Mae lavash roll yn arogl ardderchog, a fydd yn addurno ac yn ategu unrhyw un, hyd yn oed y bwrdd mwyaf cymedrol bob dydd. Edrychwn ar ychydig ryseitiau diddorol a gwreiddiol ar gyfer y pryd hwn.
Rysáit o lavash Armenaidd gyda llenwi cig moch
Cynhwysion:
- Lavash denau Armenaidd - 500 g;
- bacwn - 100 g;
- caws - 100 g;
- Cwpwl aciwt - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sbeisys;
- olew llysiau;
- saws soi - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Lledaeniad lavash ychydig ar y bwrdd, o'r dosbarthiadau uchod dosbarthwch bacwn, platiau tenau wedi'u sleisio. Y haen nesaf yw caws, taflenni wedi'u torri. Nawr, plygu popeth yn ysgafn i mewn i gofrestr, ei dorri'n ddarnau canolig a'i roi mewn dysgl pobi. Ar wahân mewn powlen, cymysgwch fysgl gyda saws soi a menyn. Llenwch ein bylchau ar y rholiau uchaf a'u coginio o lavash Armenia gyda llenwi 15 munud cyn eu llithro.
Lavash Armenia gyda llenwi pwmpen - rysáit
Cynhwysion:
- Lavash denau Armenaidd - 1 darn;
- pwmpen - 100 g;
- porc mochiog - 150 g;
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- caws - 100 g;
- greens ffres.
Paratoi
Mae pwmpen yn cael ei brosesu, torri'r cnawd yn giwbiau bach a brownio mewn olew llysiau nes ei fod yn feddal. Yna, ychwanegwch yr winwns wedi'i dorri a'i ffrio am 5 munud ar dân bach.
Nesaf, gosodwch y morglawdd, gadewch i ni basio nes ei fod yn barod a'i thymor gyda sbeisys. Mae'r lavash wedi'i ledaenu ar ffoil, yn ymestyn y stwffio, yn plygu i mewn i rolio tynn a'i ledaenu i mewn i ffurf wedi'i oleuo gydag olew. Chwistrellwch yn helaeth gyda chaws wedi'i gratio a'i bobi am 20 munud ar 180 gradd. Chwistrellwch y gofrestr gorffenedig gyda pherlysiau a'i weini i'r bwrdd.
Lavash Armenia gyda stwffio yn y ffwrn
Cynhwysion:
- selsig mwg - 100 g;
- caws - 200 g;
- tomatos - 3 pcs.;
- wy - 1 darn;
- sbeisys;
- lavash denau - 2 ddarnau;
- greens ffres.
Paratoi
Mae selsig, caws, tomatos a pherlysiau ffres yn cael eu prosesu a'u torri gyda chyllell. Cymysgwch y cynhwysion sydd wedi'u paratoi mewn powlen, ychwanegwch yr wy a'r tymor gyda sbeisys i'w blasu. Torri lavash yn drionglau a lledaenu'r llenwi ar ochr ehangaf pob biled. Rydym yn troi i mewn i roliau tenau, yn cwmpasu pob un â gwynwy wy ac yn ffrio mewn padell ffrio mewn olew llysiau cynhesu.
Ryseitiau o lavash Armenaidd gyda stwffio bras
Cynhwysion:
- Caws Tofu - 100 g;
- afocado - 100 g;
- tomato - 1 pc.;
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- sbeisys;
- lavash - 1 darn;
- bresych, Pekio - 50 g.
Paratoi
Rydym yn gweithio'r afocado, ei roi mewn bowlen, ychwanegu caws a chliniwch ef i gyd gyda fforc nes ei fod yn unffurf. Tymorwch i flasu â sbeisys a lledaenu'r haenen denau ar y bara pita yn sgil hynny. Mae ciwcymbr a tomato yn cuddio â chylchoedd tenau a'u dosbarthu o'r uchod. Nesaf, gorchuddiwch â nifer o ddail o bresych Peking a throwch popeth yn ofalus i mewn i lavash tynn. Rydym yn dileu'r byrbryd parod am sawl awr yn yr oergell, a'i dorri a'i weini i'r bwrdd.