Heddiw, byddwn ni'n dweud wrthych sut i stwffio â reis. Wrth baratoi'r ddysgl hon, ni fyddwch yn addurno'ch tabl dyddiol, ond hefyd yn achosi edmygedd i'ch gwesteion. Byddant yn sicr yn gofyn ichi rannu rysáit, ond gadewch i'r ddysgl wreiddiol hon aros yn unig eich arbenigedd!
Gwisg wedi'i stwffio â reis a llysiau
Cynhwysion:
- carcud sgwid - 2 pcs.;
- reis - 0,5 eitem;
- gwin gwyn - 0,5 eitem;
- hidlo dŵr - 0,5 eitem;
- tomato - 1 pc.;
- bwlb - 1 darn;
- olew olewydd;
- sbeisys.
Paratoi
Felly, yn gyntaf paratoi'r carcas, ei dynnu o'r tu mewn, ei rinsio a'i lanhau o'r ffilm. Yna lledaenu ar y tywel a gadael i sychu. Yn y sosban dywallt olew olewydd ychydig ac yn taflu'r bwlb wedi'i falu wedi'i glicio. Paser, yn troi, hyd yn feddal, ac yna ychwanegwch y tomato, ciwbiau wedi'u torri, mintys wedi'u torri a rhowch y reis golchi. Mae pawb yn gallu blasu, cau'r llaid a stiwio ar y tân gwannaf am tua 15 munud. Y tro hwn rydym yn goleuo'r popty a'i adael i gynhesu hyd at 200 gradd. Nawr cwblhewch sgwâr parod ein sgwid, rhowch nhw mewn dysgl pobi a thywallt olew olewydd ychydig. Llenwch yr holl gyda dŵr cymysg â gwin, sgwid tymor, wedi'i stwffio â reis gyda sbeisys a'i anfon i'r ffwrn am 45 munud.
Sgwid wedi'i stwffio â reis ac wy
Cynhwysion:
- carcass sgwid - 8 pcs.;
- reis wedi'i ferwi - 150 g;
- moron - 2 ddarnau;
- bwlb - 2 ddarnau;
- madarch piclo - 150 g;
- wy - 3 darn;
- mayonnaise ;
- sbeisys.
Paratoi
Caiff sgwidiau eu prosesu, eu golchi a'u berwi am 3 munud. Mae bwlb a moron yn cael eu glanhau, eu torri'n fân â chyllell ac rydym yn pasio mewn padell ffrio gyda menyn. Mae wyau'n berwi ar wahân, yn lân a'u torri gyda chiwbiau madarch. Rydym yn ychwanegu rhostio llysiau, tymor gyda sbeisys, rhoi mayonnaise a throi'r llenwad. Llenwch y carcas gyda'r gymysgedd hwn a'i bobi yn y ffwrn am 20 munud ar dymheredd 180 gradd.
Gwisg wedi'i stwffio â reis a madarch
Cynhwysion:
- sgwid - 3 darn;
- madarch ffres - 3 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- tomato - 1 pc.;
- hufen - 100 ml;
- reis - 1 eitem;
- caws - 100 g;
- olew llysiau.
Paratoi
Caiff y bwlb ei lanhau, ei dorri a'i ffrio mewn olew cynhesu am sawl munud. Gyda tomato rydym yn tynnu'r croen, yn torri'r cnawd