Dysgwch sut i goginio torlledi o lentils yn syml a blasus, mae ryseitiau ar gael a bydd yn eich helpu i feistroli'r dasg heb drafferth diangen. Ni fydd y defnydd o'r ddysgl yn achosi amheuon, a bydd blas ardderchog yn syndod o gwbl gan gytgord, dirlawnder ac amrywiaeth anghyfyngedig, diolch i ychwanegu'r sylfaen gyda chynhyrchion eraill.
Sut i goginio torchau o ffonbys?
Paratowyd cytiau blasus o lysbys o ferwi i baratoadau llawn neu grawnfwydydd wedi'u trwytho trwy ychwanegu tymheredd a phenderfynu ar y blas a'r cynnwys maeth.
- Yn nhrefn y rhostyll, gellir ychwanegu crai bach yn amrwd, wedi'u ffrio mewn padell ffrio neu lysiau wedi'u berwi, grawnfwydydd wedi'u berwi, cynhyrchion cig.
- Er mwyn i'r cynhyrchion gadw'r llwydni yn dda, gellir ychwanegu blawd ychydig i'r màs sy'n deillio neu ychwanegu wy.
- Gan ddefnyddio sesiwn laconig o halen a phupur, ac os dymunir, ehangwch hi trwy ychwanegu pob math o sbeisys, perlysiau ffres neu sych.
- Mae patties llysiau wedi'u ffrio mewn padell ffrio mewn olew, wedi'u pobi yn y ffwrn neu wedi'u berwi, sy'n cryfhau eu rhinweddau deietegol a defnyddiol yn unig.
Cutlets bras Lentil - rysáit
Paratowch darnau trên o fysbys yn syml a blasus, nid yw ryseitiau'n cynnwys wyau, cig a chynhyrchion eraill sy'n deillio o anifeiliaid. Yn ogystal â winwns a bara, mae modd ychwanegu bras a ychydig bresych, ychydig yn ddaear i feddalwedd, wedi'i gratio ar grater fechan, moron wedi'u berwi neu datws wedi'u ffrio nes bod y lleithder yn anweddu ag ychwanegu madarchyn winwnsyn.
Cynhwysion:
- ffonbys gwyrdd - 300 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- bara du - 3 sleisen;
- olew llysiau - 100 ml;
- halen, pupur, briwsion bara.
Paratoi
- Rhowch y ffosbys am y noson.
- Draeniwch y dŵr, cyfuno'r rwmp gyda bara a winwnsyn mewn cynhwysydd cymysgedd a throi i mewn i pure.
- Ychwanegu halen, pupur, torrynnau o'r sylfaen a gafwyd, bara mewn briwsion bara.
- Ffrwythau'r patties braslyd bras mewn arddull mynachaidd mewn olew poeth ar y ddwy ochr.
Cutlets o lentils a reis
Patties Lentil - rysáit y gellir ei wneud gyda reis wedi'i ferwi nes ei fod yn barod. Yn ddelfrydol, dylai'r Groats fod yn fathau o grawn crwn. Yn y cyfansoddiad, fel yn yr achos blaenorol, nid oes unrhyw gydrannau cyflym, sy'n eich galluogi i weini eitemau blasus i'r bwrdd blino neu i gynnwys diet y llysieuwyr.
Cynhwysion:
- ffonbys - 1 gwydr;
- reis - 1 gwydr;
- greens - 1 criw;
- olew llysiau - 100 ml;
- cyri, paprika - 1 pinsiad;
- halen, pupur, briwsion bara.
Paratoi
- Boilwch i reis treulio, wedi'i gymysgu â'i ferwi a'i dorri mewn cymysgydd neu fagwr grinder.
- Ychwanegwch greensiau, cyri, paprika, halen a phupur, cymysgwch.
- Ffurfiwch dorri bach o faglau gyda beris gyda reis, bara nhw mewn briwsion bara a ffrio mewn olew.
