Os ydych chi eisiau pamper eich hun gyda llecyn Eidaleg gwreiddiol, nid oes angen i chi wneud pryd traddodiadol - pizza. Yn yr achos hwn, gallwch chi baratoi pwll, sef cerdyn gydag amrywiaeth o stwffio o lavash denau. Gadewch i ni ddarganfod gyda chi rai ryseitiau diddorol ar gyfer coginio pita.
Y rysáit ar gyfer pita
Cynhwysion:
- dŵr cynnes - 1 eitem;
- siwgr - 1 llwy de;
- halen - 1 llwy de;
- blawd - 3 eitem;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- burum sy'n sychu'n gyflym - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Felly, rhowch yr holl gynhwysion angenrheidiol yn y bwced y gwneuthurwr bara, dewiswch y rhaglen "Dough" ar yr arddangosfa a gwasgwch "Start". Ar ôl y signal sain, rydym yn symud y toes i'r arwyneb gweithio, wedi'i chwistrellu â blawd. Rhowch y faner yn ofalus tua 40 cm o drwch. Yna torrwch y toes yn 8 darn a rhowch bob un yn gyntaf i mewn i bêl llyfn ac yna i mewn i gylch gyda diamedr o 25 cm. Gosodwch y cacennau wedi'u paratoi ar wahân, gorchuddiwch â thywel glân a'u gadael i godi am 30 munud. Y tro hwn, rydym yn gwresogi'r popty, gan osod y tymheredd i 260 gradd. Nawr rhowch 2 dwll ar y bariau a chreu 5 munud nes eu bod yn frown ac na fyddwch yn dod yn frwd. Yna, rhowch nhw mewn bag papur neu eu gorchuddio â thywel gwlyb. Pan fydd y pyllau'n feddal, eu torri'n ofalus yn eu hanner a'u llenwi gydag unrhyw stwffio.
Pita gyda chig pysgod
Cynhwysion:
- hidlo dŵr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- glaswellt - 300 g;
- bwlb - 1 darn;
- tomato - 1 pc.;
- bwydo ar gyfer cig - 2 llwy fwrdd.
- - 1 pc;
- sbeisys;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.
Paratoi
I ddechrau, mae angen i ni baratoi'r llenwad ar gyfer pita: rydym yn tynnu'r cig o'r ffilm a'i dorri'n ddarnau. Yna rydym yn ei droi trwy grinder cig, ychwanegu halen a phupur. Mae bwlbiau a phupurau yn cael eu glanhau, eu malu a'u hychwanegu at y stwffio. Nesaf, arllwyswch ychydig o ddŵr a'i gymysgu gyda'ch dwylo. Nawr, cymerwch dyllau wedi'u coginio'n flaenorol, eu torri'n hanner, saim gydag olew olewydd a lledaenu haen denau o faged cig. Plygwch yn ei hanner, pwyswch yr ymylon gyda'ch llaw a chogwch yn y ffwrn am 6 munud ar 180 ° C. Ar ôl hynny, trowch y ddysgl drosodd a'i fwyta am 5 munud arall. Rydym yn gweini pita gyda chig mewn ffurf gynnes gyda'ch hoff saws.
Pita gyda eggplant
Cynhwysion:
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- eggplant - 1 darn;
- cig oen - 225 g;
- Coriander Tir - pwyso;
- hadau carafas - pwyso;
- Iogwrt Groeg - 200 ml;
- Coriander ffres - 1 llwy fwrdd. llwy;
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- PIT - 3 pcs.;
- tomato - 1 pc.
Paratoi
Yn y padell ffrio, dywallt olew ychydig a'i roi ar y tân a'i ailgynhesu. Yna, gosodwch ddarnau o eggplant, eu pasio am 8 munud, nes eu bod yn frown euraid, a'u rhoi ar blât. Ar ôl hynny, rydym yn rostio cigennin yn yr un lle a thymor y cig i flasu â sbeisys. Dychwelwch yr eggplant i'r sosban a'i gynhesu am 5 munud. Yn y cymysgedd piano iogwrt gyda chornder a chiwcymbr ffres wedi'i gratio. Mae pyllau parod wedi'u torri yn eu hanner a'u llenwi â stwffio wedi'u coginio. Rydyn ni'n arllwys â iogwrt ac yn gweini bwyd gyda salad o lysiau ffres.
Sut i goginio pita yn y ffwrn?
Cynhwysion:
- toes fflachog - 300 g;
- sbeisys;
- caws feta - 200 g;
- wy - 3 darn;
- spinach wedi'i rewi - 500 g;
- bwlb - 1 darn;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae winwns wedi ei chwythu gan hanner cylch bach ac wedi gwisgo mewn olew olewydd. Yna chwistrellwch y sbigoglys a'r stwff nes ei fod yn difrodi. Y tro hwn rydym yn cymysgu mewn balen â gaws pen-gliniog gydag wyau, taflu ychydig o ddill a chymysgu. Nesaf, rydyn ni'n gosod y nionyn oeri gyda sbigoglys ac yn rhoi blas arnom. Mae'r crwst puff yn cael ei rolio a'i dorri fel bod 2 haen yn cael eu cael. Rydym yn cynnwys yr haen isaf gydag olew olewydd, wedi'i osod ar hambwrdd pobi, gan ffurfio waliau bach bach. Yna dosbarthwch y llenwad gydag haen unffurf, gorchuddio gydag ail haen a chlytiwch yr ymylon. Mae top y cyw yn cael ei chwythu gydag wy wedi'i guro, chwistrellu gweddillion y dail a'i bakeio mewn ffwrn poeth am 40 munud.