Mae'r rysáit ar gyfer breniau Sbaeneg Mae Ensaimadas yn ddigon syml a bydd yn eich cynorthwyo mewn unrhyw sefyllfa. Mae pobi yn ymddangos yn hynod o feddal a bregus - gwnewch yn siŵr ohono eich hun.
Rysáit breniau Sbaeneg Ensaimadas
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- burum sych - 1 llwy de;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 300 g;
- halen - pinsiad;
- siwgr - 50 ml;
- wy - 1 darn;
- dŵr yn gynnes - 120 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- menyn - 100 g;
- siwgr powdr - i flasu;
- ceirios tun neu afalau.
Paratoi
Mewn powlen arbennig ar gyfer y cymysgydd, arllwyswch y blawd, y blawd, siwgr, halen a chymysgwch yr holl gynhwysion sych. Yna, ychwanegwch yr wy, y menyn, arllwyswch ddŵr cynnes a chliniwch y toes elastig gan ddefnyddio cymysgydd. Wedi'i wneud yn barod, heb gadw at y dwylo, rhowch y toes mewn powlen wedi'i olew gydag olew, gorchuddio â ffilm a gadael mewn lle cynnes i fynd i'r cynnydd mewn 2 waith. Ar ôl cyfnod o amser, rydym yn cwmpasu'r daflen pobi gyda phapur pobi, a rhannwch y toes yn 4 rhan. Rydyn ni'n goresgyn yr wyneb sy'n gweithio gyda menyn, yn cymryd peth o'r toes ac yn ei ymestyn yn daclus ar y bwrdd mewn petryal sy'n mesur 27x38 centimedr. Ar ôl hynny, rhowch ei saim yn ysgafn â menyn, lledaenwch y rhes ar ochr fawr y llenwad a'i blygu'n daclus i mewn i rōl dynn. Nawr mae'r rhol wedi'i rolio wedi'i rolio i fyny ar ffurf malwod a'i osod ar hambwrdd pobi. Gwneir yr un gwaith â holl rannau eraill y prawf. Nesaf, rhowch y sosban mewn lle cynnes, fel bod y bolliau Sbaeneg yn ensaimadas unwaith eto yn codi, tua 30-40 munud. Mae'r ffwrn yn cael ei gynhesu i 180 ° C a chogi byns am 20 munud nes ei fod yn barod. Wedi hynny, rydym yn oeri y pobi, yn chwistrellu siwgr powdr a'i weini ar gyfer te.
Rysáit o roliau Sbaeneg
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 300 g;
- burum ffres - 12 g;
- siwgr - 30 g;
- llaeth sych - 10 g;
- halen - pinsiad;
- wy - 1 darn;
- menyn - 20 g;
- dŵr cynnes - 130 ml.
Ar gyfer hufen:
- siwgr - 50 g;
- wy - 1 darn;
- menyn - 10 g;
- llaeth - 160 g;
- corn corn - 20 g;
- hanfod vanila i flasu.
Paratoi
Ar gyfer paratoi bwniau Sbaeneg, fe wnaethon ni fridio burum ffres mewn dŵr cynnes. Mewn powlen ar wahân, cyfunwch yr holl gynhwysion sych ar gyfer y toes: blawd gwenith, siwgr, powdr llaeth a halen. Ymhellach i mewn i'r bwced y gwneuthurwr bara arllwyswch y dwr gyda burum, taflu'r cymysgedd sych, ei dorri a'i roi â menyn wedi'i doddi ychydig. Rydym yn cludo'r toes, na fydd yn cadw at y dwylo, yn arllwys y blawd os oes angen. Nawr yn ei orchuddio â thywel a'i roi i mewn i wres am tua 1-2 awr, fel ei fod yn cynyddu mewn maint tua hanner. Ac y tro hwn, gadewch i ni baratoi'r custard am y tro. I wneud hyn, gwreswch y llaeth mewn sosban. Mewn powlen ar wahân, guro'r wy gyda chorn corn a siwgr. Unwaith y bydd y llaeth yn dechrau berwi, yn ysgafn