Ydych chi eisiau paratoi byrbryd poeth a blasus heb gyfrif calorïau? Yna rhowch sylw i rolio o bacwn. I baratoi'r pryd hwn mewn amrywiadau gwahanol, dilynwch y ryseitiau isod.
Rholiau cyw iâr mewn cigwn
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr (haner) - 8 darn;
- sudd 1 lemwn;
- halen, pupur - i flasu;
- moron - 1 darn;
- asbaragws - 4 pcs.;
- bacwn - 16 sleisen;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.
Paratoi
Mae ffiled cyw iâr yn cwympo, sy'n cwmpasu'r ffilm bwyd. Arllwys cyw iâr gyda sudd lemon a thymor hael gyda halen a phupur ar y ddwy ochr. Mae moron a phupur wedi'u torri i mewn i stribedi. Mae chwistrellau asbaragws hefyd yn cael eu torri yn eu hanner, neu ar y chwarteri. Rydyn ni'n rhoi un slice o bob un o'r llysiau ar un o ymylon y cig, yna trowch y gofrestr cyw iâr a'i lapio â stribedi o bacwn. Rhoi'r gorau i'r gofrestr gyda dannedd neu gewyn.
Dylid pobi gofrestr o bacwn yn y ffwrn am 180 gradd 40 munud. Os dymunir, gellir llenwi llenwad y gofrestr, wedi'i ategu nid yn unig â llysiau, ond hefyd gyda pherlysiau, caws neu haen arall o bacwn.
Rysáit am y gofrestr cyw iâr sychog wedi'i sychu gyda bacwn
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- bacwn - 150 g;
- halen, pupur - i flasu;
- powdr paprika - i flasu.
Paratoi
Ffiledau cyw iâr wedi'u torri mewn hanner â dwy haen. Mae pob haen wedi'i guro ychydig, wedi'i hacio â halen, pupur a phaprika ar y ddwy ochr. Ar haenau cyw iâr rydym yn lledaenu sleisen mochyn ac yn troi popeth i mewn i gofrestr.
Rydyn ni'n gwyro'r gofrestr gydag edau ac yn ei adael yn yr oergell am 2 awr. Rydyn ni'n pwyso pen y gofrestr gyda sgriw a'i hongian i'r groen yn y ffwrn, gan osod y gril ar y lefel uchaf.
Rydym yn mowldio'r cig yn 50 gradd, gan droi ar yr awyru yn y ffwrn (os nad ydyw - dim ond gadael y drws ychydig yn addas). Ar ôl 4-5 awr, bydd y rholiau sych yn barod. I gael mwy o ffrwythau cyn y gellir coginio cig amrwd â mwg hylifol.
Rolliau o bacwn gyda chaws
Mae blasus delfrydol ar gyfer cwrw o foch a chaws yn cael ei goginio'n gyflym a heb lawer o drafferth.
Cynhwysion:
- bacwn - 8 sleisen;
- bara tost gwyn - 8 barbar;
- caws hufen - 250 g.
Paratoi
Gyda'r bara tost yn torri'r ymylon, mae'r ychydig yn cael ei rolio i mewn i haen denau. Iwchwch y caws hufen melyn , caws wedi'i doddi neu ei roi ar ben slice o gaws. Rhowch yr ochr caws bara i fyny ar stribedi mochyn a rholio'r gofrestr. Gosodwch y rholiau gyda thocynnau tooth a'u rhoi yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd. Ar ôl 25-30 munud, mae rholiau o bacwn wedi'u llenwi â ffa yn barod.