Cutlets o ffosbys gyda blawd
Mewn torrynnau o ffosbys coch, wedi'u coginio nes eu coginio, ac yna ychwanegir blawd wedi'i falu ar gyfer plastigrwydd. O'r sylfaen a gafwyd, mae'n hawdd ei ffurfio gyda dwylo gwlyb neu olewog y gweithle. Ni ellir mintio cynhyrchion mewn blawd neu friwsion bara, maen nhw eisoes yn rhwd ac yn dyfrio'r geg.
Cynhwysion:
- ffonbys - 250 g;
- blawd - 4-5 llwy fwrdd. llwyau;
- winwns a moron - 1 pc.
- olew llysiau - 100 ml;
- cyri, garlleg sych - i flasu;
- halen, pupur.
Paratoi
- Boil y rhostyll nes ei fod yn barod, yn draenio, yn draenio dŵr dros ben.
- Pyriruyut, gan ychwanegu ffrwythau mewn winwns olew gyda moron, cyri a garlleg sych.
- Màs Podsalivayut, pupur, yn ymyrryd â blawd.
- Ffurfiwch y cutlets, eu ffrio mewn olew.
Sut i goginio torchau o rostyll gyda winwns?
Nid oes angen triniaeth wres cychwynnol o'r cynhwysion sylfaenol ar dorri o fysbys gwyrdd â nionod. Dylid rhoi'r gorau i rwb wedi'i golchi am sawl awr, ac yn ddelfrydol yn y nos. Defnyddir moron a zucchini mewn ffurf amrwd. Ar ôl malu y llysiau ar grater dirwy, dylai'r màs gael ei wahardd o'r lleithder dros ben.
Cynhwysion:
- ffonbys - 250 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- zucchini a moron - 1 pc.;
- olew llysiau - 100 ml;
- Sbeisys ar gyfer torri - i flasu;
- halen, pupur.
Paratoi
- Caniateir draeniau wedi'u trwytho, wedi'u draenio o ddŵr.
- Mellwch y rwp gyda winwns gyda chymysgydd.
- Mae moron a zucchini yn cymysgu ar grater, gwasgu ac ymyrryd yn y rhostyll gyda winwns.
- Tymor y màs i flasu, ffurfio biledau, eu lledaenu i'r olew gwresogi.
- Mae'r toriadau wedi eu torri o ffosbys gwyrdd o ddwy ochr.
Cutlets o ffosbys gyda madarch
Mae arogl a blas syfrdanol yn caffael patties lentil, os ydych chi'n ychwanegu at sail madarch wedi'i sychu, wedi'i ffrio neu wedi'i ffrio. Gellir trechu'r olaf mewn un cynhwysydd gyda'r crwp, tra'n gadael am y noson. Defnyddir winwnsyn yma yn flaenorol, ond mae modd ychwanegu ffres.
Cynhwysion:
- ffonbys - 1 gwydr;
- winwnsyn - 2-3 darn;
- madarch - 300 g;
- olew llysiau - 100 ml;
- halen, pupur, sbeisys.
Paratoi
- Mae carregau wedi'u crwydro am y nos, yna'n cael eu dywallt, yn rhoi draen.
- Rhowch y winwns a'r madarch ar wahân nes bod y lleithder yn anweddu.
- Melrwch mewn corbysion cymysgydd, ffrwythau nionod a madarch, tymor.
- Ffurfiwch fagllysiau â madarch, ffrio mewn olew ar y ddwy ochr.
Cutlets gyda chorbys a phreggennog
Os ydych chi am arallgyfeirio blas y torryddion cig enwog, gwnewch yn fwy mireinio a gwreiddiol, gan ychwanegu rhostlau a ffrio â phupur melys Bwlgareg yn ateb ardderchog. Yn lle coch, dylid defnyddio llawer o fathau eraill, y dylid eu berwi, a'u harwain gan yr argymhellion ar y pecynnu cynnyrch.
Cynhwysion:
- corbysion coch - cwpan 3/4;
- cig y grym - 500 g;
- winwnsyn a phupur melys - 0,5 pcs.;
- brawdiau bara - 150 g;
- olew llysiau - 100 ml;
- halen, pupur, perlysiau Eidalaidd.
