Mae berwi madarch rhagarweiniol yn dod yn arbennig o bwysig os yw'r ryseitiau'n defnyddio madarch coedwig. Mae'r weithdrefn hon yn eich galluogi i gael gwared ar y chwerwder posibl a chael gwared â'r tocsinau hynny y mae'r ffetws yn eu cadw ynddynt'i hun. Rydym wedi casglu nifer o ryseitiau gyda madarch wedi'u berwi, y gallwch chi eu defnyddio yn y gegin bob dydd.
Rysáit salad gyda madarch wedi'i ferwi
Cynhwysion:
- hylifennod - 250 g;
- wyau - 2-3 pcs.;
- ŷd tun - 1 pot;
- caws caled - 150 g;
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Boil ffiled cyw iâr mewn dŵr wedi'i halltu a'i dorri'n blatiau tenau. Yn yr un modd, rydym yn torri madarch, ac yna'n eu gwisgo mewn dŵr hallt am 2-3 munud. Mae wyau'n berwi'n galed wedi'u berwi a'u torri i mewn i ddarnau mawr. Rhoes caws caled ar grater mawr. Cymysgwch yr holl gynhwysion a thymor y salad gyda mayonnaise.
Salad gyda briw cyw iâr wedi'i ferwi a'i madarch
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- madarch - 200 g;
- winwns - 1 pc.
- moron - 1 darn;
- garlleg - 1 ewin;
- greens - i flasu;
- wyau - 4 darn;
- ŷd tun - 70 g;
- ciwcymbr piclo - 2 ddarn;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- mayonnaise.
Paratoi
Mae ffiled cyw iâr yn berwi mewn dŵr wedi'i halltu a'i dorri'n giwbiau. Mae madarch hefyd yn berwi am 5-6 munud, ac ar ôl hynny rydym yn torri'r platiau. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau ac yn ei basio ar winwns wedi'i dorri'n fân a moron wedi'u gratio. Unwaith y bydd y winwns yn dod yn dryloyw, rydym yn ategu'r ffrio i'r madarch sydd wedi'i goginio ymlaen llaw. Ffrwythau llysiau â madarch tan feddal.
Mae wyau'n berwi'n galed wedi'u berwi a'u torri'n fân. Cymysgir Mayonnaise gydag arlleg a pherlysiau wedi'u torri. Ciwcymbrau marinog wedi'u torri i giwbiau.
Nawr gosodwch y salad. Yr haen gyntaf yw hanner y cyw iâr cyfan, mayonnaise wedi'i wisgo, ac yna hanner y ciwcymbrau wedi'u piclo, llysiau wedi'u ffrio a madarch ac eto haen o mayonnaise. Ar ben hynny, rydym yn dwyn cyw iâr a chiwcymbrau, yn gorchuddio top y salad gyda'r mayonnaise sy'n weddill ac yn taenellu'r wy. Dylai salad gyda chyw iâr a madarch wedi'u berwi sefyll yn yr oergell 1-2 awr cyn ei weini.
Salad gyda physgod wedi'i ferwi gyda madarch
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- hylifennod - 230 g;
- ffiled pysgod - 400 g;
- winwns coch - 1 pc.
- cnau daear - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- coriander - 1 criw;
- tarteli;
- calch - 1 pc.
Ar gyfer ail-lenwi:
- sudd calch - 1 llwy fwrdd. llwy;
- cregyn calch 1;
- saws pysgod - 1/2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- chili coch - i flasu.
Paratoi
Mae hanner y calch yn cael ei dorri i fodrwyau a'i daflu i mewn i ddŵr halen berw. Nesaf, rydym yn gosod y pysgod a'i goginio nes ei fod yn barod. Arferwch y madarch ar wahân a'u torri i mewn i blatiau. Torri winwnsod coch yn hanner cylch. Mae coriander a chnau daear yn cael eu malu. Cymysgwch yr holl gynhwysion a baratowyd mewn powlen salad. Rydym yn paratoi'r dresin a'i ddŵr gyda salad. Rydym yn lledaenu'r salad mewn tartledi ac yn gwasanaethu.