Sut i ddewis padell ffrio - awgrymiadau defnyddiol ar gyfer hostess ymarferol

I baratoi llawer o brydau, mae angen sosban ffrio, a rhaid iddi fod o safon uchel ac yn bodloni nifer o ofynion. Wrth brynu, dylech ystyried awgrymiadau ar sut i ddewis padell ffrio, sy'n ymwneud â pharamedrau sylfaenol y cynhyrchion hyn. Mae'r farchnad yn cynnig ystod eang o frandiau niferus o wahanol ddeunyddiau.

Ydy'r sosban ffrio o ddeunydd yn well?

Yn y siopau gallwch ddod o hyd i ystod eang o fannau ffrio, sy'n wahanol nid yn unig mewn golwg ond hefyd yn eu nodweddion sylfaenol. Gan ofyn pa beddell ffrio sydd orau i'w ddewis, mae angen penderfynu ar y deunydd yn gyntaf. Mae yna wahanol opsiynau o haearn bwrw, cerameg, dur ac eraill. Mae gan bob un ohonynt ei fanteision a'i anfanteision, a bydd eu cymhariaeth yn helpu i benderfynu.

Pibell ffrio cerameg

Yn ddiweddar, mae cynhyrchion cerameg yn dod yn fwy poblogaidd oherwydd eu bod yn eco-gyfeillgar, ysgafn ac yn ddeniadol. I ddeall sut i ddewis padell ffrio, dylid ystyried manteision ac anfanteision presennol pob opsiwn. Manteision panelau ceramig :

1. Ar gyfer cynhyrchu deunyddiau sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd (dŵr, tywod a chlai) yn cael eu defnyddio. Mewn padell ffrio gyda gorchudd heb ei gadw gallwch chi goginio heb ddefnyddio olew a pheidiwch â bod ofn y bydd rhywbeth yn cadw.
2. O ystyried y cryfder uchel, bydd y gwisgo'n isel, oherwydd bod y cerameg yn ardderchog yn erbyn crafiadau a sglodion.
3. Dewiswch gynnyrch o serameg hefyd oherwydd bod y deunydd hwn yn gwrthsefyll tymheredd uchel.

Mae gan lawer o anfanteision gan sosban ffrio ceramig heb eu cadw, a dylid eu hystyried:

1. Y pris uchel o'i gymharu ag opsiynau eraill, ond mae'r rhestr o fanteision yn eithaf cyfiawnhad.
2. Yn negyddol, mae'r tymheredd yn newid ar y cerameg, hynny yw, os bydd y badell poeth yn cael ei ostwng i mewn i ddŵr oer, yna bydd microscrau yn ymddangos ar y padell ffrio, sy'n lleihau'n sylweddol fywyd y gwasanaeth. Nid yw'n cael ei argymell i drechu padell ffrio am amser hir.
3. Wrth wneud dewis, nodwch nad yw padell ffrio ceramig yn addas ar gyfer gogyddion ymsefydlu.

Pibell ffrio dur

Defnyddir cynhyrchion dur di-staen mewn ceginau proffesiynol, ond mae llawer o wragedd tŷ yn eu dewis i goginio gartref. Os oes gennych ddiddordeb ynddo, pa brysell ffrio yw'r gorau, awgrymwn ystyried prif fanteision ac anfanteision yr opsiwn hwn. Mae manteision paeniau dur di-staen yn cynnwys:

1. Ymddangosiad deniadol, felly mae gan y sosban gwregys hyfryd anhygoel nodweddiadol ar gyfer opsiynau eraill.
2. Mae pwysau isel ar sosbannau dur di-staen.
3. Nid yw ansawdd y deunydd yn cael ei effeithio mewn unrhyw ffordd trwy orsafo, llosgi bwyd a difrod mecanyddol.
4. Gellir defnyddio padell ffrio dur ar gogyddion ymsefydlu, ond mae hefyd yn addas ar gyfer ffwrneisi eraill.
5. Nid yw dur yn rhuthro dros amser ac nid yw'n ocsidiedig.

Gadewch i ni droi at anfanteision dur di-staen:

1. Pan fydd y padell ffrio wedi'i gynhesu heb fwyd, mae mannau gwyrdd a glas yn ymddangos ar y gwaelod. O ran ansawdd nid yw hyn yn effeithio ac mae'r fai yn weledol yn unig.
2. Mae'n anodd glanhau'r olew a darnau o fwyd wedi'i losgi allan o'r tu allan. Mae dur yn ofni powdr sgraffiniol, a all waethygu'r ymddangosiad.

Sut i ddewis sosban ffrio haearn bwrw?

