Mae llugaeron arth bach coch yn dŷ tŷ go iawn o fitaminau ac elfennau olrhain. Mae meddygon a maethegwyr yn ei alw'n superfood, sy'n helpu nid yn unig atgyfnerthu'r corff, ond mae hefyd yn gynghrair ardderchog yn y frwydr yn erbyn clefydau megis pwysedd gwaed uchel, diabetes, cystitis, gwenwynedd a llawer o bobl eraill.
Mae'r micro a'r elfennau macro a gynhwysir ynddo, gwrthocsidyddion, fitaminau ac asidau organig yn ei gwneud yn un o'r prif gynhyrchion gwrth-ganser, a hefyd yn lleihau lefel y colesterol "niweidiol" yn y corff.
Mae llugaeron hefyd yn dda fel y gellir ei fwyta'n ffres ac wedi'i rewi, coginio cyfarpar, jamiau, mochyn, diodydd ffrwythau ohono, a hefyd ei ychwanegu at saladau a melysion. Defnyddir priodweddau ciwlau'r llugaeron yn helaeth at ddibenion cosmetig.
Compost llugaeron - rysáit
Yn aml, yn aml iawn mae cranerries coginio yn cyfansoddi sy'n berffeithio eich syched yn berffaith ac yn cadw holl eiddo buddiol aeron.
Cynhwysion:
- llugaeron - 1 eitem;
- siwgr - 0,5 eitem;
- dŵr - 1 litr.
Paratoi
Golchi a mash cranberries. Yna, gan ddefnyddio gwyslys plygu sawl gwaith, gwasgu'r sudd o'r llugaeron. Gwasgwch y porc i mewn i sosban, ychwanegu dŵr poeth, berwi a straen. Ar ôl hyn, ychwanegwch y siwgr, gwasgu'r sudd o'r llugaeron i'r hylif hidlo, ac oeriwch y diod gorffenedig. Mae cyfuniad llugaeron wedi'i gyfuno'n berffaith gydag unrhyw pasteiod, yn enwedig gydag afal.
Cymysgedd y llugaeron a'r afalau
Er bod y llugaeron ei hun yn dda ar gyfer gwneud compotiau, yn aml mae'n cael ei gyfuno ag aeron neu ffrwythau eraill. Isod, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio compote o fraenarod ac afalau.
Cynhwysion:
- afalau - darnau 3-4;
- Llusgenni ffres - Cwpan 3/4;
- siwgr - 1/2 cwpan.
Paratoi
Cyn i chi goginio'r cwmpawd o fraenen, rinsiwch yr aeron a'r afalau. Tynnwch yr afalau o'r croen a'r craidd, a rhannwch bob un i ryw 6-8 darn. Boilwch y dŵr ac ychwanegu siwgr, yna cwtogi ar y gwres a syrthio i mewn i'r surop ychydig yn berwi o fraeneron, ac yna'r afalau.
Dylid coginio'r cyfansawdd am ddim mwy na 15 munud, dylid eu harwain gan afalau - dylent fod yn feddal. Tynnu'r compôp o'r gwres ac oer. Arllwyswch i mewn i bowlen a thrin eich anwyliaid, yn ôl eich disgresiwn - gyda ffrwyth neu heb ffrwyth. Gadewch olion compote yn yr oergell.
Cyfuniad y llugaeron a'r melynod
Y rhai sy'n dymuno cael mwy o fitaminau, a thrin eu hunain a'u hanwyliaid â diod anarferol, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi cymhleth o fraen, llugaeron ac afalau.
Cynhwysion:
- llugaeron - 1 eitem;
- llugaeron - 1 eitem;
- afal - 8 darnau;
- Mintys sych - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 2.5 litr.
Paratoi
Rinsiwch yr aeron a gwneud pure ohonynt mewn cymysgydd. Os oes angen, ychwanegu dŵr. Clodd yr afalau oddi ar y croen a'u torri i mewn i sleisen, yna ynghyd â mintys yn rhoi dŵr oer a berwi, yna melys y surop gyda 3 llwy fwrdd o siwgr.
Rhowch y syrp afal sy'n deillio ohono a'i gymysgu â datws mân. Yna, ychwanegwch ychydig o leonau mwy o siwgr, ond mae'n bosibl ac yn fwy, yn dibynnu ar ba mor melys y dych chi am ei gael, a straen eto. Arllwyswch y compote i mewn i'r caffi a mwynhewch.
Cyfuniad y llugaeron wedi'u rhewi
Yn ogystal â chyfarpar a baratowyd yn ffres, gellir defnyddio llugaeron i wneud paratoadau hardd ar gyfer y gaeaf, a bydd y dyddiau oeraf yn rhoi teimlad o gynhesrwydd ac yn rhoi fitaminau sydd eu hangen ar y corff.
Cynhwysion:
- llugaeron wedi'u rhewi - 1 kg;
- siwgr - 600 g;
- dŵr 400 ml.
Paratoi
Golchwyd cranerries, eu didoli a'u tynnu ymaith yr holl aeron wedi'u difetha, ac yna'n llawn dwys mewn jariau glân, sych, ond heb eu compactio. Dylid berwi dŵr, ychwanegu siwgr iddo a'i ddwyn i ferwi. Dylai'r surop siwgr sy'n deillio o hyn gael ei lenwi gydag aeron mewn caniau, wedi'u gorchuddio â chaeadau wedi'u sterileiddio a'u gosod mewn cynhwysyn sterileiddio gyda dŵr poeth.
Lledaenwch y jariau am 10-15 munud ar 90 gradd, yna eu rholio, a'u troi i lawr, eu lapio a'u rhoi i oeri.