Ar ôl gwylio'r rhaglenni dogfen a'r digonedd o wybodaeth a dderbynnir o'r Rhyngrwyd gyda chysylltiadau â ffynonellau cymwys, mae gan lawer o bobl arfer da wrth brynu cynhyrchion i ddarllen eu cyfansoddiad. Ac os oes "E" gyda rhifau ynddo, mae llawer yn gwrthod prynu a'i roi yn ôl ar y silff. Mae amheuon ynghylch niwed ychwanegion bwyd yn gorbwyso'r awydd i brynu cynnyrch, oherwydd eu bod yn gwybod llawer llai am y manteision. Yn yr erthygl hon, rydym yn disgrifio beth yw ychwanegyn E476, sef sefydlogydd, hynny yw, cydran ategol i wella cysondeb (chwaethedd) y cynnyrch.
Beth yw'r effaith ar gorff E476?
Cymerwch bopeth a'i hanfon at eich corff yn anniogel. Oherwydd gall llawer o glefydau difrifol ymddangos nid yn unig o ragdybiaeth genetig, ond hefyd o gynhyrchion, yn fwy manwl o'u cyfansoddiad ag ychwanegion artiffisial.
Mae'r llythyr "E" yn nodi safon bwyd Ewropeaidd, ac mae'r nesaf yn dilyn y cod digidol yn fath o ychwanegyn bwyd. Hynny yw, atodiad maeth E476, mae hyn yn ostyngiad o'r enw llawn, mwy cyffredin.
Mae'r holl atchwanegiadau "E" yn cael eu profi mewn labordai ymchwil yn gyntaf ar anifeiliaid, ac yna ar bobl. Gyda effeithiau negyddol ar y corff a'u heffeithiau, ychwanegir ychwanegion at y rhestr o sylweddau gwaharddedig ac mae eu defnydd pellach yn annerbyniol.
Fodd bynnag, cynhelir yr arolygiad o gynhyrchion bob hanner y flwyddyn ac mae achosion pan gaiff swp cyfan ei atafaelu. Ond yn ystod y cyfnod rhwng gwiriadau, gall bwyd gael gwaharddiadau, a all niweidio'ch iechyd yn ddifrifol.
Dylai popeth fod yn gymedrol
Mae sefydlogydd bwyd E476 yn niweidiol i'r corff mewn symiau mawr iawn, yn enwedig ar gyfer y corff sy'n tyfu. Mae'n un o'r caniatawyd yn Rwsia, Wcráin, yr Undeb Ewropeaidd.
Yn cael ei ddefnyddio'n bennaf i gynnal cysondeb dymunol chwaethedd y cynhyrchion.
Mae poliritsinoleat, polyglycerin yn angenrheidiol ar gyfer gwneud siocled ac yn cael eu defnyddio fel emulsydd i leihau'r defnydd o fenyn coco. Maent yn lleihau'r pris, ond maent hefyd yn gwaethygu'r ansawdd, ond bydd yr elw dirgel bob amser yn ymdrechu am hyn. Mae E476 yn rhan o rai mathau o mayonnaise, margarîn, hufen iâ, cawliau parod a sawsiau, melysion.
Derbynnir yn swyddogol bod polyglycerin yn gwbl ddiogel ar gyfer iechyd pobl. Fodd bynnag, nid oes angen ei fwyta mewn symiau mawr, gan nodwyd bod camddefnyddio gormod o fwydydd ag atodiad E476 yn achosi cynnydd yn yr afu a'r arennau. Yn enwedig mae'r rhybuddion hyn yn ymwneud â phlant a phobl sydd â chlefydau'r stumog.
Lecithin, fel deunydd adeiladu
Mae'r marcio e476 yn nodi bod y cyfansoddiad yn cynnwys lecithin, sy'n angenrheidiol i'r corff i atgyweirio celloedd wedi'u difrodi, mae'n darparu maetholion iddynt. Mae eisoes wedi'i brofi bod diffyg lecithin yn cael effaith ar ddatblygu galluoedd meddyliol mewn plant.
Cynhyrchir lecithin soy Е476, fel y gwyddys, mewn diwydiant o soi a addaswyd yn enetig. Ac nid oes ateb diamwys am ei niwed na'i fudd. Mae ganddo eiddo defnyddiol o'r fath:
- yn lleihau colesterol;
- cynyddu imiwnedd, hemoglobin;
- yn helpu'r coluddyn wrth sugno asidau brasterog;
- yn helpu i ymdopi â thocsinau.
Fodd bynnag, gall lecithin soi fod yn niweidiol, gan achosi adwaith alergaidd, a all arwain at salwch difrifol yn y dyfodol.
Yn ein corff, mae llawer o ychwanegion yn dod trwy fwydydd sy'n cael triniaeth ddiwydiannol yn y broses weithgynhyrchu. Ond nid yw gwneud hynny hebddynt bellach yn bosibl, os mai dim ond oherwydd bod yr offer wedi'i ddatblygu'n wreiddiol ar gyfer ychwanegion. Yn ogystal, hebddynt, mae'n dod yn amhosib bod nifer fawr o gyfrolau o gludo cynhyrchion bwyd ar raddfa ryngwladol.
Y prif beth yw cyfyngu eu dylanwad ar y corff, gan gynnwys E476 a rhai mwy niweidiol, i ofalu eu hunain, gan roi sylw i gyfansoddiad y cynnyrch a brynwyd.