Mae cynhyrchion o'r deunydd hwn wedi mwynhau poblogrwydd mawr ers degawdau. Mae'r paeniau ffrio haearn bwrw gorau yn addas ar gyfer crempogau a seigiau ffrio, sy'n golygu rhwystro hirdymor. Mae'n werth nodi bod y metel hwn yn cynhesu'n araf, yn berffaith yn cronni ac yn dosbarthu gwres yn gyfartal. Os oes gennych ddiddordeb mewn sut i ddewis padell ffrio da, yna argymhellir ystyried manteision ac anfanteision haearn bwrw. I'r manteision presennol mae'r ffeithiau canlynol yn cynnwys:

1. Mae ganddo allu gwres da, felly mae'n cael ei gynhesu am amser hir ac yn oer yn araf. Mae'r nodweddion hyn yn ddelfrydol ar gyfer paratoi nifer o brydau.
2. Mae llawer o bobl fel cynhyrchion haearn bwrw gan eu bod yn hawdd eu glanhau.
3. Mae gan haearn bwrw anhwylderau cemegol isel, felly nid yw'n rhyngweithio â bwyd ac nid yw'n rhuthro.

Gan barhau i nodi sut i ddewis padell ffrio da, dylech dalu sylw i'r anfanteision sy'n bodoli eisoes:

1. Peidiwch â hoffi cynhyrchion haearn bwrw oherwydd eu pwysau mawr, sy'n cymhlethu'r broses goginio.
2. Mae haearn bwrw yn ddeunydd stiff, felly nid yw'n goddef cwympo a difrod arall.
3. Nid yw'n cael ei argymell i olchi haearn bwrw ac mae'n well dim ond sychu'r wyneb gyda napcyn, felly ni chewch chi goginio crempogau a physgod mewn un padell.

Pa cotio ar gyfer y padell ffrio yw'r gorau?

Mae cynhyrchwyr yn defnyddio gwahanol opsiynau cotio, gan wella eu hansawdd yn gyson. Ar y brig poblogrwydd mae padell ffrio gyda gorchudd heb ei glynu, ond mae yna opsiynau eraill gyda'i gostau a phryderon. Yn ogystal, mae gan bob un ei nodweddion arbennig ei hun sy'n gysylltiedig â gofal amdanynt a'r gallu i goginio ar dymheredd uchel. Mae hyn i gyd yn bwysig i'w ystyried er mwyn dewis padell ffrio na fyddai'n siomedig ar ôl y defnydd cyntaf.

Sosban ffrio gyda cotio Teflon

Y math hwn o sosban ffrio yw'r mwyaf poblogaidd, ond dylid dweud bod Teflon yn wledydd Ewropeaidd eisoes yn cael ei ystyried yn olion y gorffennol. Os oes gennych ddiddordeb mewn sut i ddewis sgilet â gorchudd heb ei gadw, dylid ystyried bod Teflon wedi'i orchuddio â chynhyrchion sy'n cael eu gwneud o ddur ac alwminiwm. Gallant gael gwaelod llyfn neu ffoslyd. Wrth wneud dewis, dylech ystyried y wybodaeth ganlynol:

1. Diolch i ddefnyddio cotio Teflon, does dim rhaid i chi arllwys olew, gan na fydd y bwyd yn cadw. Ni fydd bwyd yn llosgi ac ni chaiff ei goginio.
2. Er mwyn defnyddio'r sosban ffrio am amser hir, mae angen darparu gofal arbennig. Defnyddiwch ategolion pren yn unig wrth goginio. Ni ddylai offer coginio fod yn agored i dymheredd uchel.
3. Y peth gorau yw dewis badell ffrio teflon trwm a fydd yn para am amser hir.

Sosban ffrio gyda gorchudd gwenithfaen

Gelwir yr opsiwn hwn hefyd yn garreg neu marmor, a dim ond ar ddechrau ei ledaeniad ydyw. Mae llawer o arbenigwyr yn siŵr y bydd y prydau o wenithfaen yn dod yn fwyaf poblogaidd yn fuan. Gallwch ddewis padell ffrio gyda gorchudd cerrig ar gyfer manteision o'r fath: ar gyfer cynhyrchu deunyddiau crai sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd, mae'r cynhyrchion yn gynhwysfawr, yn hawdd eu gofalu, ac mae ganddynt wasanaeth hir. I ddeall sut i ddewis padell ffrio da, mae angen ystyried yr anfanteision presennol:

1. Mae gorchudd marmor yn sensitif i niwed, felly ni chânt ei argymell defnyddio llafnau haearn wrth ei goginio, a'i olchi â gwelyau golchi caled. Dylid nodi ei bod yn llawer anoddach niweidio'r fersiwn a gyflwynwyd na Teflon.
2. Yr anfanteision yw'r pris uwch o'i gymharu ag opsiynau eraill.
3. Mae cynhyrchion brandiau enwog yn aml yn cael eu ffurfio, felly mae risg uchel o ddewis ffug na fydd manteision cynhyrchion gwenithfaen gwreiddiol ynddynt.

