Mae byrbryd da yn cyfuno symlrwydd, blas rhagorol a chyfleustra defnydd, mae'r tri maen prawf ar gyfer pryd lwyddiannus yn cyfateb i amrywiaeth o fyrbrydau mewn tarteli. Mae pryd y fformat hwn yn arbennig o briodol ar gyfer derbyniadau, lle mae angen llwyr fwydo i fwyta. Bydd bwydydd mewn tarteli, y ryseitiau y byddwn yn eu rhannu gyda chi isod, yn hygyrch ac yn ymarferol iawn, a hefyd yn berthnasol ar unrhyw bwrdd Nadolig.
Byrbryd gyda berdys mewn tartledi
Cynhwysion:
- mayonnaise - hanner canrif;
- Mwstard Dijon - 1 llwy fwrdd. llwy;
- berdys wedi'u plicio - 500 g;
- winwns werdd - 4 plu;
- ŷd tun - 1 pot;
- seleri - 2 goes;
- pupur coch melys - 1 pc.
- persli (wedi'i dorri'n fân) - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 2 ewin;
- chile (wedi'i falu) - 1 llwy de;
- pupur gwyrdd - 1/2 pcs.;
- pupur du - 1/4 cwp.
- tarteli.
Paratoi
Mewn powlen fach, cymysgwch mayonnaise, mwstard, chili a phupur du. Torri'r winwnsyn, seleri, pupur melys, persli a garlleg yn fân, gallwch ychwanegu ychydig o lwy de capers. Ychwanegwch y berdys wedi'u coginio ymlaen llaw i'r llysiau wedi'u torri, llenwch y salad gyda chymysgedd o mwstard a mayonnaise a gosodwch y tarteli.
Gellir gwasanaethu'r byrbryd hwn yn oer, a gallwch ei roi yn y ffwrn nes ei fod yn troi'n frown yn 200 gradd.
Byrbryd gyda madarch mewn tarteli
Mae byrbrydau gyda madarch yn ddewis i bawb sy'n bresennol, oherwydd nad ydynt yn hoffi cyfuno madarch gyda pherlysiau hufen a sbeislyd. Yn y rysáit hwn gallwch chi ddefnyddio unrhyw madarch, o harbwrnenni a brynwyd, i madarch gwyn brenhinol bregus.
Cynhwysion:
- pastry puff - 1 pecyn;
- menyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- ysbwriel - 2 ddarnau;
- madarch - 250 g;
- garlleg - 1 ewin;
- rosemari ffres - 1 llwy de;
- caws "Parmesan" - 30 g;
- wy - 1 darn;
- hufen - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mewn padell ffrio, toddi menyn a ffrio, trowch nes ei fod yn feddal, tua 2 funud. Ychwanegwch y madarch wedi'i dorri, ei garlleg wedi'i dorri a'i barhau i goginio am 5 munud arall. Ychwanegwch rosemari, halen a phupur i flasu, gadewch y màs nes ei fod wedi'i oeri yn llwyr.
Porffor puff a'i dorri'n gylchoedd. Rhoesom y cylchoedd i mewn i fowld ar gyfer cacennau coginio.
Mewn powlen ar wahân, cymysgwch yr wy, hufen, "Parmesan" wedi'i gratio a madarch. Rhowch y cymysgedd i mewn i'r tarteli o'r toes a'i bobi yn y ffwrn am 200 gradd 15-17 munud. Mae'r fwydwr yn barod, dylai'r tarteli gyda'r llenwi fod yn oer am ychydig funudau, ac ar ôl hynny gellir eu gwasanaethu.
Ac yn awr rydym yn cynnig ychydig o ryseitiau i chi am fwydydd oer mewn tartledi.
Byrbryd gydag eog mewn tartledi
Cynhwysion:
- tarteli;
- hufen sur - 250 g;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dill (wedi'i dorri'n fân) - 1 llwy fwrdd. llwy + ar gyfer addurno;
- capers - 2 llwy fwrdd;
- eog mwg - 100 g.
Paratoi
Cymysgwch hufen sur gyda sudd lemwn, dail wedi'i dorri'n fân a chapel, tymor gyda halen a phupur i flasu. Llenwch y tarteli gyda hufen a'u lledaenu dros slice o eog. Rydym yn addurno'r tartled gyda dail wedi'i dorri'n fân.
Tartledau ag eog a hufen sur sbeislyd
Cynhwysion:
- hufen sur - 250 g;
- toes ffres - 2 dail;
- olew olewydd;
- gwydraid wedi'i gratio - 1 llwy de;
- tomatos ceirios - 100 g;
- arugula - 30 g;
- Eog - 100 g.
Paratoi
Mae'r toes wedi'i dorri'n sgwariau a'i roi mewn ffurfiau crwn ar gyfer cwpanis, wedi'i olewi gydag olew olewydd. Dewch y tartled i liw aur, ac yna'n hollol oer.
Mae siwgr wedi'i gratio wedi'i gymysgu â hufen sur, halen a phupur. Lledaenwch yr hufen sur sbeislyd yn y tarteli wedi'u hoeri, addurnwch â haenau tomatos ceirios, dail arugula a stribedi eog mwg.
Gellir ychwanegu copi cnau ar ychwanegiad ardderchog i'r math hwn o fwyd, ac fe ellir disodli tomatos ffres mwy blasus.