Paratoi
- Rhowch y bilbys, draeniwch y dŵr, cymysgwch y màs gyda chymysgydd.
- Ychwanegwch faged cig, ffrio o winwnsyn wedi'i dorri'n fân a phupur.
- Tymor y sylfaen gyda pherlysiau, halen, pupur, a chymysgedd.
- Ffurfiwch daflenni o rabysfain gyda phigiogen, eu bara nhw mewn blawd, ffrio mewn olew ar y ddwy ochr.
Cutlets o ffonbys a chickpeas
Gwneir torchau blasus iawn o lysbys trwy ychwanegu canfod cywion coch. Bydd nodweddion maeth ychwanegol a blas ychwanegol yn rhoi blodfresych â blodfresych, y gellir ei ddisodli â dail gwyn gwyn neu lysiau eraill o'ch dewis. Ar gyfer piquancy ychwanegu pysli, cilantro neu basil.
Cynhwysion:
- corbys a chickpeas coch - 1 gwydr;
- bresych wedi'i liwio - 2-3 inflorescences;
- winwns a moron - 1 pc.
- past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- paprika a chriw - 1 llwy fwrdd pob un;
- olew llysiau - 100 ml;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Rhowch y cywion ar gyfer y noson, a'r llinellau am awr, draenio, draeniwch.
- Maent yn rhoi dau fath o grawnfwydydd i mewn i'r cynhwysydd cymysgydd, winwns, peirot, moron, gwyrdd, wedi'u torri'n fân.
- Tymorwch y màs i flasu, ychwanegu'r past, ei gymysgu, ffurfio biledau crwn ohono.
- Ffrwyt y torrwyr mewn olew ar y ddwy ochr.
Cutlets o ffonbys a thatws
Mae patties lentil gyda thatws yn dal siâp yn berffaith, yn flas dymunol ac nid oes angen ychwanegu cynhwysion rhwymo arnynt. I wneud hyn, ar ôl berwi'r groats, dylid ei ddraenio'n llwyr o broth uwch ac yn caniatáu i'r hylif draenio'n llwyr. Mae modd ychwanegu madarch rhost, nionod a llysiau i'r ganolfan, cyn eu torri.
Cynhwysion:
- corbysion coch - 1 gwydr;
- tatws - 400 g;
- dill - 2-3 cangen;
- blawd neu friwsion bara ar gyfer bridio;
- halen, pupur, olew llysiau.
Paratoi
- Boil y rhostyll, gadewch iddyn nhw ddraenio.
- Wedi'i wartheg mewn unffurf, mae'r tatws wedi'u plicio, wedi'u malu ar grater neu dir ddirwy mewn cymysgydd ynghyd â chorbys.
- Ychwanegwch dail, halen, pupur, cymysgedd, torrwch ffurf.
- Rhowch y cynhyrchion mewn blawd neu friwsion bara a ffrio mewn olew ar y ddwy ochr.
Cutlets o lentils yn y ffwrn
Patties llysiau wedi'u coginio yn y ffwrn - bwydydd dietegol a iach, y gellir eu cynnwys heb unrhyw amheuaeth mewn bwyd wrth ymladd â phwysau dros ben neu broblemau iechyd. Gellir addasu'r rysáit sylfaenol trwy ychwanegu llysiau ffres neu wedi'u berwi i'r cyfansoddiad, gan newid cynnwys calorig a chyfoethogi blas y cynhyrchion.
Cynhwysion:
- corbysion coch - 250 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- blawd ar gyfer bridio;
- halen, pupur, llysiau gwyrdd, olew llysiau.
Paratoi
- Golchwch y bwthyn nes ei fod wedi'i goginio, wedi'i gludo i colander, gan adael i'r dŵr ddraenio'n llwyr.
- Trowch y màs ynghyd â winwns a pherlysiau trwy grinder cig, tymor i'w flasu.
- Ffurflenni toriad, wedi'u barau mewn blawd, wedi'u lledaenu ar hambwrdd pobi neu berlys.
- Gwisgwch fatiau mewn ffwrn gwresogi i 200 gradd am 20 munud.
