynhwysion:

• spageti - 300 g;
• olew olewydd - 50 ml;
• tomato - 2 pcs.;
• ffiled cyw iâr - 150 g;
• gorsaf basil - ½ trawst;
• garlleg - 2 ddannedd;
• pupur melys - 1 pc.
• pupur du, oregano, halen, siwgr.

Paratoi

Rydyn ni'n rhoi'r dull diffodd yn y multivark ac yn arllwys allan yr olew i gynhesu. Rydym yn taflu i'r oregano olew a'r garlleg, wedi'i dorri'n blatiau, yn rhoi hanner munud yn llythrennol i gynhesu. Ffiledau cyw iâr a thomatos, wedi'u torri'n giwbiau i'r olew sydd eisoes yn ffug ac yn cymysgedd. Gellir torri pipper o leiaf stribedi, er bod ciwb hefyd, os dymunir. Gwasgwch basil hefyd i'ch blas chi, nid oes unrhyw ofynion arbennig. Pipper yn ei anfon ar ôl tomatos a stew am tua 5 munud, tk. Mae'r ffiled wedi'i goginio'n gyflym. Ychwanegwch basil, halen ac arllwyswch yn boeth dŵr, cymysgedd.

Mae'n sicr y bydd spaghetti yn cael ei dorri, ond mae eu sêr yn diflannu. Gallwch eu rhoi fel mewn padell arferol ac aros nes iddynt ddod yn feddal i gyd-fynd yn gyfan gwbl i'r dŵr. Yna, gorchuddiwch â chaead a choginiwch yn y dull cwympo am tua 10 munud. Cymysgwch nhw ddim o reidrwydd, ond ceisiwch barodrwydd i beidio â chwympo. Mae'n well troi ychydig yn gynharach ac yn gadael iddynt gerdded ychydig funudau mwy. Tymor gyda phupur ac addaswch y blas gyda halen a siwgr, os nad oedd y tomatos yn melys. Wrth fwydo, gallwch rwbio ar ben Parmesan.