Sosban ffrio gyda gorchudd titaniwm

Er mwyn cynhyrchu sylfaen ddyletswydd trwm, mae gwneuthurwyr yn defnyddio cerameg gydag ychwanegu llawer iawn o titaniwm ocsid, sy'n gwella'r cotio nad yw'n glynu. Mae pris cynhyrchion o'r fath yn uchel, sydd ar gyfer llawer yn anfantais sylweddol. Yn ogystal, canfyddir ychwanegiadau o ddeunyddiau crai rhad weithiau yn y cyfansoddiad, a all effeithio'n negyddol ar ansawdd bwyd wedi'i goginio. Os oes gennych unrhyw amheuaeth, pa sosban ffrio i'w dewis, dylech ystyried manteision yr opsiwn a gyflwynwyd:

1. Ar gyfer cynhyrchu, defnyddir deunyddiau sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd, sy'n cynhesu'n gyflym a chadw gwres am gyfnod hir.
2. Mae'r cotio yn sefydlog ac nid yw'n ofni dylanwadau mecanyddol.
3. Mewn sosban ffrio o ditaniwm, ni allwch chi ffrio, ond hefyd coginio taflu.
4. Yn ystod y coginio, ni allwch ddefnyddio olew, oherwydd nid yw'r bwyd yn llosgi.

Pibell ffresio - dimensiynau

Yn y rhan fwyaf o achosion, mae canolfannau ffrio o ddiamedr o'r fath i'w gweld mewn siopau: 18, 20, 22, 24, 26 a 28 cm. Gellir gweld maint y cynnyrch a ddewiswyd ar y pecyn ac mae'n cyfeirio at y diamedr uchaf, sy'n bwysig ar gyfer dewis clawr addas. Yn y cyfarwyddiadau ar sut i ddewis y sosban yn gywir, nodir bod angen i chi gyfeirio'r hyn sydd wedi'i gynllunio i goginio, felly mae crempogau ffrio yn ddigon ar gyfer 15-16 cm, ac am goginio tatws gyda chig, mae angen diamedr mwy arnoch. Yn ogystal, mae hyn i gyd yn dibynnu ar y nifer o bobl sydd i'w coginio.

Gan ddisgrifio rheolau sut i ddewis padell ffrio, mae'n werth dweud y dylid argymell ystyried maint y llosgwyr ar y stôf. Mae'n bwysig nad yw'r cynnyrch yn rhy fawr, oherwydd bydd canolfan y padell ffrio eisoes yn llosgi, ac yn parhau i fod yn llaith ar yr ymylon. O ran uchder yr ochrau, y gwerth gorau yw 3 cm. Ar gyfer crempogau pobi, dewiswch sosban gyda byrddau 1 cm o uchder.

Sosban ffrio, pa gwmni sy'n well?

I wneud y dewis cywir, argymhellir ystyried y brand hefyd, oherwydd mae'n dibynnu llawer. Dod o hyd i ddarganfod pa mor gadarn yw'r paeniau ffrio gorau, rydym yn awgrymu atal eich sylw ar gynhyrchwyr o'r fath:

1. Tefal . Arweinwyr wrth gynhyrchu paenau ffrio. Mae'r cwmni Ffrangeg yn cynnig cynhyrchion o ansawdd uchel mewn ystod eang. Mae gan banelau ddangosyddion arbennig sy'n dynodi gwresogi da.
2. «Rondell» . Os oes gennych ddiddordeb mewn sut i ddewis padell ffrio o ansawdd da, yna rhowch sylw i amrywiaeth y brand Almaenig hwn. Mae'n defnyddio deunyddiau sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd gyda gorchudd sefydlog. Mae'r gwneuthurwr yn rhoi gwarant da ar eu sosban.
3. "Kukmara" . Mae'r brand hwn o Tatarstan yn defnyddio safonau Sofietaidd wrth gynhyrchu. Mae'r gwneuthurwr yn cynnig ystod eang o gynhyrchion sydd â ochrau a gwaelod trwchus. Maent yn ddiogel, o ansawdd uchel ac yn fforddiadwy.