Mae peli caws yn gynhwysyn anhepgor ar gyfer llawer o brydau. Gadewch i ni ystyried gyda chi ryseitiau diddorol ar gyfer paratoi peli caws.
Y rysáit ar gyfer cawl gyda peli caws
Cynhwysion:
- cyw iâr cawl - 3 litr;
- moron - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- vermicelli - 100 g;
- tatws - 3 pcs.;
- dail bae - 2 pcs.;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Ar gyfer peli:
- wy - 1 darn;
- caws caled - 50 g;
- briwsion bara - 100 g.
Paratoi
Mae llysiau yn cael eu glanhau, tatws wedi'u torri i mewn i stribedi, rydym yn eu taflu i mewn i fwth ac yn coginio am tua 10 munud. Mae'r winwnsyn wedi'i dorri'n fân, ac mae'r moron yn cael ei rwbio ar grater dirwy. Ar y sosban gwresogi dywallt olew a throsglwyddo'r llysiau i liw euraid. Sut i goginio peli caws? Nid yw caws yn malu yn grater bach, ychwanegwch yr wy a thaflu briwsion bara. Mae'r cymysgedd wedi'i gymysgu'n drylwyr ac rydym yn ffurfio peli caws. Rydym yn eu hanfon at y badell i'r tatws ac cyn gynted ag y maent yn dod i fyny, rhowch y rhost yn y broth. Yna taflu vermicelli bach, llysiau gwair, ychwanegu halen i flasu a choginio cawl gyda peli caws tan barod.
Salad "Adfywio" gyda peli caws
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- bresych gwyn - 200 g;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- bwlb - 1 darn;
- ŷd tun - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sesame - 2 llwy fwrdd.
Ar gyfer peli caws:
- caws bwthyn fetax - 100 g;
- garlleg - 1 ewin;
- basil gwyrdd - i flasu.
Ar gyfer y croutons:
- taf - 2 sleisen;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 1 ewin;
- sbeisys.
Ar gyfer ail-lenwi:
- mayonnaise cartref - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- saws soi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- oren - 0.5 pcs.
Paratoi
Yn gyntaf, gadewch i ni baratoi'r croutons: torrwch y dafl mewn ciwbiau a sychu yn y ffwrn. Mae olew olewydd yn cael ei gymysgu â garlleg wedi'i wasgu a sbeisys. Ar ôl hynny, rydym yn arllwys y cymysgedd o graceri sy'n deillio, yn cymysgu ac eto'n anfon at y ffwrn am 5 munud arall. Boil ffiled cyw iâr, stribedi cŵl a shinkuyu neu ddadelfynnu'r ffibrau. Torrwch bresych, rydym yn defnyddio dwylo gyda halen, a phupur yn cael ei brosesu a'i falu'n anghyffredin. Caiff y bwlb ei lanhau, ei dorri mewn hanner modrwyau a'i farinio mewn finegr gyda halen a siwgr. Nawr rydym ni'n ffurfio peli caws: ychwanegwch y gwyrdd i'r caws a gwasgu'r garlleg. Mae pob un yn ofalus gyda fforc a cherfluniwch ddwylo peli bach. I wisgo, cyfuno mayonnaise gyda saws soi a sudd oren. Mewn powlen ddwfn, cymysgwch ŷd, bresych, winwns, pupur a chyw iâr wedi'i ferwi. Mae'r peli caws yn ymledu yn bennaf, cracwyr, yn arllwys y dresin ac yn chwistrellu gyda sesame gwyn.
Rysáit ar gyfer peli caws gydag arlleg
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 100 g;
- caws wedi'i brosesu - 100 g;
- caws caled - 100 g;
- tomatos ceirios - 10 pcs.;
- garlleg - 2 ewin;
- olewydd heb bibellau - 10 pcs.;
- greens ffres;
- sbeisys a sbeisys.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer peli caws o gaws bwthyn yn eithaf syml. Cymysgwch yn y bowlen o gaws bwthyn a chaws hufen, ychwanegu'r grisiau ar gaws caled grater cain a garlleg wedi'i dorri. Ychwanegu halen i flasu a chymysgu nes cysondeb llyfn. O'r peli bach rholio mawr sy'n deillio o hyn a'u hanfon i'r oergell i rewi. Parsli gwyrdd a chwythu bêl a rholio peli yn gyntaf mewn perlysiau Eidalaidd, ac yna mewn gwyrdd. Nawr rydym yn rhoi sglefryn o ddail mintys, yna olewydd, tomato ceirios a phêl gaws. Felly, rydym yn casglu pob canap.
Rysáit ar gyfer peli caws yn y ffwrn
Cynhwysion:
- blawd - 1 eitem;
- menyn - 150 g;
- caws caled - 200 g;
- sbeisys.
Paratoi
Cyn tynnu'r menyn o'r oergell a'i feddalu. Rydym yn torri'r ham i mewn i giwbiau bach. Mewn cwpan rydyn ni'n rhwbio ar gaws grawn bychain, yn arllwys blawd iddo ac yn lledaenu darn o fenyn. Yna gliniwch y toes, ei rannu'n rhannau a rholio peli bach. Mae'r sosban yn cael ei rewi gydag olew, rydyn ni'n gosod y gweithiau ac rydym yn tynnu'r peli caws yn y ffwrn am 20 munud. Wrth weini, chwistrellwch y byrbryd gorffenedig gyda phupur daear.