Torri twrci o bulgur a rhostyll
Mae toriad o lysbys gyda bulgur, wedi'i goginio yn ôl y rysáit Twrcaidd, yn cynnwys blas piquant a chanddynt oherwydd ychwanegu cin, tym a darn o bupur coch. Pleser a sourness dymunol, a fydd yn ychwanegu sudd lemwn a past tomato. Cyn llunio'r cutlets, gwisgo menig.
Cynhwysion:
- corbysion coch a bulgur - 1 gwydr;
- dŵr - 3 cwpan;
- winwnsyn a lemwn - 1 pc.;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- Pelenni o pupur coch - 1 llwy de;
- pupur du, cwin a thym - 0.5 llwy de bob un;
- halen, olew llysiau, winwns werdd, persli.
Paratoi
- Boil y rhostyll mewn dŵr nes ei goginio.
- Mae'r bulgur wedi'i orchuddio, wedi'i gymysgu a'i ganiatáu i sefyll o dan y caead am 30 munud.
- Nionwnsyn ffres mewn olew, ychwanegwch y past, shifft i lentils gyda bulgur.
- Ychwanegwch y sudd lemwn, y glaswellt, a'r holl sesiynau tymheru, cymysgwch.
- Maen nhw'n gwneud torchau, yn eu rhoi ar ddysgl gyda glaswellt, yn oer cyn eu gwasanaethu.
Patties llysiau ar gyfer cwpl
Mae torchau defnyddiol o lysbys yn syml a blasus - ryseitiau, yn aml yn awgrymu paratoi cynhyrchion ar gyfer cwpl. Gall y sail ar gyfer y ddysgl fod yn unrhyw grawnfwyd, yn yr achos hwn - mae'n goiliau coch, heb eu puro. Yn hytrach na sbigoglys, gallwch ddefnyddio gwyrdd addas addas neu lysiau wedi'u torri'n fân.
Cynhwysion:
- corbysion coch - 200 g;
- sbigoglys - 200 g;
- lawrl - 2-3 darn;
- halen, pupur, sbeisys.
Paratoi
- Mae carregau wedi'u trechu am 1-2 awr, ac ar ôl hynny mae modd iddynt ddraenio a mashio nes eu bod yn llyfn gyda chymysgydd.
- Ychwanegu sbigoglys wedi'i falu heb sudd gormodol.
- Tymorwch y màs, cymysgwch, torrwch ffurfiau a gorweddwch ar y steameri gril.
- Yn y dwr maent yn taflu laurels ac yn coginio torlwyr o ffosbys am ychydig neu 30 munud.
Patties llysiau mewn saws tomato
Trawsnewid blas clasurol cynhyrchion fydd, paratoi saws tomato i dorri bach o rostenni a'u tynnu ychydig o dan y gwag. Yn lle tomatos tun, maent yn addas os ydynt yn ffres ac yn ffres o'r cnwd newydd. Ond fe ddylent gael gwared o'r croen o'r blaen, sgaldio ychydig funudau gyda dŵr berw, ac yna symud i ddŵr iâ.
Cynhwysion:
- ffonbys - 1 gwydr;
- reis - 50 g;
- winwns, moron a phapurau melys - 1 pc.
- tomatos yn eu sudd gyda sudd - 500 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- sbwriel law a phersli - 2-3 pcs.;
- halen, pupur, siwgr, sbeisys, olew.
Paratoi
- Ewch ati i feddalwch y rhostyll, tawelwch mewn cymysgydd.
- Ychwanegwch reis wedi'i ferwi, wedi'i ffrio mewn winwns olew, moron, garlleg wedi'i gratio, gwyrdd, pob sbeis.
- Trowch y toriad màs, ffurfiwch, ffrio, lledaenu mewn sosban.
- Trowch y pupur wedi'i dorri mewn olew, ychwanegwch y tomatos wedi'i falu gyda sudd, dod â berw, tymor, arllwys i'r torrwyr.
- Tymbliwch y cynhyrchion o dan y caead am 15-20 munud.