Salad gydag eogiaid a tomatos

Eog - mae pysgod nid yn unig yn ddefnyddiol iawn, ond hefyd yn flasus iawn ac mewn unrhyw ffurf. Ac os ydych chi'n blino o olew traddodiadol a phringog traddodiadol o dan gôt ffwr yn ystod y gwyliau hir, paratowch salad ysgafn gyda eog, tomatos a glaswellt - bydd eich corff yn ddiolchgar ichi!

Salad gydag eog, tomatos ac afocado

Cynhwysion:

Paratoi

Mae afocado wedi'i dorri'n hanner, yn tynnu'r garreg ac yn lân oddi wrth y croen. Torrwch i giwbiau bach a chwistrellu â sudd lemon felly nid yw'n dywyllu. Gyda thomatos wedi'u halltogi, peidio â thorri ciwbiau hefyd. Rydym yn torri'r saen gyda stribedi. Torrwch y winwns a'r dill yn ofalus. Cymysgwch yr holl gynhwysion. Halen, pupur, tymor gyda olew olewydd. Rydym yn lledaenu'r salad yn rhannol ar kremankam a'i weini i'r tabl.

Salad gydag eogiaid, tomatos a chaws

Cynhwysion:

Paratoi

Salad wedi'i golchi, wedi'i sychu a'i osod yn hardd mewn plat. O sleisenau tenau wedi'u sleisio, rydym yn troi'r rhosynnau a'u "plannu" nhw ymysg y glaswellt. Cymysgir tomatos cymysg â chaws, daear gyda basil a sudd calch. Solim, pupur. Lledaenwch ar llwybro o'r dresin hon yng nghanol pob rhosyn. Chwistrellwch olew olewydd yn ysgafn ac addurnwch â dail o basil.

Sut i baratoi salad gydag eogiaid a tomatos wedi'u halltu?

Cynhwysion:

Paratoi

Rydym yn tynnu'r crwst o'r twll botwm a'i dorri'n giwbiau bach. Sych mewn padell ffrio sych. Croutons gorffenedig yn rwbio slice o garlleg.

Golchi dwylo, wedi'i sychu a'i ddwylo'n galed. Rydym yn ychwanegu tomatos wedi'u torri i haneri, stribedi o eogiaid a winwnsyn wedi'u torri'n fân. Cymysgwch a rhoi mewn powlen salad. Rydym yn llenwi'r salad gyda saws olew olewydd gyda sudd lemwn, siwgr, halen a phupur. Mae croutons a Parmesan wedi'u gratio yn cael eu hychwanegu cyn gwasanaethu.